Rodi

Koninklijke Ruig

Johan Remkes aan het woord bij Ruig.
Directie, burgemeester en wethouder. (Foto's: JWvD)

OOSTZAAN - Zijne Majesteit de Koning heeft besloten het recht tot het voeren van het Predicaat 'Koninklijk' te verlenen aan M. Ruig en Zonen B.V. 12 mei kreeg Ruig, specialist in Wild en Gevogelte, het predicaat 'Koninklijk' uit handen van de heer J. (Johan) Remkes, Commissaris van de Koning in Noord Holland. Michael Ruig, algemeen directeur van Ruig: "Het is natuurlijk een ontzettende eer dat de vierde en vijfde generatie binnen het familiebedrijf het predicaat in ontvangst mogen nemen. We gebruiken regelmatig de tekst 'Met de trots van het edelhert', verwijzend naar ons logo en trots zijn we dan ook met z’n allen. Het is een bekroning op hetgeen jarenlang is opgebouwd met alle collega’s. Niet alleen in Oostzaan maar ook in de vestigingen van Sligro, die zeker ook de eer toekomt."
Het predicaat 'Koninklijk' wordt door Zijne Majesteit Koning Willem Alexander persoonlijk toegekend. Om in aanmerking te komen, moet een onderneming aan een aantal criteria voldoen. Zo moet de onderneming minimaal 100 jaar oud zijn en op zijn gebied in Nederland een eerste of een zeer vooraanstaande plaats innemen. Hierbij wordt rekening gehouden met de grootte van het bedrijf, het aantal werknemers en de omzet. Bovendien dient de bedrijfsvoering onberispelijk te zijn en moeten het bedrijf, bestuursleden en commissarissen te goeder naam en faam bekend staan en van onbesproken gedrag zijn. Meer informatie is te vinden op http://www.koninklijkeruig.nl.

Historie

Midden in het oer-Hollandse Oostzaan legde koster Pieter Ruig in 1886 het fundament voor het huidige M. Ruig en Zn BV. Als bijverdienste verkocht hij boter, eieren en gevogelte aan de Amsterdamse horeca. Door het grote succes registreerde hij zich in 1891 als koopman en verhuisde hij naar het Zuideinde. Alweer een jaar later en wel op 10 mei nam hij zijn eerste boerenknecht in dienst. Zoon Maarten, naamgever van het huidige bedrijf, zette de expansie voort. Mede door productvernieuwing, het voortdurend aanpassen van productiewijze aan de sterk veranderde maatschappij en de toenemende welvaart door de jaren heen groeide het bedrijf flink. In 1935 werd de eerste winkel geopend in Amsterdam op de Binnen Bantammerstraat. Na WO II namen de zaken grote vlucht onder Jacob en Pieter, zonen van Maarten. In 1959 werd de tweede winkel geopend in Amsterdam op de Singel. Tevens introduceerde Ruig het versnijden en het in delen verkopen van kip. In een later stadium werden nieuwe bereidings- en verpakkingstechnieken geïntroduceerd. In de jaren ’60 kwamen Maarten en Jan in de zaak. Na het doorlopen van alle vakgebieden heeft Maarten zich gespecialiseerd in productie en inkoop en Jan heeft de commerciële werkzaamheden op zich genomen. In 1975 traden zij toe tot de directie en zetten het bedrijf voort met voortdurende ontwikkeling, waaronder de start van een eigen productiekeuken.
Vandaag de dag

Inmiddels heeft Michaël, zoon van Jan, de dagelijkse leiding. Wouter, zoon van Maarten is ook werkzaam bij het bedrijf en is verantwoordelijk voor de operationele kant van het bedrijf. De ruim 20 jaar durende samenwerking met Sligro leidde tot 37 vestigingen in deze toonaangevende groothandel en de leveringen aan de gehele Foodservice. Kortom, familiebedrijf Ruig is uitgegroeid van kippenboer tot de grootste poelier van Nederland.

Artikel geplaatst op dinsdag 16 mei 2017 - 12:07

Foto's




Reacties (0)


Reageer

Oostzaan
Expositie 45 jaar Wielerronde van Oostzaan OOSTZAAN - Stichting Komité Wielerronde Oostzaan houdt zondag 6 augustus de 45e (Kermis)Ronde van Oostzaan. Deze wielerdag moet het spectaculaire sluitstuk worden van het jubileumjaar. Een ander onderdeel is de expositie '45 jaar Wielerronde Oostzaan'. Met deze expositie brengt de stichting de geschiedenis van de Ronde en van de Oostzaanse... Thomuz en Harmonie Apollo samen op de planken OOSTZAAN - De kinderen van Theaterschool Thomusz en het orkest van Harmonie Apollo Zaandijk geven zaterdag 8 juli samen een musicalvoorstelling in Theater de Kunstgreep in Oostzaan. Dit is alweer voor het derde jaar dat deze twee samenwerken. Dit jaar gaat de musical over de mysterieuze jurk die in 2014... Expositie 45 jaar Wielerronde van Oostzaan OOSTZAAN - Stichting Komité Wielerronde Oostzaan houdt zondag 6 augustus de 45e (Kermis)Ronde van Oostzaan. Deze mooie wielerdag moet het spectaculaire sluitstuk worden van het jubileumjaar. Een ander onderdeel van dit mooie jaar is de expositie "45 jaar Wielerronde Oostzaan". Met deze expositie brengt de organisatie de geschiedenis van de... Installatie nieuwe wethouder OOSTZAAN - Tijdens een extra raadsvergadering vond de installatie plaats van de nieuwe wethouder Rob Wagenaar. Wagenaar vervangt tijdelijk Siefko Julius die om medische redenen voorlopig af moet haken. Wagenaar heeft een behoorlijke loopbaan achter de rug en heeft voldoende bestuurlijke ervaring om Julius te vervangen.De raad besloot unaniem dat... Zaanstreek kleurt weer rood REGIO - De Brandweervereniging Zaanstreek-Waterland organiseert de 'Zaanse Bond Rally dag' op zaterdag 24 juni. Op een aantal plekken in de Zaanstreek worden er op zes verschillende locaties door brandweerposten spelletjes en wedstrijden georganiseerd waar 12 brandweerploegen het tegen elkaar op gaan nemen. Sommige spellen zijn ludiek en op andere... Kienen Crescendo OOSTZAAN - Christelijke Muziekvereniging Crescendo Oostzaan houdt een Kienavond in haar clubgebouw 'De Notenkraker' aan het Zuideinde 193 in Oostzaan op vrijdag 23 juni. Er zijn diverse kienrondes met fantastische prijzen, voor een groot deel ter beschikking gesteld door de Oostzaanse ondernemers. Er is een handdoekenronde, een koffieronde, een plantenronde,... Open Tuinendagen OOSTZAAN - Het weer leende zich er uitstekend voor, het bezoeken van privétuien afgelopen weekend. Op vier plaatsen in de Kerkbuurt hadden de bewoners hun tuindeur wijd opengezet voor belangstellenden. En daar werd grif gebruik van gemaakt. Op beide dagen was het een komen en gaan van nieuwsgierigen. En die... Vergane glorie OOSTZAAN - Al jaren stond het pand op de Kerkbuurt/ Dr. Rutger van der Loefstraat op de nominatie om tegen de vlakte te gaan. Ooit een beeldbepalend huis, later een doorn in het oog vanwege het grote achterstallige onderhoud. Maar nu is het zo ver dat het pand ruimte gaat... 'Tinus lult met iedereen'
Na 32 jaar afscheid van een kanjer
OOSTZAAN - ''Ik ben net Mona'', het zijn de woorden van Tini Roels, de beheerder/uitbater van de Sporthal Oostzaan. Al 32 jaar staat ze voor iedereen klaar, ''horen, zien en zwijgen is mijn motto, en troosten natuurlijk, dat hoort er bij''. Beroemd is Tini om haar ballen, de lekkerste gehaktbal...
Zomercoupe voor eerste burger OOSTZAAN - De mussen vallen dood van het dak, Nederland heeft heerlijk lenteweer de afgelopen tijd. De terrassen op het plein zijn continu gevuld met nippende mensen en iedereen vertoont een stralende lach. Tijd dus voor een zomerse 'look' dacht eerste burger Rob Meerhof. En een fris 'koppie' is het... OKV naar het nieuwe veld OOSTZAAN - Na de promotie naar de tweede klasse op het veld is OKV begonnen met het vernieuwen van het kunstgrasveld. Het oude veld lag er al 16 jaar en vertoonde de nodige slijtplekken. Het B veld verzakte flink en de lijn leek meer op het golfeffect op een strand.... De uitvaart, een kwestie van inleven
Dodelijk saai, vergeet het maar
Column Evelien LeguitBlauwEen man van begin vijftig is overleden, onverwacht. "Hij moest naar t ziekenhuis voor een onschuldige ingreep", zegt zijn dochter. Er bleek meer aan de hand. Met zijn zoon en dochter van voor in de twintig zit ik aan de keukentafel. Zij zullen de uitvaart met mij bespreken,...
Beheer sporthal begint op ''soap'' te lijken OOSTZAAN - Na 32 jaar neemt Tini Roels afscheid van de Sporthal Oostzaan. Tot twee weken geleden was de opvolging helemaal geregeld. Totdat de gemeente opeens met kleine lettertjes kwam. Het was een behoorlijke domper voor familie de Ruijter en zij haakten dan ook af.In de afgelopen jaren gedoogde de... Westvast-toernooi wordt kampioenenconfrontatie OOSTZAAN – Het derde Westvast-toernooi van Volleybalvereniging Compaen Oostzaan kent een spectaculair deelnemersveld. Met VV Zaanstad zal er op zaterdag 16 september voor de eerste keer een eredivisieploeg meedoen.Behalve de kampioen van de topdivisie van het afgelopen seizoen zullen er nog twee nummers 1 van de voorgaande competitie strijden om... Koffie inloop OOSTZAAN - Vanaf juli is er elke dinsdag van 10.00 tot 11.00 uur een koffie-inloop in de bibliotheek van Oostzaan. Heeft u zin in een kopje koffie of thee en een praatje? Kom dan gezellig een keer langs. Tijdens deze koffie-inloop is het servicepunt WWZ ook geopend en kunt u... Twiske Jeugd Festival bij Excelsior OOSTZAAN - Voor het twaalfde opeenvolgende jaar wordt 24 juni het Twiske Jeugd Festival georganiseerd. Naast de jeugdorkesten van Crescendo, Concordia en Excelsior komen nog zes andere lokale en regionale jeugdorkesten een middag vol muziek verzorgen. Met een historie van meer dan tien jaar kan dus wel gesteld worden dat... Afscheid van een clubicoon: 'KanTini' OOSTZAAN - Volleybalvereniging Compaen Oostzaan krijgt het momenteel stevig voor de kiezen. Drie topspelers vertrekken naar de Eredivisie heren, Dames 1 jammerlijk gedegradeerd uit de tweede divisie en dan nu het afscheid van Mevrouw KanTini Roels. Formeel geen lid van de vereniging maar daarom niet minder een clubicoon. Er komt... OKV promoveert naar tweede klasse OOSTZAAN - Twee wedstrijden voor het eind van de competitie was OKV al verzekerd van een tweede plaats in de poule, maar was de tegenstander nog niet bekend. Eerste Pinksterdag was het zover, OKV moest de promotiewedstrijd spelen tegen Ten Donck en er werd gespeeld in Utrecht. De meeste spelers... Hofleverancier eredivisie zoekt aanvulling OOSTZAAN - VV Compaen Oostzaan, met drie spelers dit seizoen de hofleverancier aan de eredivisie, zoekt versterking van een middenblokkeerder. Met het recente vertrek van Rick van Baar naar Zwolle is er op die positie een vacature in de selectie ontstaan. Het team van trainer-coach Sandor Rieuwers legde het afgelopen... Seniorentocht OOSTZAAN - Traditiegetrouw vond ook dit jaar weer de seniorentocht voor Oostzaners plaats, dit maal voor de 82e keer. Met 184 deelnemers in vier bussen van Hellingman ging de tocht van start via een mooie rit langs de Vecht naar restaurant Wapen van Haarzuylen voor koffie met een gebakje. Rond... Tini Roels neemt afscheid OOSTZAAN - Al ruim dertig jaar is ze het gezicht van de Sporthal Oostzaan, Tini Roels. Vanaf het prille begin is Tini de uitbater/beheerder van deze hal. Duizenden mensen heeft ze langs zien komen, honderden verenigingen heeft ze het naar de zin gemaakt, vele festiviteiten, festivals, sportieve evenementen zag ze... Bericht van de wijkagent Beste bewoners van Oostzaan,Graag nemen wij u mee in de bijzonderheden van de afgelopen periode, zodat u op de hoogte bent van wat er speelt in Oostzaan. Goed om te weten is dat de gemeente Oostzaan een nieuwe toezichthouder (BOA) heeft die ondertussen inzetbaar is. U kunt alle meldingen omtrent... Garage Betlem van alle markten thuis OOSTZAAN - Negentig jaar geleden werd Garagebedrijf A. Betlem B.V. in Oostzaan opgericht. Ondertussen staat de derde generatie aan het roer. Na de Kerkbuurtschool, Mavo Landsmeer en de IVA, instituut voor de autohandel, kwam Arjen Betlem in dienst bij zijn vader Dirk. Sinds jaar en dag was Garage Betlem bekend... Ut sal mijn un sorg sijn
Zorgen moet je niet maken maar doen
Column Diana de BoerMeneer August.Ik mag weer naar Meneer August en dat is altijd een feest. Meneer August heeft een spierziekte en is bijna volledig blind. Ik geef hem zijn warme maaltijd omdat hij ten eerste nagenoeg niets ziet, ten tweede omdat hij oncontroleerbaar trilt en schudt. Het is heel...
Nienke Veenhoven flikt het weer! OOSTZAAN - De finish van de koers van het NK Jeugdwielrennen lag bovenop de Amersfoortse berg, dat is 650 meter klimmen. Het was broeierig en daardoor was het gewoon loodzwaar. Tien kanjers hadden echter hun zinnen gezet op winnen en daar hadden ze alles voor over. Maar liefst tien ronden... Twiskenootjes viert 3e lustrum tijdens Luilakontbijt OOSTZAAN - Tijdens het Luilakontbijt vierde een 11-tal enthousiaste muzikanten van de Twiskenootjes van muziekvereniging Excelsior Oostzaan hun 3e lustrum. Vanaf het moment dat Rob van Laere bedacht had dat het leuk zou zijn als de bewoners uit het dorp wakker 'geblazen' zouden worden door blazers van de (3) muziekverenigingen...