Rodi

Koninklijke Ruig

Johan Remkes aan het woord bij Ruig.
Directie, burgemeester en wethouder. (Foto's: JWvD)

OOSTZAAN - Zijne Majesteit de Koning heeft besloten het recht tot het voeren van het Predicaat 'Koninklijk' te verlenen aan M. Ruig en Zonen B.V. 12 mei kreeg Ruig, specialist in Wild en Gevogelte, het predicaat 'Koninklijk' uit handen van de heer J. (Johan) Remkes, Commissaris van de Koning in Noord Holland. Michael Ruig, algemeen directeur van Ruig: "Het is natuurlijk een ontzettende eer dat de vierde en vijfde generatie binnen het familiebedrijf het predicaat in ontvangst mogen nemen. We gebruiken regelmatig de tekst 'Met de trots van het edelhert', verwijzend naar ons logo en trots zijn we dan ook met z’n allen. Het is een bekroning op hetgeen jarenlang is opgebouwd met alle collega’s. Niet alleen in Oostzaan maar ook in de vestigingen van Sligro, die zeker ook de eer toekomt."
Het predicaat 'Koninklijk' wordt door Zijne Majesteit Koning Willem Alexander persoonlijk toegekend. Om in aanmerking te komen, moet een onderneming aan een aantal criteria voldoen. Zo moet de onderneming minimaal 100 jaar oud zijn en op zijn gebied in Nederland een eerste of een zeer vooraanstaande plaats innemen. Hierbij wordt rekening gehouden met de grootte van het bedrijf, het aantal werknemers en de omzet. Bovendien dient de bedrijfsvoering onberispelijk te zijn en moeten het bedrijf, bestuursleden en commissarissen te goeder naam en faam bekend staan en van onbesproken gedrag zijn. Meer informatie is te vinden op http://www.koninklijkeruig.nl.

Historie

Midden in het oer-Hollandse Oostzaan legde koster Pieter Ruig in 1886 het fundament voor het huidige M. Ruig en Zn BV. Als bijverdienste verkocht hij boter, eieren en gevogelte aan de Amsterdamse horeca. Door het grote succes registreerde hij zich in 1891 als koopman en verhuisde hij naar het Zuideinde. Alweer een jaar later en wel op 10 mei nam hij zijn eerste boerenknecht in dienst. Zoon Maarten, naamgever van het huidige bedrijf, zette de expansie voort. Mede door productvernieuwing, het voortdurend aanpassen van productiewijze aan de sterk veranderde maatschappij en de toenemende welvaart door de jaren heen groeide het bedrijf flink. In 1935 werd de eerste winkel geopend in Amsterdam op de Binnen Bantammerstraat. Na WO II namen de zaken grote vlucht onder Jacob en Pieter, zonen van Maarten. In 1959 werd de tweede winkel geopend in Amsterdam op de Singel. Tevens introduceerde Ruig het versnijden en het in delen verkopen van kip. In een later stadium werden nieuwe bereidings- en verpakkingstechnieken geïntroduceerd. In de jaren ’60 kwamen Maarten en Jan in de zaak. Na het doorlopen van alle vakgebieden heeft Maarten zich gespecialiseerd in productie en inkoop en Jan heeft de commerciële werkzaamheden op zich genomen. In 1975 traden zij toe tot de directie en zetten het bedrijf voort met voortdurende ontwikkeling, waaronder de start van een eigen productiekeuken.
Vandaag de dag

Inmiddels heeft Michaël, zoon van Jan, de dagelijkse leiding. Wouter, zoon van Maarten is ook werkzaam bij het bedrijf en is verantwoordelijk voor de operationele kant van het bedrijf. De ruim 20 jaar durende samenwerking met Sligro leidde tot 37 vestigingen in deze toonaangevende groothandel en de leveringen aan de gehele Foodservice. Kortom, familiebedrijf Ruig is uitgegroeid van kippenboer tot de grootste poelier van Nederland.

Artikel geplaatst op dinsdag 16 mei 2017 - 12:07

Foto's




Reacties (0)


Reageer

Oostzaan
Volleybaltoernooi voor (ex)hartpatiënten OOSTZAAN - De vereniging voor (ex)hartpatiënten, Hartenjagers Sport Zaanstreek, houdt zaterdag 28 oktober weer een volleybaltoernooi voor (ex)hartpatiënten uit het hele land. Veertien deelnemende verenigingen van (ex)hartpatiënten zullen weer strijden om de beste plaats op dit zeer sportieve toernooi. Ook dit jaar komen er sporters uit onder meer Den Haag,... In Memoriam OOSTZAAN - Het was een bekende Oostzaner en een Concordiaan in hart en nieren, Henk Fraaij. Voor hem is het Henk Fraaijplantsoen aan de Jacob Corneliszstraat opgericht. Henk heeft tot bijna het laatste moment zijn steentje bijgedragen aan het wel en wee van muziekvereniging Concordia. Na een ongelukkige val ging... Open dag bij de CVOO OOSTZAAN - Iedereen die nieuwsgierig is naar de activiteiten van de Computer Vereniging Oostzaan en Omstreken (CVOO), is zondag 22 oktober welkom in de raadzaal van de KunstGreep. Bij een kopje koffie of thee worden de activiteiten vanaf 13.00 uur allemaal uit de doeken gedaan door de enthousiaste vrijwilligers. De... Het Oktoberfest van Excelsior 'war supertoll' OOSTZAAN - Na maandenlange voorbereidingen was het zaterdagavond 7 oktober dan eindelijk zover: het Oktoberfest van Excelsior brandde los. De Tirolerkapel van voorheen werd nieuw leven ingeblazen, dit keer bestaande uit de Twiskenootjes met aanvulling van meerdere orkestleden. Wekenlang werd geoefend op nieuw repertoire, niets was te gek: twee leden... Pech voor strijdbaar OFC OOSTZAAN - OFC kwam in de Derde Divisie tegen Jong De Graafschap niet verder dan 1-1. Het team van trainer Yuri Rose moest accepteren dat tien minuten voor tijd de tegenstander op gelijke hoogte kwam. Al na zeven minuten kon Romano de Jonge de score openen. De middenvelder liet een... De uitvaart, een kwestie van inleven
Dodelijk saai, vergeet het maar
Column Evelien LeguitDrie bloemenEen vrouw van eind zeventig doet de deur open. Zij en haar man hebben mij gevraagd te komen voor een vooruit bespreking. In de meeste gevallen is een van beide dan uitzichtloos ziek. "Wat fijn dat u er bent", zegt ze vriendelijk glimlachend. "Ah,daar bent u, welkom",...
BVO83 stevent af op jubileum
'Badminton suffige sport? Integendeel!'
OOSTZAAN - Elvira en Freek zijn er duidelijk over, badminton is absoluut geen suffige sport, integendeel. De vereniging bestaat uit 60 leden en dat is van jong tot oud(er), van 16 tot ruim 80. Buiten het feit dat de spelers op een goede manier bewegen is het ook een feit...
Compaen eindelijk van de nul af OOSTZAAN - Oostzaan heeft er vier wedstrijden op moeten wachten, maar de heren van Compaen zijn eindelijk van de gehate nul af. In eigen hal werd in een regelrechte thriller met 2-3 nipt verloren van CAS-CRM / ZVH zodat er na ruim twee uur ballen één punt in Het Twiske... Koffie met een praatje OOSTZAAN - Het is echt herfst, gure regen afgewisseld met prachtige najaarsdagen. De paddenstoelen in het Twiske zijn ontelbaar en de bomen verliezen alras hun blad. Tijd dus voor een kop warm dampende koffie en een praatje met gezellige andere koffieleuten. Donderdag 19 oktober is er weer een koffie-inloop in... Ritsen kan overal OOSTZAAN - Er is al veel over geschreven en het haalde zelfs Hart van Nederland op SBS6, het Pipo de Clownpad, zoals een gedeelte van de Kerkbuurt is omgedoopt. Maar zo creatief als de aannemer te werk ging, zo creatief zijn ook bepaalde dorpelingen. Hoe leuk is het om te... Het Osiris Trio in de Grote Kerk OOSTZAAN - Peter Brunt, Ellen Corver en Larissa Groeneveld richtten in 1988 het Osiris Trio op. Na 25 jaar hebben ze zo goed als het hele repertoire voor pianotrio op de lessenaar gehad en schreven 20 componisten nieuwe stukken speciaal voor dit uitmuntende trio. Naast de vele concerten die het... Voetbaloverzicht Sv Kadoelen Sv Kadoelen won in de derde klasse met 3-0 van ZCFC. Het was de eerste keer dit seizoen dat het team van trainer Erwin Romer de drie punten pakte. Kadoelen keek terug op een bewogen periode waarin trainer Erwin Romer lijkt te zijn opgestapt, maar helemaal zeker is... Avond over autisme OOSTZAAN - In het Centrum Jong Oostzaan wordt woensdag 1 november een informatiebijeenkomst gehouden voor ouders, verzorgers, opa’s en oma’s en alle andere geïnteresseerden die te maken hebben met autisme in het gezin. Er wordt onder meer gesproken over: Wat is autisme? Wat is belangrijk in de omgang? Hoe is... 1000e bezoeker in Onderwaterpark Twiske OOSTZAAN - De 1000e bezoeker van het Onderwaterpark kwam vrijdag 13 oktober om 16.00 uur weer veilig boven water. Blij verrast nam Annelies Versteege de felicitaties en het DAN duikveiligheidspakket in ontvangst. Ze heeft hier een tijd niet gedoken en was onder de indruk van de grote snoekbaarzen en de... Hollandse avond bij Eetclub Oostzaan OOSTZAAN - Na avondjes met gerechten uit Syrië, Egypte, Libanon en Somalië zijn nu de Nederlanders aan de beurt om iets lekkers op tafel te zetten. De Eetclub is begin dit jaar opgericht om mensen uit Oostzaan van alle windstreken kennis met elkaar te laten maken en met elkaars eetcultuur.... Kleindier-tentoonstelling OOSTZAAN - De Oostzaanse Pluimvee en Konijnenvereniging (OPKV) houdt in het weekend van 4 en 5 november hun jaarlijkse kleindier-tentoonstelling. Dan zijn verschillende rassen te zien van konijnen, kippen, watervogels en duiven. Voor het publiek is de tentoonstelling geopend op; Zaterdag 4 november van 14.00 tot 17.00 uur en zondag... Pijnlijke nederlaag OFC OOSTZAAN - OFC is in de Derde Divisie onverwacht met 3-0 onderuit gegaan tegen HSC ’21. Het team van trainer Yuri Rose maakte in Haaksbergen geen moment de indruk te geloven in een goed resultaat. Al na tien minuten werd doelman Atam Koroglu verslagen. OFC probeerde daarna wel terug te... Waar is mijn standaard? OOSTZAAN - Muziek in de Grote Kerk was een enorm succes. Ook Simon Hottentot heeft dat als zodanig ervaren. Hij heeft heerlijk gespeeld en het was 'een beste middag'.Na afloop heeft Simon nog even een borreltje gehaald en toen werd het 'zolangzaamderhand tijd om op huus op an te gaan.'... 'Mag ik mijn rapport laten zien'
Siefko Julius is er 'blij mee en verheugd over'
OOSTZAAN - Meerjarenbegrotingen zijn over het algemeen een kwestie van passen en meten, van net niet tot helemaal niet sluitend. Maar deze begroting, die loopt van 2018 tot en met 2021 is wél sluitend en zelfs buitengewoon positief. Siefko Julius doet het terugdenken aan vroeger, toen hij zijn rapport mocht...
Ut sal mijn un sorg sijn
Zorgen moet je niet maken maar doen
Column Diana de BoerOverbelast.Ik lig te draaien in bed, de slaap wil maar niet komen. Om 3 uur sta ik op. Aangezien het een warme zomernacht is hoop ik dat een paar minuten buiten naar de hemel staren en sterren kijken helpt. Terwijl ik naar buiten stap hoor ik mijn...
Afscheid van een geweldige burgervader OOSTZAAN - Al als gedeputeerde Sport sprak hij met Eberhard van der Laan, de burgemeester van Amsterdam, die na een slopende ziekte afgelopen week overleed. Burgemeester Meerhof van Oostzaan heeft fijne herinneringen aan Eberhard.Toen hij als gedeputeerde eens naast Eberhard zat bij een wedstrijd spraken ze over Rijnsburg. Het dorp... Oostzaanse DJ naar Amsterdam Dance Event OOSTZAAN - Vanaf 18 oktober wordt in Amsterdam het gigantische evenement ADE gehouden. ADE staat voor Amsterdam Dance Event. DJ Pim Hoffs mag dit jaar voor de eerste keer deelnemen en kijkt daar ontzettend naar uit. "Het is een grote eer om voor zo'n evenement te worden gevraagd", zegt hij... Foto-expositie 'roofvogels en uilen' OOSTZAAN - De foto-expositie 'roofvogels en uilen' van de Vogelbeschermingswacht Zaanstreek is vanaf 11 oktober tot en met maandag 20 november te zien in cultuurcentrum de KunstGreep Oostzaan. Alle getoonde foto’s zijn gemaakt door leden van de Vogelbeschermingswacht. De Zaanstreek staat bekend om de vele weidevogels die tot broeden komen... Klaverjassen OOSTZAAN - Christelijke Muziekvereniging Crescendo Oostzaan houdt 14 oktober een klaverjasmiddag’ in haar clubgebouw De Notenkraker aan het Zuideinde 193 in Oostzaan. Er zijn drie rondes met prijzen, voor een groot deel ter beschikking gesteld door de Oostzaanse ondernemers. Ook is er een tombola. De opbrengst van de middag komt... Oud papier OOSTZAAN - Muziekvereniging Excelsior Oostzaan haalt zaterdag 14 oktober weer oud papier op. Men kan het papier uiterlijk om 13.30 uur aan de weg zetten. Gelieve het papier niet aanbieden in kunststof kratjes of houten kistjes. Het papier kan ook achter het clubgebouw aan de Twiskeweg 103 worden gezet. Hier... Koffie-inloop OOSTZAAN - In de bibliotheek van Oostzaan is het naast de dinsdag- ook op donderdagochtend mogelijk om tussen 10.00 en 11.00 uur een kopje koffie of thee te drinken. Hier kunnen inwoners elkaar ontmoeten en een praatje maken. Tijdens de koffie-inloop is ook het servicepunt WWZ geopend, waar men terecht...