Rodi

'Het eigenwijze ei' vaart er wel bij
Rosali van Essen vijfde generatie van bekend eierenfamilie

Met haar 18 jaar behoort Rosali van Essen tot één van de jongste ondernemers die op de zaterdagmarkt in het centrum van Haarlem staat. En zo lang staat zij daar ook nog niet: slechts acht weken. Maar ondanks haar jonge leeftijd, kun je Rosali niet onervaren noemen, zeker als het om de verkoop van eieren gaat.

 

Vijfde generatie


''Ik ben de vijfde generatie van een telg uit de familie Van Essen uit de buurtschap Essen die op de Veluwe ligt'', vertelt zij. ''Mijn familie houdt zich al decennia lang bezig met eieren. Ze worden namelijk op onze kleinschalige boerderij gelegd. Het is niet zomaar een ei maar een eigenwijze ei.''
Dat houdt in dat de kippen van de familie Van Essen op een bijzondere wijze worden verzorgd. Rosali: ''Onze kippen worden met veel licht, lucht en leefruimte verzorgd, de kippen krijgen ook natuurlijk voer, dat het welzijn van de kip bevorderd. De ei die dan wordt gelegd is bijzonder ouderwets en smaakvol. Deze eieren in diverse gewichtsklasse van hennenei tot dubbeldooier verkoop ik met veel plezier en passie op de Grote Markt.''

Opa en vader


Behalve op de Grote Markt staat 'Het eigenwijze ei' ook op de markt in Schalkwijk en in Amstelveen. ''Daar zitten mijn opa en vader. Verder bevinden wij ons in Hoofddorp en Huizen. 'Mijn broer zit ook op de markt in Leiden en Bussum. Zo maken andere delen van Nederland kennis met 'Het eigen wijze ei'.''
Zelf is Rosali ook een een tikkeltje eigenwijs. ''Ik heb het vak wel afgekeken van mijn opa en vader. Maar eigenwijs ben ik zeker wel. Dat past wel een beetje bij een jonge onderneemster'', glimlacht ze.

Artikel geplaatst op donderdag 08 december 2016 - 04:04



Reacties (20)


houdbaar ei 10 maanden geleden

rosali je doet het goed groet uit bussum tot donderdag

Ton 9 maanden geleden

rosali jij gaat het wel redden op de markt in haarlem,spontaan geïnteresseerd in mensen en zeer klantvriendelijk ,en het was gezellig om even met je te praten groetjes Ton uit haarlem

john 9 maanden geleden

Net afgelopen zaterdag eieren bij je gekocht je heb er een vasteklant bij

Geert 7 maanden geleden

Beste Familie, ik ben ongerust over het gif in eieren bij sommige bedrijven, hoe is het bij jullie bedrijf ? koop al jaren jullie eieren,op de markt ,ze zijn prima . vr. gr. Geert en familie.

Karin 7 maanden geleden

Hoe weet ik of jullie eieren wel of niet het gif bevatten, er staat geen stempel op.

wil 7 maanden geleden

zou graag het nummer van jullie eieren weten.
maak me ongerust over dat gif

j Vledder Niessink 7 maanden geleden

zelfde vraag? verkoopt u de eieren nog, daar ik in Hoofddorp eieren bij u gekocht heb afgelopen vrijdag, Kan ik deze nog gebruiken.
email adres is vlednies@hotmail.com.
Met vriendelijke groet J Vledder Niessink

Corry 7 maanden geleden

Zelfde vraag, zijn jullie eieren ok ?

Peter van der Born 7 maanden geleden

Ik hoop dat jullie eieren veilig zijn voor consumptie. S.v.p. uw reactie op geapetervanderborn@gmail.com

Esther 7 maanden geleden

Ik heb ze aan de telefoon gehad en bij hun is er niets aan de hand en de eieren zijn gewoon goed! :)

Frans Huisman 7 maanden geleden

Ik heb net de jumbo eieren bij jullie gekocht in Huizen op de markt. Petje af voor de oudere man met rode bus. Hij heeft heel goed verteld hoe de kippen biologisch worden behandeld. De beste eieren en ik koop ze al jaren op de markt.

Mac Wolper 7 maanden geleden

Ik koop elke week jullie eieren op de markt in Leiden,maar wat mij op viel is dat er geen nummers op staan!!Hoe kan dat??

Hennie Bovenlander 6 maanden geleden

Wij kopen elke week de eieren in Huizen ,mijn vraag zijn deze ook besmet ?

Jan 6 maanden geleden

waar kan ik de antwoorden vinden van al deze vragen ik wil het n.l. ook weten

Jan 6 maanden geleden

wie reageert er?

Anne 6 maanden geleden

Blijkbaar bij directe verkoop, zonder tussenhandel, zijn er geen nummers nodig.
Tja vraag je je toch af welk nummer ze hebben???

trudi 6 maanden geleden

Beste allemaal
ik heb net een vriendelijke mevrouw gesproken van het eigenwijze ei, en die vertelde mij dat er niets aan de eieren mankeert.
Zij hebben geen luis bij de kippen dus we moeten ons niet gek laten maken door de Media die het heeft over vreselijke fabrieks eieren.
Kopen dus bij Rosalie
Mvg Trudi



jannie 6 maanden geleden

Fijn om dit te lezen, kunnen we met een gerust hart een eitje meer eten.

Alex 6 maanden geleden

Als jullie vragen hebben aan de mensen van ''het eigen wijze ei'' bel 0342442530.
In de stal van deze boer worden geen bestrijdingsmiddelen gebruikt.

Wim 4 maanden geleden

Rozalia je bent een topper met je dubbel dooier.

Reageer

Pakje Kunst Automaat in Noord open

NOORD - Iets gezonds uit een sigarettenautomaat trekken, kan dat? Met Pakje Kunst wel! In plaats van peuken trekt men nu voor 4 euro een pakje kunst uit een omgebouwde automaat. In elk pakje zit een uniek handgemaakt kunstwerk met informatie over de kunstenaar. Welk kunstwerk men krijgt, is een...

Burgemeester Jan Hoekema vertrekt uit Langedijk

LANGEDIJK – Burgemeester Jan Hoekema heeft donderdagavond 15 februari zijn ontslagbrief ingediend bij de commissaris van de Koning, Johan Remkes. Het ontslag is direct ingegaan. De commotie rondom Hoekema en zijn vrouw Marleen Barth, nu oud-PvdA Eerste Kamerlid, ontstond enkele weken geleden. De belangrijkste reden van het vertrek van Hoekema...

Kunstpaard gerepareerd en 'hufterproof'
'Het paard is echt gemaakt voor deze plek'

EGMOND AAN ZEE - Het veelvuldig bekladde en vernielde kunstpaard bij de entree van Egmond aan Zee is terug van weggeweest. In de zomer haalde de gemeente het kunstwerk weg na de zoveelste vernieling. Inmiddels is het gerepareerd en 'hufterproof 'gemaakt. Blauw, roze, gestreept en vernield. Het kunstpaard heeft inmiddels...

Nieuw zand voor strand van Camperduin

CAMPERDUIN - De aannemerscombinatie Van Oord - Boskalis start in maart 2018 met het onderhouden van de kust bij Camperduin. Tussen de strandopgang ter hoogte van de Camperweg (strandpaal 25) en de getijdengeul van de lagune (strandpaal 27) ten zuiden van strandopgang Heereweg brengen baggerschepen 850.000 kubieke meter zand aan...

Sander gaat voor tweede dolfijnentherapie

BERGEN - Zijn vorige avontuur op Curaçao in 2013 was een geweldige ervaring. Nu mag Sander Jong er weer naartoe. "Het gaat zo goed met hem dat we een volgende nieuwe stap willen gaan maken", aldus zijn ouders. "We hebben besloten om weer voor dolfijnentherapie van veertien dagen naar Curaçao...

Inschrijving Coolpleinfestival 2018 geopend

HEERHUGOWAARD - De zevende editie van het Coolpleinfestival staat voor het weekend van vrijdag 14 tot en met zondag 16 september op de agenda. Dit is hét moment voor culturele amateurverenigingen uit Heerhugowaard en omstreken om zich aan het publiek te presenteren en het nieuwe culturele seizoen in te luiden....

Woningen Mimosaplein vorderen snel
Senioren en jongeren door elkaar in project Bloemenbuurt

PURMEREND - Eerst nog een beetje onwennig maar later als een volleerd vakman metselde wethouder Hans Krieger afgelopen woensdagmiddag een steen op een van de muren van het nieuwe project woningen aan het Mimosaplein in de Bloemenbuurt, nabij het NS station.Waar ooit de Herman Broerenschool (voor moeilijk lerende kinderen) stond,...

Landsmeer wordt steeds groener
Eerste oplaadpalen elektrische auto’s in gebruik genomen

LANDSMEER - Duurzaamheid staat in Landsmeer hoog op de agenda. Zo gebruikt de gemeente alleen groene energie en rijdt de buitendienst in duurzame bedrijfswagens. Ook de bewoners willen verduurzamen en om dit te ondersteunen gaat de gemeente op diverse plekken oplaadpalen voor elektrische auto’s realiseren. Maandag 12 februari werd de...

‘In september gaan we weer naar Tanzania’
Eerste lustrum Stichting Step One

LANGEDIJK – Stichting Step One bestaat 20 februari precies vijf jaar. De stichting is na het eerste lustrum nog steeds springlevend. De oorsprong van Stichting Step One ligt in de binnenlanden van Tanzania. ‘’In de regio Handeni beleefden we met een grote groep jongeren de ervaring van ons leven”, zegt...

'Het plezier dat het zingen hen en mij geeft is groot'
Alkmaars PrachtKoor viert tweede lustrum

ALKMAAR - "Het zijn mensen net als in elk ander koor met ieder zijn of haar eigen (eigen)aardigheden. Het is een mooie groep, die echt heel betrokken is naar elkaar toe. Dat is heel fijn. Het plezier dat het zingen hen en mij geeft is groot. We zijn enthousiast als...

Scholieren gaan 'Veilig op Weg'

CALLANTSOOG - Corina Hamer, chauffeur en instructeur van Transport en Logistiek Nederland was maandag 12 februari te gast op OBS Frankendael om de leerlingen van de groepen 5,6 en 7,8 bewust te maken van de gevaren van grote voertuigen in het verkeer. De kinderen leren tijdens de les 'Veilig op...

Winnaars kaarten Huishoudbeurs 2018

REGIO - Recentelijk hadden wij een lezersactie, waarbij lezers kaarten konden winnen voor de Huishoudbeurs, binnenkort in de RAI in Amsterdam. Onderstaande lezers kunnen wij gelukkig maken. Van harte gefeliciteerd. De gelukkigen krijgen bericht. J Roozeboom – BeverwijkChristine Overdevest – BreezandJ M Smeets – AlkmaarTineke Glas – SchagenMarian Tesselaar –...

Startsein voor woonwijk Groenhout

ZAANDAM - AM en gemeente Zaanstad hebben woensdag 14 februari het startsein gegeven voor de bouw van woonwijk Groenhout in Zaandam. In totaal worden 59 woningen gerealiseerd. Alle woningen zijn verkocht. Het werd gevierd met een feestelijke bijeenkomst voor toekomstige bewoners en andere betrokkenen op de bouwplaats en in het...

Doppen-actie voor geleidehonden leidt tot sneeuwbaleffect
Nu weer 3000 kilo op transport naar Julianadorp

PURMEREND – Linda Niezing is de onbetwiste doppenkoningin van Purmerend en wijde omgeving. Afgelopen week zijn onder haar leiding bijna 3000 kilo aan plastic doppen naar een depot in Julianadorp getransporteerd. De stichting KNGF vaart er wel bij, want de opbrengst van de doppen komt rechtstreeks ten goede aan de...

Kwakman Waterlands ondernemer van het jaar
Bedrijf biedt totaaloplossingen in afbouw en interieur

PURMEREND - Kwakman Afbouw Groep uit Volendam is maandagavond in theater de Purmaryn uitgeroepen tot Waterlands ondernemer van het jaar. De verkiezing werd georganiseerd door VOWA (Vereniging Ondernemend Waterland). Staatssecretaris van Economische Zaken Mona Keijzer reikte de prijs uit aan Jaap Buijs jr. van de winnende firma. Kwakman is gespecialiseerd...

Geld nodig voor speeltuin Monnickendam

MONNICKENDAM - Buitenspelen is van groot belang voor de ontwikkeling van elk kind. Speeltuin Monnickendam is zo’n plek waar naar hartenlust veilig gespeeld kan worden en waar kinderen vriendjes kunnen maken. Dat de speeltuin aan de Bernhardlaan intensief gebruikt wordt, is duidelijk zichtbaar als de eerste mooie lentedag zich aandient....

Kameraadschap voor het leven
Veteranenontmoetingscentrum barst van ambities

HEERHUGOWAARD – Ze streden - en strijden - voor volk, vaderland en vrede op de meest onheilspellende plekken van de wereld en hebben een natuurlijk instinct om te overleven. Ze gingen als naïeve jongens weg en kwamen als doorleefde kerels terug; in één klap tien jaar ouder. In het Veteranenontmoetingscentrum...

Het leven vieren en delen is belangrijk
Vierde 24-uurswandelestafette SamenLoop voor Hoop in de startblokken

KROMMENIE - "Publiciteit, publiciteit, publiciteit!", roept SamenLoop-coördinator en teamwerver Leo Adema door de bestuurskamer van Sporting Krommenie. Samen met voorzitter Jan Kee en veel anderen is hij druk in de weer met de voorbereidingen van de vierde SamenLoop voor Hoop Zaanstad. De PR motor draait op volle toeren. SamenLoop voor...

De Vaart krijgt duurzame energievoorziening
164 Zonnepanelen op appartementengebouwen bij Nelson Mandelabrug

PURMEREND - Aan de Weidevenne-kant van het Noordhollands Kanaal, ter hoogte van de Nelson Mandelabrug, wordt project De Vaart gerealiseerd. Dit is een samenwerkingsverband tussen BPDOntwikkeling en KBK Bouw uit Volendam en telt 30 koopappartementen. Het gebouw krijgt een zeer duurzame energievoorziening.De isolatie en installatie van de woning is dusdanig...

'We doen het voor die blije gezichten'
De Zonnebloem Enkhuizen viert jubileum en zoekt vrijwilligers

ENKHUIZEN - De Zonnebloem afdeling Enkhuizen bestaat maarliefst veertig jaar en dat is uiteraard een feestje waard! Woensdag 7 februari vond dan ook in De Nieuwe Doelen een jubileumdag plaats. Zonnebloem-gasten kregen gratis een prachtige middag aangeboden, met als verrassing een optreden van Saskia & Serge! Naast feestvieren is het...

Klaar voor heropbouw

EGMOND AAN ZEE - Wethouder Hugo Snabilie stapte vrijdagmiddag 9 februari op de kraan om, onder toeziend oog van burgemeester Hafkamp en vele geïnteresseerden, het laatste deel van de aanbouw van het oude KNRM gebouw te slopen. Komende weken wordt de locatie bouwrijp gemaakt en kan de heropbouw beginnen. Eind...

'De IJsbaan krijgt de meest duurzame koelmethode'
De Meent Bauerfeind na renovatie klaar voor de toekomst

ALKMAAR - In opdracht van de gemeente Alkmaar staat deze zomer een grootscheepse renovatie van ijsbaan De Meent Bauerfeind op de agenda. Zowel aan de duurzaamheid als de ijskwaliteit wordt gewerkt. Ook treft Alkmaar Sport voorzieningen voor mogelijk extra ijscapaciteit op het middenterrein in de toekomst. De renovatie begint direct...

'Verhaal laat vluchtigheid van deze tijd zien'
Noorderlingen maken film en steunen daarmee De Regenboog Groep

NOORD - De eerste opnamen van de film 'Red Heart, Blank Face' zijn afgelopen week gemaakt in Amsterdam. Een verhaal gebaseerd op het Tinder-principe, een datingapplicatie. De film heeft een unieke zestien-actstructuur waarbij elke act één van de zestien hoofdpersonen volgt. Zodra de kijker vertrouwd raakt met een personage, wordt...

Stan Nijhuis wederom Nederlands Kampioen

EGMOND AAN DEN HOEF - Met een mooie PR van 2.04 is Stan Nijhuis Nederlands Kampioen geworden bij de B junioren (tot 18 jaar) Hij maakte het nog even spannend door op de hoogte van 1.96 een derde poging nodig te hebben, maar wist de concurrentie met een goeie sprong...

Michel Butter en Maureen Koster winnen NK 10 km in zonnig Schoorl

GROET / SCHOORL - Ruim 9.000 hardlopers kwamen zondag in actie bij de 41e Groet uit Schoorl Run. Op de open stukken kregen de deelnemers te maken met een forse wind, maar dieper in het duin liepen zij onder zonnige omstandigheden door de prachtige Schoorlse Duinen. Al een aantal jaar...

Foto's carnaval Zwaag

Foto's: Rowin van Diest

'Gereden voor wat ik waard was'
Jan Blokhuijsen zevende op Olympische 5.000 meter

PYEONGCHANG – Hij schoot als een speer uit de startblokken, maar kon het hoge tempo jammer genoeg niet tot het einde volhouden. En dus eindigde Jan Blokhuijsen op de Olympische 5.000 meter in het Zuid-Koreaanse Pyeongchang naast het podium. Zijn tijd van 6.14,75 was eigenlijk niet eens zo heel slecht...

Gezichten van De Zonnebloem
Purmerendse dames model in aanloop naar jaarlijkse loterij

PURMEREND - Dat het bij De Zonnebloem om mensen draait, kan voor de meesten onder ons geen verrassing zijn. Immers, de organisatie brengt mensen bij elkaar, staat voor ze klaar en zet alles op alles om mensen met een handicap een onvergetelijke dag te bezorgen. De Zonnebloem wil dat iedereen...

Mat AZ niet langs VVV

ALKMAAR - Een mat en inspiratieloos AZ slaagde er zaterdagavond op eigen veld niet in om VVV-Venlo te verslaan. De thuisploeg werd pas na rust gevaarlijk maar het lukte niet om doelman Lars Unnerstall te passeren. Zo bleef het 0-0 in Alkmaar. AZ is derde met 47 punten, veertien minder...

Bouwen op speeltuin de Zeeslag

NOORD - Een stukje terrein van speeltuin de Zeeslag in Amsterdam-Noord is door kinderen ingericht als bouwspeelplaats. Kinderen, speeltuinleiders en kunstenaar Tessa Hendriks - het Boomhuttenmeisje - zorgden er voor dat het terrein gereed is om hutten te bouwen. 21 februari om 14.30 uur wordt de poort van de bouwspeelplaats...

Straatinterviews in Oud Noord

NOORD - Wat gaat er goed in Oud Noord en wat kan beter? Kunnen kinderen er veilig buiten spelen? Is er voor jongeren iets leuks te doen in de buurt? Hoe is de sfeer hier? Vanaf half februari tot mei kan men op de schoolpleinen, in het winkelcentrum, de bibliotheek...

Duurste huizen staan in Bloemendaal

BLOEMENDAAL - In de gemeente Bloemendaal staan gemiddeld de duurste huizen van Nederland. Gemiddeld 776.000 euro kost het om eigenaar te worden van een huis in deze gemeente. Dit blijkt uit cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). In Wassenaar, Laren, Blaricum en Heemstede kost een nieuwe woning...

CrossFit Purmerend wint Rabobank Startersprijs

PURMEREND - Rauw, superfysiek en heel uitdagend: CrossFit Purmerend sleepte woensdagavond 7 februari de Rabobank Startersprijs 2017 in de wacht. Ondernemer Kay Ziesemer (25) was één van de drie genomineerden voor deze prijs voor startende ondernemers uit de regio. Met CrossFit Purmerend nam hij het op tegen Eetcafé De Tamme...

Joey van Splunteren begint ouderwets dominant aan seizoen

GENK - De winterstop zorgde ervoor dat Joey van Splunteren al even geen kartwedstrijden meer heeft gereden, maar roestig? Dat was hij bepaald niet, getuige zijn resultaten tijdens de eerste ronde van het Nederlands kampioenschap X30. Op het circuit van Genk denderde de 25-jarige Zaandijker naar een perfecte score bij...

'Naar Nederland teruggezogen'
Kees Ketting presenteert 'Blaak 40' tijdens interactieve avond vol proza en poëzie

BERGEN - Altijd al willen weten hoe Big Brother is ontstaan? Wat deed Theo van Gogh eind jaren negentig met Paul de Leeuw in Rotterdam? Hoe bijzonder is gewoon geluk eigenlijk? Kees Ketting (44) uit Camperduin geeft dinsdag 20 februari in de bibliotheek in Bergen antwoord op deze en andere...

Laptops voor Stichting Dionne en duofiets voor Respijthuis
Sponsoren Lichtjesavond Alkmaar en Lions Alkmaar maken het mogelijk

ALKMAAR - De sponsoren en deelnemers van Lichtjesavond Alkmaar, waaronder de Rabobank Alkmaar, Theo Schilder en Lions Alkmaar, hebben zich het afgelopen jaar hard gemaakt voor twee goede doelen: Stichting Dionne en Respijthuis Alkmaar. Beide stichtingen hadden een concrete wens om het goede werk dat zij met vele vrijwilligers leveren...

Nicole en Gerard zetten zich in voor Cliniclowns
Opbrengst carnaval Sportcafé de Oostwal voor goede doel

SINT PANCRAS – Kinderen die op jonge leeftijd in het ziekenhuis zijn opgenomen, hebben waarschijnlijk al eens kennis kunnen maken met het fenomeen Cliniclowns. Met de bekende rode neus proberen deze professionele acteurs een moment van vreugde te geven aan de vaak ernstig zieke kinderen. Zaterdag 10 februari wordt in...

Startschot voor nieuwbouw in de Banne

NOORD - Birgitte de Maar (Rochdale) geeft samen met Coby van Berkum (stadsdeelvoorzitter, links) en Peter Heuvelink (directeur AM) het startschot voor de bouw van 251 woningen in de Banne. Ontwikkelcombinatie Banne Binnen CV, een samenwerkingsverband van Rochdale en gebieds- en vastgoedontwikkelaar AM, en uitvoerder BAM Wonen gaan de klus...

Café De Volharding bij SBS6

OUDKARSPEL - Café De Volharding komt op televisie. Aankomende zondag, 11 februari, komt om half acht in de ochtend SBS6 van het programma Hart van Nederland filmen. Dit in verband met de Olympische Spelen. Oud-Langedijker en topschaatser Jan Blokhuijsen gaat dan starten op de 5000 meter. De organisatie roept schaatsliefhebbers om...

'100 jaar staaltransport in de IJmond'
Mensen gezocht met verhalen over logistiek van staalbedrijf

IJMUIDEN - Het IJmuider Zee- en Havenmuseum is voor de nieuwe tentoonstelling ‘100 jaar staaltransport in de IJmond’ - te zien vanaf zaterdag 25 februari - op zoek naar mensen met verhalen over de logistiek van het staalbedrijf. De aanvoer van grondstoffen en de afvoer van materialen van en naar...
Foto's carnaval Zwaag
Prijsvraag
nhzaken
De nieuwe nhzaken is uit; h├ęt ondernemersmagazine voor Noord-Holland boven het Noordzeekanaal. Klik op onderstaande banner om de laatste editie te lezen.

Prijsvraag