Rodi

'Gruwelijk vet, ik doe mee aan Kitchen Impossible!'
Krommenieër met Downsyndroom wil kok worden

Raymond de Groot, Daans chef bij De Hoop Op d'Swarte Walvis, en Daan pellen een eitje in de keuken van het Zaanse restaurant/brasserie. (Foto: Daan Ruijter/Rodi Media)

KROMMENIE - "Ik heb wat voor je", zei Jasper van Putten afgelopen zomer tegen zijn zoon. Daan (18) was erg benieuwd wat er in de envelop zat die zijn vader hem gaf. "Gruwelijk vet! Ik doe mee aan Kitchen Impossible!", reageerde Daan toen hij de uitnodiging voor deelname aan het tv-programma van Net5 zag. Hij vond het fantastisch om op tv te komen, knuffelde zijn vader, die de uitnodiging van de tv-productiemaatschappij had ontvangen. Daan heeft het syndroom van Down, maar via het tv-programma en meerdere stages hoopt hij aan een baan als kok te komen. Aan de 'docent' hoeft het niet te liggen. Dat is de van tv bekende chef-kok Robert Kranenborg.


De eerste aflevering van Kitchen Impossible, waarvan de eerste opnames al in augustus startten, was woensdagavond 29 november op tv. Te zien is dat Robert de acht deelnemers een stoomcursus koken geeft en dat ze al gauw mogen oefenen. Wel met een deadline: ze krijgen een uur. Daans 'broodje spektakel', oftewel een broodje met gerookte kip, valt goed in de smaak. "Uitstekend!", is het oordeel van Robert.

Ook liet Robert de deelnemers proeven bij het sterrenrestaurant van Ron Blaauw en hij leerde ze twee Blauw-sterrengerechten maken. Dat was flink ploeteren. Waar de deelnemers het even niet meer zagen zitten, ving presentatrice Nicolette van Dam ze vol liefde op. De inspanningen waren meer dan nodig, want een dag later kwam er een groep vips in het raadhuis van Zaandijk dineren. Het waren burgemeesters en/of wethouders en mensen van het UWV uit de regio's van de deelnemers. Zij zijn verantwoordelijk voor de uitkering die ze nu nog wegens hun beperking ontvangen. Het doel van het tv-programma is hen zo veel bagage mee te geven dat ze uiteindelijk de arbeidsmarkt op kunnen.

Olthof


Daan kreeg een belangrijke taak toebedeeld. Robert: "Amber, ik zou het fantastisch vinden als jij het restaurant met Daan zou doen." Samen dekken ze de tafel, terwijl Daan keurig de gasten ontvangt. Met zulke belangrijke gasten gaat er natuurlijk nog wel wat mis. "We hebben het ananasnagerecht geserveerd, maar waren het bestek vergeten! Verder ging het goed", zegt Daan. Hij serveerde onder anderen de enthousiaste Jeroen Olthof, wethouder in Zaanstad. "Ik denk dat ze de komende weken ontzettend veel kunnen leren. Ik heb er alle vertrouwen in dat ze over een paar weken het sterrenniveau hebben", zei hij kort na het diner.

Daan heeft als hobby's muziekles, judo en tennis, maar is ook gek op voetbal, AZ in het bijzonder. "Ik heb een AZ-tas, AZ-fiets en AZ-beker!", zegt hij opgewekt. Olthof, wethouder van onder meer sport, had wat dat betreft nog een leuke verrassing voor Daan in petto. "Vinden jullie het leuk als ik jullie meeneem naar AZ", vroeg hij aan Daan en zijn ouders. Die vraag werd natuurlijk bevestigd en zo zitten Daan, zijn ouders en Jeroen binnenkort samen op de tribune bij AZ-Heerenveen.

Stages


Daan volgt maandags en vrijdags speciaal onderwijs bij Heliomare in Heemskerk. Voordat hij aan Kitchen Impossible begon, wist de jonge Krommenieër nog niet zo gek veel van koken. "Ik bakte soms een ei", zegt hij. Daar is het afgelopen halfjaar veel verandering in gekomen. "Hij moet vijf dagen aan de bak", zegt moeder Stella toepasselijk. "Dinsdags loopt hij stage bij restaurant/brasserie De Hoop Op d'Swarte Walvis op de Zaanse Schans. Woensdags serveert hij bij Tante Tee in Krommenie en donderdags bakt hij taarten bij De Koekebakker." Voor Daan staat dan ook wel vast dat hij kok wil worden.

De resterende vijf afleveringen van Kitchen Impossible zijn op de woensdagavond om 20.30 uur bij Net5 te zien. Meer over het programma en de achtergronden daarvan is te vinden op: www.net5.nl/programmas/kitchen-impossible. Het programma wordt mede mogelijk gemaakt door MEE en Philadelphia Zorg.

Artikel geplaatst op woensdag 06 december 2017 - 12:50

Foto's



Zaanstad
Bjarne Mastenbroek winnaar Babel Architectuurprijs 2018 REGIO - De Babel Architectuurprijs 2018 is gewonnen door de Amsterdamse architect Bjarne Mastenbroek voor zijn ontwerp van de 'skewed stolp' in Jisp. Met behoud van het karakteristieke beeld heeft architectenbureau SeARCH een oude boerderij tot een modern en comfortabel woonhuis getransformeerd. Eerder dit jaar nomineerde het Zaans architectuurplatform Babel... Parkfestival KROMMENIE - Opleidingsorkest Onderling Genoegen verzorgt zondagmiddag 8 juli haar jaarlijkse Parkfestival als afsluiting van het seizoen. Een uniek en gezellig evenement in de muziektent van het prachtige Agathepark in Krommenie. Kom gezellig langs, pak een stoel of neem een eigen picknickkleed mee, strijk neer in het park en geniet... Drugswoning aan Schaarweide gesloten ZAANDAM - Een woning aan de Schaarweide in Zaandam is vrijdag gesloten op last van de burgemeester. Dit naar aanleiding van de vondst van een hennepplantage. In de woning is door de politie een kweekruimte met twintig planten aangetroffen. Daarnaast werden 150 potten met afgeknipte plantendelen gevonden, 16 assimilatielampen en... Definitieve uitslag referendum vastgesteld ZAANSTAD - Het Centraal Stembureau heeft vrijdag de definitieve uitslag van het referendum over het Cultuurcluster vastgesteld. Kiesgerechtigde inwoners van Zaanstad konden woensdag 20 juni stemmen over de vraag: ‘Bent u voor of tegen het raadsbesluit om het Cultuurcluster te realiseren?’ Volgens de definitieve uitslag hebben 24.116 mensen hun stem... Rijksmuseum koopt schilderij Zaandammer Jan Verkade REGIO - Het Rijksmuseum heeft een schilderij verworven van de Zaanse schilder Jan Verkade (1868-1946). Het is een lieflijke voorstelling uit 1893 van een meisje in de traditionele kleding van het Bretonse dorp Saint Nolff. Het werk geldt als hoogtepunt van Verkade's oeuvre dat vrijwel niet in openbare collecties voorkomt.... Koppie Bar-toernooi bij voetbalvereniging Assendelft ASSENDELFT - Op het complex van voetbalvereniging Assendelft vindt vrijdag 24 en zondag 26 augustus het traditionele Koppie Bar-toernooi plaats. Dit is ter voorbereiding op het nieuwe voetbalseizoen. Opnieuw is de actieve organisatie erin geslaagd om drie qua niveau goede teams te contracteren voor dit voetbaltoernooi. Dat zijn ADO'20 zaterdag... Connected II: kunstexpositie Mazza & Zegers in Weefhuis ZAANDIJK - Joanne Zegers en Federico Mazza verzorgen zaterdag 14 en zondag 15 juli een expositie in Het Weefhuis, Zaandijk. In 'Connected II' heeft Joanne voor het tweede jaar een kunstenaar uitgenodigd om er samen te komen exposeren. Dat is deze keer Federico. Het werk van de in Zaandijk wonende... Improvisatiekoning Besseling naar Zaandam ZAANDAM - André Besseling komt zondag 1 juli naar Zaandam. Samen met negen andere improvisatietheatermakers uit binnen- en buitenland strijdt hij om de felbegeerde wisseltrofee van Cacao Impro. Deze improvisatietheaterschool houdt deze zondagmiddag de 'Zinderende Zaanse zoektocht naar de Master of Impro' in het Zaanse poppodium De Flux. Naast André... Echtpaar Godri zestig jaar getrouwd ZAANDAM - Cor Godri en Anneke Ofman trouwden 2 juli 1958. Zij waren toen 20 en 18 jaar. Maandag 2 juli is het echtpaar dus alweer zestig jaar getrouwd. Door: kleinkinderen Jacob en Wendy Prins. Er is de afgelopen zestig jaar veel gebeurd in het leven van Cor en Ank.... Sperwerjongen heemtuin Zaandam geringd ZAANDAM - Bijna jaarlijks broedt er een sperwerpaar in de heemtuin in Zaandam. Maandag 18 juni zijn de sperwerjongen geringd door Jos Blakenburg, lid van de Roofvogelwerkgroep Vogelbeschermingswacht Zaanstreek. Het sperwernest bevindt zich op ongeveer 12 meter hoogte in een berk. Toen Jos het nest via een hoge ladder en... Zaanstad heren 1 vernieuwt ZAANDAM - Het eerste herenteam van Zaanstad, dat zich vorig seizoen netjes in de eredivisie handhaafde, is vernieuwd en staat naar eigen zeggen als een huis. De nieuwe trainer-coach Sandor Rieuwers heeft volgens de club een aantrekkelijke selectie samengesteld, met als nieuwkomers Daniel Homburg, David Bes en Rueben Schoones. Tevens... 'Elke kilo die je thuis laat, is meegenomen'
Zaankanter Wiebe Wijma fietst naar 'Santiago' en haalt geld op voor KiKa
ZAANDAM - ¡Vamos! Als Wiebe Wijma zondag 1 juli op zijn Koga-reisfiets stapt, moet hij zoiets denken. De Zaandammer (55) heeft vanaf die dag een zeer lange reis voor de boeg. Hij gaat in zijn eentje fietsend de 2500 kilometer naar Santiago de Compostela afleggen. Inderdaad, de bekende pelgrimsroute. Een...
Concert in Kerkje van Krommeniedijk KROMMENIEDIJK - In het kerkje van Krommeniedijk wordt 24 juni vanaf 15.00 uur weer een concert gehouden. Dit keer met Leon van Veen op orgel en Marjola Uitendaal op hobo. Leon van Veen (1976) is geboren in Emmeloord. Leon heeft zich in zijn jonge jaren als autodidact orgel en pianospelen... Budovereniging Hikari viert zestigjarig bestaan ZAANDAM - Het was zaterdag 16 juni zover: Budovereniging Hikari vierde op grootse wijze haar zestigjarig jubileum. Dat gebeurde in de dojo aan Panneroodstraat 1 in Zaandam. De dag startte sportief. Vanaf 9.00 uur begonnen de clubkampioenschappen, met de kleinste judoka's. Daarna kwamen de oudere en ervaren judoka's aan de... 'Eerste De Gouw-jeugdtoernooi groot succes' ZAANDAM - "Het is een groot succes geworden", blikt Tennisvereniging De Gouw uit Zaandam terug op de eerste editie van het De Gouw-jeugdtoernooi. "Een kleine honderd deelnemers hebben de afgelopen week gestreden om de ereplaatsen. Er werden bijzonder spannende partijen gespeeld, met zondag 10 juni de finales in de verschillende... Medailles voor gymnastiekvereniging CCO Zaandam BEVERWIJK - Acrogymnastiek is een combinatie van turnen, dans en acrobatiek. Het Open Kampioenschap West-Nederland voor acrogymnasten vond in het weekend van zaterdag 16 en zondag 17 juni plaats in Beverwijk. Tijdens dit tweedaagse evenement namen veel teams uit de Zaanstreek deel. CCO Zaandam heeft daarbij vele prijzen in de... Zaanse Fort Boyard groot succes MARKENBINNEN - De 26 bedrijventeams die deelnamen aan het Zaanse Fort Boyard - The Fort #itsnogame! - hebben het spel overleefd. Waar de deelnemers vooraf bang voor waren werd in de donkere ruimten van Fort Markenbinnen een griezelige en uitdagende waarheid. Dit alles voor een goed doel namelijk nieuwe faciliteiten... Mantelzorgcabaret bij de Duivenclub ZAANDAM - Cabaretduo 'Cabaret niet aan de orde' speelt dinsdag 26 juni speciaal voor mantelzorgers een voorstelling. Belangstellenden en mantelzorgers zijn die dag welkom bij de Duivenclub in Zaandam. De voorstelling is speciaal voor mantelzorgers geschreven, zodat zij veel van zichzelf herkennen en even kunnen ontspannen. De groep 'Cabaret niet... Voetbaldames Zaandijk weer in de prijzen ZAANDIJK - Het houdt niet op bij de meisjes en dames van voetbalvereniging Zaandijk. Nadat de meisjes onder zeventien najaarskampioen werden en dames 1 afgelopen maand de dubbel haalde, dus bekerwinnaar en kampioen werd, mocht Zaandijk de prijzenkast onlangs nog verder vullen. De deelname aan het tweedaagse internationale Ladies Cup-toernooi... Heilige boontjes in heemtuin Zaandam ZAANDAM - In de heemtuin van Zaandam vinden zondag 1 juli 'Heilige boontjes'-rondleidingen plaats. Dat gebeurt in samenwerking met de Noorderkerk, Zaandam. Voor kinderen is er onder meer een speurtocht uitgezet, waarmee ze een heilig boontje kunnen scoren. In de heemtuin staan vele legendeplanten: planten, struiken en bomen waarachter boeiende...

Hellas Sport promoveert naar tweede klasse

ZAANDAM - Hellas Sport dwong door plaatsing voor de nacompetitie de kans af om wedstrijden om promotie naar de tweede klasse te spelen. Zaterdag 9 juni voetbalden ze zich ten koste van HCSC uit Den Helder, waar de Zaankanters in de historie nimmer van wonnen, naar de finale. Daarin wachtte...
Foto-expositie in Het Weefhuis ZAANDIJK - Pieter Does, Loes Heerkens, Irena Zagar, Caston Kroon en Kevin Kamphuis presenteren in het weekend van zaterdag 30 en zondag 1 juli hun mooiste foto's. Als cursisten van de Portfoliogroep van FluXus hebben zij een jaar lang hun foto's met elkaar besproken en zo uiteindelijk de expositie samengesteld.... Contactmiddag over Oude Begraafplaats WORMERVEER - De Historische Vereniging Wormerveer verzorgt zaterdag 30 juni een contactmiddag voor leden en niet-leden. Het onderwerp is deze keer de Oude Begraafplaats aan de Marktstraat. Dit jaar bestaat deze monumentale plek 150 jaar. Pieter Harbering leidt de deelnemers door de begraafplaats aan de hand van foto's en Dick... Aantal genomineerden cabaretprijs Poelifinario ook in Zaantheater ZAANDAM - De nominaties voor de VSCD-cabaretprijs Poelifinario zijn bekend. De Poelifinario, dé cabaretprijs voor het beste theaterprogramma van het seizoen, wordt dit jaar uitgereikt in drie verschillende categorieën: entertainment, engagement en kleinkunst. Een aantal genomineerden komt ook met hun voorstelling naar het Zaantheater. In de categorie entertainment is Jochem... Alberto Olthof pleit voor behoud Calff-huis ZAANDAM - Dat huis met die schitterende voorgevel uit de achttiende eeuw. Menig Zaankanter is wel langs Westzijde 38 in Zaandam, gefietst, gelopen of gereden. Alberto Olthof is nu nog de enige bewoner. Zijn grootouders kochten het pand in 1946, waarna zijn ouders het in 1961 overnamen. Het kent een...

Alles even vergeten en volop genieten
Opkikkerdag voor Wessel (7) en gezin uit Assendelft

ZEEWOLDE - Om 9.15 uur werden ze op Center Parcs De Eemhof in Zeewolde verwacht. Wessel (7), Lucas (8), Fabian Prins (12) en hun ouders René en Rosalie uit Assendelft stonden aan het begin van hún Opkikkerdag. Wessel heeft sinds anderhalf jaar diabetes type 1. Het is een vervelende aandoening...

[Z]aan de Wandel: het wandelevenement met een missie

KOOG AAN DE ZAAN - De voorbereidingen voor de achtste editie van [Z]aan de Wandel, het jaarlijkse Zaanse wandelevenement in de strijd tegen borstkanker, zijn in volle gang. Dit keer vindt het evenement zondag 9 september plaats. Dit jaar is de organisatie er weer in geslaagd nieuwe routes uit te...
Rectificatie korfbaltoernooi Furore ASSENDELFT - Na het ter perse gaan van de Zaanstreek op Zondag editie 10 juni werd een winnend team van het korfbaltoernooi bij K.V. Furore 2018 gediskwalificeerd. Het winnende team dat daardoor de beker in handen kreeg was team 604 van OBS De Komeet . In poule 6D was I.K.C... De Vrienden van het Agathepark Krommenie KROMMENIE - Afgelopen donderdagmiddag was de opening van het 'nieuwe' Agathepark. De opening werd verricht door Inge van der Ploeg, de voorzitter van Stichting Vrienden van het Agathepark. Het was bijpassend weer - de planten in het park kregen namelijk water - het kwam met bakken uit de hemel. Ria... 'Wat een gaaf feest!' KROMMENIE - Geen beter festivalweer dan dat van afgelopen zondag tijdens BouleVaart Festival. De deelnemers waren 'relaxed' en riepen 'Peace!'. De klok ging 45 jaar terug in de tijd naar de 'Summer of Love'. De organisatie is dik tevreden. De vierde editie liep gesmeerd, mede dankzij de professionele hulp van...