Rodi

'Gruwelijk vet, ik doe mee aan Kitchen Impossible!'
Krommenieër met Downsyndroom wil kok worden

Raymond de Groot, Daans chef bij De Hoop Op d'Swarte Walvis, en Daan pellen een eitje in de keuken van het Zaanse restaurant/brasserie. (Foto: Daan Ruijter/Rodi Media)

KROMMENIE - "Ik heb wat voor je", zei Jasper van Putten afgelopen zomer tegen zijn zoon. Daan (18) was erg benieuwd wat er in de envelop zat die zijn vader hem gaf. "Gruwelijk vet! Ik doe mee aan Kitchen Impossible!", reageerde Daan toen hij de uitnodiging voor deelname aan het tv-programma van Net5 zag. Hij vond het fantastisch om op tv te komen, knuffelde zijn vader, die de uitnodiging van de tv-productiemaatschappij had ontvangen. Daan heeft het syndroom van Down, maar via het tv-programma en meerdere stages hoopt hij aan een baan als kok te komen. Aan de 'docent' hoeft het niet te liggen. Dat is de van tv bekende chef-kok Robert Kranenborg.


De eerste aflevering van Kitchen Impossible, waarvan de eerste opnames al in augustus startten, was woensdagavond 29 november op tv. Te zien is dat Robert de acht deelnemers een stoomcursus koken geeft en dat ze al gauw mogen oefenen. Wel met een deadline: ze krijgen een uur. Daans 'broodje spektakel', oftewel een broodje met gerookte kip, valt goed in de smaak. "Uitstekend!", is het oordeel van Robert.

Ook liet Robert de deelnemers proeven bij het sterrenrestaurant van Ron Blaauw en hij leerde ze twee Blauw-sterrengerechten maken. Dat was flink ploeteren. Waar de deelnemers het even niet meer zagen zitten, ving presentatrice Nicolette van Dam ze vol liefde op. De inspanningen waren meer dan nodig, want een dag later kwam er een groep vips in het raadhuis van Zaandijk dineren. Het waren burgemeesters en/of wethouders en mensen van het UWV uit de regio's van de deelnemers. Zij zijn verantwoordelijk voor de uitkering die ze nu nog wegens hun beperking ontvangen. Het doel van het tv-programma is hen zo veel bagage mee te geven dat ze uiteindelijk de arbeidsmarkt op kunnen.

Olthof


Daan kreeg een belangrijke taak toebedeeld. Robert: "Amber, ik zou het fantastisch vinden als jij het restaurant met Daan zou doen." Samen dekken ze de tafel, terwijl Daan keurig de gasten ontvangt. Met zulke belangrijke gasten gaat er natuurlijk nog wel wat mis. "We hebben het ananasnagerecht geserveerd, maar waren het bestek vergeten! Verder ging het goed", zegt Daan. Hij serveerde onder anderen de enthousiaste Jeroen Olthof, wethouder in Zaanstad. "Ik denk dat ze de komende weken ontzettend veel kunnen leren. Ik heb er alle vertrouwen in dat ze over een paar weken het sterrenniveau hebben", zei hij kort na het diner.

Daan heeft als hobby's muziekles, judo en tennis, maar is ook gek op voetbal, AZ in het bijzonder. "Ik heb een AZ-tas, AZ-fiets en AZ-beker!", zegt hij opgewekt. Olthof, wethouder van onder meer sport, had wat dat betreft nog een leuke verrassing voor Daan in petto. "Vinden jullie het leuk als ik jullie meeneem naar AZ", vroeg hij aan Daan en zijn ouders. Die vraag werd natuurlijk bevestigd en zo zitten Daan, zijn ouders en Jeroen binnenkort samen op de tribune bij AZ-Heerenveen.

Stages


Daan volgt maandags en vrijdags speciaal onderwijs bij Heliomare in Heemskerk. Voordat hij aan Kitchen Impossible begon, wist de jonge Krommenieër nog niet zo gek veel van koken. "Ik bakte soms een ei", zegt hij. Daar is het afgelopen halfjaar veel verandering in gekomen. "Hij moet vijf dagen aan de bak", zegt moeder Stella toepasselijk. "Dinsdags loopt hij stage bij restaurant/brasserie De Hoop Op d'Swarte Walvis op de Zaanse Schans. Woensdags serveert hij bij Tante Tee in Krommenie en donderdags bakt hij taarten bij De Koekebakker." Voor Daan staat dan ook wel vast dat hij kok wil worden.

De resterende vijf afleveringen van Kitchen Impossible zijn op de woensdagavond om 20.30 uur bij Net5 te zien. Meer over het programma en de achtergronden daarvan is te vinden op: www.net5.nl/programmas/kitchen-impossible. Het programma wordt mede mogelijk gemaakt door MEE en Philadelphia Zorg.

Artikel geplaatst op woensdag 06 december 2017 - 12:50

Foto's



Zaanstad
Win VT Wonen VIP kaarten AMSTERDAM/ZAANSTAD - Heb je altijd al eens willen binnenkijken bij VT Wonen, Eigen Huis & Interieur, Ariadne at Home, Stijlvol Wonen of WONEN Landelijke stijl? Wil je de nieuwste trends op meubelgebied bekijken? Ga je binnenkort verbouwen of ben je op zoek naar een nieuwe keuken, vloer of badmeubel? Dan... Activiteiten in Buurtcentrum Kleurrijk PELDERS- /HOORNSEVELD - Statushouders of niet Nederlandstaligen met kinderen die nog vier jaar moeten worden zijn elke vrijdagochtend van 10.00 tot 12.00 uur welkom in Buurtcentrum Kleurrijk om de Nederlandse taal te oefenen. De kinderen worden voorgelezen door een voorleesoma of -opa terwijl de ouders een kopje koffie of thee... Excursie 'Pure Rubens' en schilderlessen met Zaans Historisch tintje REGIO - In november start er weer een korte cursus 'Schilderen volgens de technieken van de oude meesters' in het atelier van Alice Pool. Voordat de cursus begint neemt Alice deelnemers graag dinsdag 16 oktober mee naar het Museum Boijmans van Beuningen in Rotterdam om de tentoonstelling te zien van... Jan Smit 'Met Andere Woorden' naar Zaantheater ZAANDAM - Na een periode van bijna vijf jaar is Jan Smit vanaf dit najaar weer in de Nederlandse theaters te zien. De allereerste voorstelling is in het Zaantheater. Jans theatershow Met Andere Woorden staat in het teken van zijn nieuwe album en neemt de bezoeker mee op een muzikale... Vrijwilligerslocatie De Sluis bestaat een jaar ZAANDAM – In De Sluis zetten vrijwilligers en nieuwkomers zich samen in voor een betere en snellere integratie. Inmiddels al één jaar, met goede resultaten op het niveau van taal, cultuur en vriendschap. door Sara Angenent, coördinator van De SluisIn oktober 2015 vond volgens de pers ‘het wonder van Zaandam’... Atlantic Boules klaar voor competitie KOOG AAN DE ZAAN - De dames en heren van Atlantic Boules zijn er klaar voor. Zaterdag 29 september begint de nationale petanquecompetitie. Het eerste team speelt veertien wedstrijden in de derde divisie. Het tweede en derde team komen uit in de zesde divisie. Ze gaan dat doen in splinternieuwe... Ledencontactmiddag Historische Vereniging Wormerveer WORMERVEER - De Historische Vereniging Wormerveer (HVW) verzorgt zaterdag 29 september een ledencontactmiddag. Jan Dierdorp, lid van de vereniging, geeft een lezing met de titel 'Over kanalen en Schandalen'. Een intrigerende titel die uitnodigt om te komen luisteren. De locatie is De Kosterij aan Noordeinde 20 (achter de kerk) in... Lerarentekort neemt ernstige vlucht
Tijdelijke vierdaagse schoolweek dreigt in Zaanstad
REGIO - De aantrekkende economie, de vergrijzing, er zijn vele redenen aan te voeren waarom er een groot lerarentekort in het basisonderwijs heerst. Een tekort dat nog veel erger dreigt te worden en daardoor mogelijk ook ten koste van leerlingen kan gaan. Zaan Primair en Agora zijn de overkoepelende organisaties...

Voorbereidingsbijeenkomst voor Zaanse Beursvloer

ZAANDAM - De Zaanse Uitdaging houdt vrijdag 21 september een voorbereidende bijeenkomst voor de Zaanse Beursvloer. Laatstgenoemde vindt vrijdag 19 oktober plaats. Alle Zaanse maatschappelijke projecten en organisaties die behoefte hebben aan kennis, mankracht of materialen zijn welkom. Het idee van de Zaanse Beursvloer is dat bedrijven met gesloten beurs...
Kunstroute in Poelenburg tijdens Burendag ZAANDAM - Tijdens Burendag zaterdag 22 september gaat de Poelenburg Kunstroute in de herhaling. Van 12.00 tot 17.00 is er op veertien verschillende plekken wat te zien, te doen of te horen. Workshops breien, yoga, verhalen, houtsnijden, schilderijen en foto's zijn nog maar een paar voorbeelden. Infopunten zijn te vinden... Onderzoek naar sluipmoordenaar bij Dam tot Dam
Universiteit doet onderzoek naar oververhitting tijdens populaire hardloopwedstrijd
AMSTERDAM/ZAANDAM - De 34e Dam tot Damloop wordt komende zondag gehouden. Aan een van de grootste businesslopen ter wereld kunnen ruim 50. 000 hardlopers meedoen. De loop staat bekend om de gezellige sfeer en is bijzonder omdat het in een loop twee steden met elkaar verbindt: Amsterdam en Zaandam. Bij...
Lerarentekort neemt ernstige vlucht
Tijdelijke vierdaagse schoolweek dreigt in Zaanstad
REGIO - De aantrekkende economie, de vergrijzing, er zijn vele redenen aan te voeren waarom er een groot lerarentekort in het basisonderwijs heerst. Een tekort dat nog veel erger dreigt te worden en daardoor mogelijk ook ten koste van leerlingen kan gaan. Zaan Primair en Agora zijn de overkoepelende organisaties...
Starttijden Dam tot Damlopen AMSTERDAM/ZAANDAM - Aan de Dam tot Damloop doen rond 65.000 hardlopers mee. Het programma bestaat dit jaar uit diverse looponderdelen: De Dam tot Dam Wandletocht, de Damloop by night, de mini Dam tot Damloop en de Dam tot Dam FietsClassic. Zaterdag 22 september start de Dam tot Dam Wandeltocht vanaf...

Lezing rond nieuwe kijk op zwaartekracht

ZAANDAM - Fosfor gaat na een lange tijd weer lezingen organiseren. Zij hebben een jonge spreker aan tafel uitgenodigd. Manus Visser, theoretisch natuurkundige aan de Universiteit van Amsterdam, komt maandag 15 oktober in De Vertoeving, Zaandam, vertellen over zwaartekracht. Een populair idee onder theoretisch natuurkundigen is dat zwaartekracht op de...
Traditioneel warm onthaal op Zaaneiland ZAANDAM - Wandelaars en lopers van de 5e editie van de speciale 'lichtjes-loop' van de Dam tot Dam kunnen zaterdag rekenen op een swingende ontvangst op het Zaaneiland. Stichting Zaan'kleefAan en bewonerscommissie flat Hogerwal hebben de handen weer ineen geslagen. Ze roepen de bewoners van het Zaaneiland op om overdag... Campagne Zaansmaken tijdens Damloop ZAANSTREEK - Tienduizenden deelnemers en supporters krijgen tijdens het Dam tot Dam Weekend een voorproefje op de Zaanstreek. Met een Zaansmaken campagne nodigt Marketing Zaanstreek ze uit om tijdens cacaomaand oktober nog eens terug te komen om letterlijk en figuurlijk meer te komen proeven van de Zaanstreek. De campagne Zaansmaken... Duurzaam inzetbare tijdelijke Beatrixbrug beperkt verkeershinder WESTKNOLLENDAM - De tijdelijke Beatrixbrug bij Westknollendam is in gebruik genomen. De eerste auto's reden er zaterdag 8 september om 05.00 uur overheen. De brug is in delen opgebouwd. Daardoor kan hij later opnieuw worden gebruikt op andere locaties. De brug kan open en dicht, zodat de scheepvaart kan passeren.... Jagen op miljoenen AMSTERDAM/KROMMENIE - Vijftig inwoners van Krommenie uit postcodegebied 1561 strijden om prijzen tot wel vijf miljoen euro in tv-show 'Postcode Loterij Miljoenenjacht'. Zij wonnen bij de Postcode Loterij een felbegeerde studioplaats in de spelshow die Linda de Mol presenteert. Of inwoners van Krommenie daadwerkelijk in de prijzen vallen, is zondag... Schoolvoetbal in Assendelft ASSENDELFT - Bij voetbalvereniging (VV) Assendelft uit het gelijknamige dorp is de jeugd volop aan het schoolvoetballen. Dinsdag 11 en vrijdag 14 september speelden diverse scholen er hun poulewedstrijden. Vrijdag 21 september staan de finalewedstrijden van dit 31e schoolvoetbaltoernooi op het programma. Wie gaat er winnen?! Het programma is te... Dineren voor goed doel WIJDEWORMER - Café Brasserie Het Heerenhuis verzorgt 'Dineren voor het goede doel!'. Maandag 22 oktober om 18.30 uur presenteert de brasserie een heerlijk driegangenmenu voor 32,50 euro. De gehele opbrengst van de avond gaat naar Stichting Kledingbank Zaanstad. Kijk voor meer informatie op www.heerenhuis.nl. Reserveer tijdig een plaats via tel.... Jongeren inloop ZAANDAM - Het Sociaal Wijkteam Zaandam Zuid houdt iedere maandagavond van 19.00 tot 22.00 uur een Jongeren Inloop vanaf 14 jaar. Kletsen, tafeltennissen, poolen, FiFa spelen, kaarten en filmpje kijken behoren onder andere tot de mogelijkheden. Maar ook ideeën voor andere activiteiten zijn welkom. Bij de (professionele) leiding van deze... Wereld Alzheimer Middag KROMMENIE - Dementie blijft de komende tijd de meest voorkomende ziekte in Nederland en daarom verzorgt Krommenie Dementievriendelijk tijdens Wereld Alzheimer Dag een speciale geheugenmiddag. Vrijdag 21 september is iedereen welkom tussen 14.00 en 16.00 uur van harte welkom om het geheugen te trainen met allerlei spelletjes, advies en informatie... Sollicitatieprocedure commissaris Koning Noord-Holland geopend
Profiel nieuwe commissaris van de Koning vastgesteld
NOORD-HOLLAND - Noord-Holland zoekt een nieuwe commissaris van de Koning (cvdK). Sinds donderdag 13 september kunnen kandidaten solliciteren bij minister Kajsa Ollongren van Binnenlandse Zaken en Koninkrijksrelaties. Minister Ollongren nam woensdag 12 september in Haarlem de profielschets voor de nieuwe cvdK in ontvangst van Provinciale Staten van Noord-Holland (PS), nadat...
Aanmelden Zaanse Startersprijs 2018 kan nog tot en met 18 september ZAANDAM - Wie is de beste startende ondernemer in de Zaanstreek? Wie gaat er dinsdag 6 november tijdens de dertigste Zaanse Ondernemersdag in het Zaantheater aan de haal met de elfde Zaanse Startersprijs ter waarde van 1.000 euro? Alle ondernemers die gevestigd zijn in de gemeenten Oostzaan, Wormerland of Zaanstad... Kom naar de coachdag ZAANDAM - De beroepsvereniging voor coaches (NOBCO) is jarig en viert dat vrijdag 28 september met de 'Kom naar de Coachdag'. In Zaanstad nemen zes coaches in twee locaties deel. Ze werken zo mee aan het goede doel van deze dag: Stichting voor Vluchteling-Studenten UAF. Tijdens de Kom naar de...

Première Sekstips, wat je van nichten leren kan

ZAANDAM - Na een volgens het Zaantheater veelbelovende try-out gaat Sekstips, wat je van nichten leren kan in première in dit theater in Zaandam. "Een hilarische, muzikale komedie over een heterovrouw op een dood spoor in haar liefdesleven en de vriendschap met een nicht die omkomt in de wisselende contacten,...
Zangdagen Wereldmuziek met Kantado Festivalo WORMERVEER - Kantado Festivalo houdt zaterdag 20 oktober en zondag 18 november zangdagen wereldmuziek. Beide dagen zijn ook los te boeken. Op deze dagen gaan mensen in drie workshoprondes een aantal meerstemmige liederen aanleren. Na afloop van deze workshoprondes volgt de vierde ronde, oftewel: drankje, nazit en doorzingen van bekend... Vrijwilligersmarkt Meet & Greet WORMERVEER - Zaankanters voor Elkaar houdt donderdag 27 september de jaarlijkse Meet & Greet vrijwilligersmarkt. Daarbij geven zij vrijwilligers en organisaties de kans om elkaar te leren kennen. De Meet & Greet vindt plaats in buurtcentrum De Lorzie in Wormerveer. Wie wil weten wat er allemaal mogelijk is op het... Start to Run
In zeven weken tijd hardloper worden?
ZAANDAM - Wie graag weer wil beginnen met hardlopen, kan zich aanmelden voor Yakult Start to Run bij Atletiekvereniging Zaanland. Tijdens dit programma, dat zaterdag 29 september van start gaat, leren deelnemers in zeven weken tijd om 25 minuten aaneengesloten hard te lopen. "Mensen trainen met een groep in eigen...
Dakpan versieren ZAANDAM - Bij S.V. Het Westen in Zaandam kunnen mensen maandagavonden 24 september en 1 oktober een dakpan versieren. Dit kan van 19.30 tot ongeveer 21.30 uur. Deelnemers beginnen met het schilderen van de dakpan. Omdat deze goed moet drogen, gaan ze hem de week erop met een servet versieren....