Rodi

Koninklijke Ruig

Johan Remkes aan het woord bij Ruig.
Directie, burgemeester en wethouder. (Foto's: JWvD)

OOSTZAAN - Zijne Majesteit de Koning heeft besloten het recht tot het voeren van het Predicaat 'Koninklijk' te verlenen aan M. Ruig en Zonen B.V. 12 mei kreeg Ruig, specialist in Wild en Gevogelte, het predicaat 'Koninklijk' uit handen van de heer J. (Johan) Remkes, Commissaris van de Koning in Noord Holland. Michael Ruig, algemeen directeur van Ruig: "Het is natuurlijk een ontzettende eer dat de vierde en vijfde generatie binnen het familiebedrijf het predicaat in ontvangst mogen nemen. We gebruiken regelmatig de tekst 'Met de trots van het edelhert', verwijzend naar ons logo en trots zijn we dan ook met z’n allen. Het is een bekroning op hetgeen jarenlang is opgebouwd met alle collega’s. Niet alleen in Oostzaan maar ook in de vestigingen van Sligro, die zeker ook de eer toekomt."
Het predicaat 'Koninklijk' wordt door Zijne Majesteit Koning Willem Alexander persoonlijk toegekend. Om in aanmerking te komen, moet een onderneming aan een aantal criteria voldoen. Zo moet de onderneming minimaal 100 jaar oud zijn en op zijn gebied in Nederland een eerste of een zeer vooraanstaande plaats innemen. Hierbij wordt rekening gehouden met de grootte van het bedrijf, het aantal werknemers en de omzet. Bovendien dient de bedrijfsvoering onberispelijk te zijn en moeten het bedrijf, bestuursleden en commissarissen te goeder naam en faam bekend staan en van onbesproken gedrag zijn. Meer informatie is te vinden op http://www.koninklijkeruig.nl.

Historie

Midden in het oer-Hollandse Oostzaan legde koster Pieter Ruig in 1886 het fundament voor het huidige M. Ruig en Zn BV. Als bijverdienste verkocht hij boter, eieren en gevogelte aan de Amsterdamse horeca. Door het grote succes registreerde hij zich in 1891 als koopman en verhuisde hij naar het Zuideinde. Alweer een jaar later en wel op 10 mei nam hij zijn eerste boerenknecht in dienst. Zoon Maarten, naamgever van het huidige bedrijf, zette de expansie voort. Mede door productvernieuwing, het voortdurend aanpassen van productiewijze aan de sterk veranderde maatschappij en de toenemende welvaart door de jaren heen groeide het bedrijf flink. In 1935 werd de eerste winkel geopend in Amsterdam op de Binnen Bantammerstraat. Na WO II namen de zaken grote vlucht onder Jacob en Pieter, zonen van Maarten. In 1959 werd de tweede winkel geopend in Amsterdam op de Singel. Tevens introduceerde Ruig het versnijden en het in delen verkopen van kip. In een later stadium werden nieuwe bereidings- en verpakkingstechnieken geïntroduceerd. In de jaren ’60 kwamen Maarten en Jan in de zaak. Na het doorlopen van alle vakgebieden heeft Maarten zich gespecialiseerd in productie en inkoop en Jan heeft de commerciële werkzaamheden op zich genomen. In 1975 traden zij toe tot de directie en zetten het bedrijf voort met voortdurende ontwikkeling, waaronder de start van een eigen productiekeuken.
Vandaag de dag

Inmiddels heeft Michaël, zoon van Jan, de dagelijkse leiding. Wouter, zoon van Maarten is ook werkzaam bij het bedrijf en is verantwoordelijk voor de operationele kant van het bedrijf. De ruim 20 jaar durende samenwerking met Sligro leidde tot 37 vestigingen in deze toonaangevende groothandel en de leveringen aan de gehele Foodservice. Kortom, familiebedrijf Ruig is uitgegroeid van kippenboer tot de grootste poelier van Nederland.

Artikel geplaatst op dinsdag 16 mei 2017 - 12:07

Foto's




Reacties (0)


Reageer

Oostzaan
Jongens intimideren voorbijgangers OOSTZAAN - Enkele jongeren hebben maandagavond 14 augustus in Oostzaan voorbijgangers geïntimideerd door hen te laten stoppen en naar hun legitimatie te vragen. De politie speurde enige tijd vanuit de lucht naar de jongens. Een politiewoordvoerder laat weten dat de meldingen vanaf de Noorderlaaik in recreatiegebied 't Twiske kwamen. Daarop... Centrumplan zeer geslaagd
Verschillen met 50 jaar geleden zijn ontelbaar
OOSTZAAN - Het is nog niet zo lang geleden dat het Centrumplan van Oostzaan in zijn geheel vorm had gekregen. De KunstGreep was het eerste klaar. Dat is ondertussen tien jaar geleden. Waar ooit de drogisterij van Kalf stond zit nu een pizzeria. En waar men nu een broodje shoarma...
Geweldige noten OOSTZAAN - Nog een kleine drie weken en dan zit de zomervakantie er al weer op. Dat is dan ook de tijd dat de verenigingen weer gaan beginnen. Eén van die verenigingen is Bel Canto. Over drie maanden is het weer tijd voor de operettevoorstelling. In november zal het spektakel... Mooie momenten OOSTZAAN - Bijna dagelijks zet Lokie de Boer prachtige plaatjes van Oostzaan op de social media. Heel vaak zijn de foto's dermate goed getroffen dat menigeen een kreetje slaakt. Prachtige vergezichten worden opgevolgd door de Oostzaanse vaarboer of boerenvee dat van de zomer geniet.Bijgaand een vergezicht op het prachtige dorp... Zomer in het Twiske OOSTZAAN - De koeien doen hun uiterste best om het weiland van de IJsclub helemaal klaar te maken voor de huttenbouw die eind augustus weer plaatsvindt en er zit een behoorlijk maaltje gras in de grond van de IJsclub, dat is maagvullende garantie voor enkele weken. Ook dat is zomer... Koffie-inloop OOSTZAAN - Lekker kletsen over koetjes en kalfjes. Het is er weer tijd voor, het heerlijke kopje koffie dat geschonken wordt in het Bartel JacobszCentrum in Oostzaan. Donderdag 17 augustus vanaf 10.00 uur. Meer informatie is te verkrijgen via 075-6841962. (Foto: JWvD) De uitvaart, een kwestie van inleven
Dodelijk saai, vergeet het maar
Column Evelien LeguitTijd voor een beter levenDe dag loopt ten einde. De voordeur van het huis waar ik moet zijn is avondrood, uit de brievenbus hangt een touwtje.Omdat ik vermoed dat dit alleen bedoeld is voor intimi, bel ik aan. ''Trek maar aan het touwtje", wordt er van binnen geroepen....
Negatief zwemadvies Baaiegat Het Twiske ingetrokken OOSTZAAN - De Regionale Uitvoeringsdienst Noord-Holland Noord had een negatief zwemadvies ingesteld voor de locatie Het Twiske: Baaiegat, Naturistenstrand in Oostzaan. In het water van deze locatie was een blauwalgoverschrijding geconstateerd. De Regionale Uitvoeringsdienst Noord-Holland Noord (RUD NHN) had daarom, mede op advies van de waterkwaliteitsbeheerder, besloten een negatief zwemadvies... Een kwartet op SuperZondag OOSTZAAN - En dat is vier ... Begon de SuperZondag ooit als Oldtimerdag op het Kerkplein met een afgetrapte DAF, tegenwoordig is het een evenement van omvang. Als eerste haakte de Oudheidkamer Oostzaan aan met hun donateurs middag. Een jaar later volgde ook CVOO, de computerclub, met hun open dag.... Grote vis OOSTZAAN - Voor vissen moet je meestal een engelengeduld hebben. En soms zit het mee, soms zit het tegen. Maar deze keer zat het super mee. Mitchell van elf jaar vangt even met een maïskorrel een visje aan de Dors. Wat een topper en wat een topvangst. Oostzaan, Buitengewoon. ��... Ut sal mijn un sorg sijn
Zorgen moet je niet maken maar doen
Elke maand verschijnt hier de column van Diana de Boer. Deze maand echter slaat ze een keertje over. Diana is lekker op vakantie. In de weken voorafgaande aan haar vakantie had Diana het enorm druk met haar werk, sociale bezigheden en bovenal oma zijn. Hierdoor is ze niet toegekomen aan...
Kermisweekend Oostzaan begint stormachtig
45e Wielerronde fantastisch en spectaculair
OOSTZAAN - Een container om de wind te breken moest er aan te pas komen op de kermisattractie van John van Eijk te behouden. Een forse zomerstorm trok over het land en deed ook Oostzaan aan. Maar verder was het louter fijn weer en dat gaf de nodige feestvreugde. De...
Van de Wijkagenten Beste bewoners van Oostzaan,Er zijn aardig wat verhalen in het dorp verspreidt en op socialmedia verschenen omtrent de kermis van Oostzaan. Namens alle betrokken partijen, de gemeente, handhaving en de politie willen wij u het onderstaande niet onthouden. Voor de horeca en attracties op de kermis van Oostzaan dienen de... Oud papier OOSTZAAN - Muziekvereniging Excelsior Oostzaan verlost een ieder die dat wil van het oud papier op zaterdag 12 augustus. Haal het schuurtje/garage leeg en zet het papier uiterlijk om 13.30 uur aan de weg. Gelieve het papier niet aan te bieden in kunststof kratjes of houten kistjes. Het oud papier... Evenementenglas OOSTZAAN - Op de een of andere manier komt het maar niet op de agenda, evenementenglaswerk. Het reguliere glaswerk kan een onveilige situatie in de hand werken, met warm weer immers loopt bijna iedereen op slippers. En een wijntje of biertje uit een plastic glas is geen drinken.Voeg daarbij de... Concordia hangt de vlag uit OOSTZAAN - Met de komst van twee prachtige banieren kan Concordia tegenwoordig ook de show stelen. De banieren in de kleuren van Concordia zullen vanaf heden wapperen bij elk evenement. Beheer van de Sporthal Oostzaan tot 1 januari 2018 gegarandeerd OOSTZAAN - De Stichting Sporthal Oostzaan (SSO) heeft overeenstemming bereikt met de familie Roels en de familie de Ruijter over het tijdelijke beheer van de sporthal Oostzaan. Deze overeenstemming geldt voor de periode tot 1 januari 2018.Het bestuur van de Stichting Sporthal Oostzaan hoopt dat deze periode lang genoeg is... Nieuwe editie gemeentegids Oostzaan OOSTZAAN - De gemeente Oostzaan en uitgeverij Akse Media in Den Helder zijn gestart met de voorbereidingen van de nieuwe gemeentegids. Ook dit jaar kan de gids weer een handige leidraad zijn bij het zoeken naar informatie over de gemeente. Zowel in de papieren versie als in de digitale gemeentegids... OKV-veld geheel vernieuwd OOSTZAAN - Het vernieuwde veld van OKV is afgelopen vrijdag opgeleverd. Maandag 12 juni ging de eerste schop in de grond. ISO Sport heeft het veld gekeurd. Daarbij keken zij naar hoogteligging, demping en de maatvoering. ISO Sport constateerde geen afwijkingen. Het nieuwe veld bestaat uit drie seniorenvelden en uit... Waar is ... OOSTZAAN - Vele jaren achtereen was het vrolijk gekletter te horen van de fontein aan de Ds. Nane Zwiepsingel. Maar door het dorp wandelend komt men af en toe een lege plek tegen, of er mist iets. Er is een leegte...de fontein is er niet meer...De fontein was er al... Heeft u een sociaal, innovatief idee? OOSTZAAN - Gemeente Oostzaan zoekt goede ideeën of plannen die bijdragen aan de vitaliteit, weerbaarheid en/of zelfredzaamheid van onze inwoners. Heeft u een goed idee of plan? Dan kunt u daarvoor een subsidie aanvragen van maximaal 5.000 euro. Afgelopen maand stelde de gemeente een nieuwe subsidieregel vast. De gemeente stelt... Zomer in het Twiske OOSTZAAN - Elk jaargetijde heeft wel iets toe te voegen aan de beleving in het Twiske, maar zo aan het einde van de zomer staat alles in volle bloei. Ook de bramenstruiken zijn goed gevuld met vruchten. En daar kunnen lekkernijen van gemaakt worden als jam en compôte. Maar let... Klinkhamer en Brugman geven startschot Kermiswielerronde OOSTZAAN - Joop Klinkhamer geeft zondag 6 augustus het startschot bij de wedstrijd van de sportklasse. De locoburgemeester schiet daarmee de 45e Kermiswielerronde van Oostzaan weg. De wedstrijd van de sportklasse heeft een lengte van 50 kilometer. Na deze koers volgt de eerste stepwedstrijd van Oostzaan. Dit wordt een criterium... De markt is verdrietig OOSTZAAN - De vaste bezoeker van de vrijdagmarkt in Oostzaan is het vast opgevallen. De notenkraam van de Noterij was afgelopen vrijdag niet aanwezig. In de loop van de ochtend kwam het verdrietige nieuws dat eigenaar Inez Brouwer de dag ervoor totaal onverwacht was overleden aan een hartstilstand op een... Benefietavond Ride for the Roses OOSTZAAN - Scotel Oostzaan/Ride for the Roses start donderdag 3 augustus in café Huppeldepub met een benefietavond. Gasten daarbij zijn Joost de Vries, Erna en Danny Temming, Wesly Bronkhorst vanaf 19.00 uur. De toegang is gratis, een bijdrage in de collectebus voor het KWF wordt op prijs gesteld.Zaterdag 5 augustus... Nieuwe inrichting sfeervol en ruimtelijk OOSTZAAN - Het ziet er uit als een piepklein winkeltje, de Hema in Oostzaan. Maar nadat het pand een metamorfose heeft ondergaan heeft het sfeer en voelt heel ruimtelijk. De stellingen in de winkel zijn verlaagd en de winkel bestaat uit vier ''eilanden''. Alle geheel overzichtelijk en goed aangegeven middels...