Rodi

Koninklijke Ruig

Johan Remkes aan het woord bij Ruig.
Directie, burgemeester en wethouder. (Foto's: JWvD)

OOSTZAAN - Zijne Majesteit de Koning heeft besloten het recht tot het voeren van het Predicaat 'Koninklijk' te verlenen aan M. Ruig en Zonen B.V. 12 mei kreeg Ruig, specialist in Wild en Gevogelte, het predicaat 'Koninklijk' uit handen van de heer J. (Johan) Remkes, Commissaris van de Koning in Noord Holland. Michael Ruig, algemeen directeur van Ruig: "Het is natuurlijk een ontzettende eer dat de vierde en vijfde generatie binnen het familiebedrijf het predicaat in ontvangst mogen nemen. We gebruiken regelmatig de tekst 'Met de trots van het edelhert', verwijzend naar ons logo en trots zijn we dan ook met z’n allen. Het is een bekroning op hetgeen jarenlang is opgebouwd met alle collega’s. Niet alleen in Oostzaan maar ook in de vestigingen van Sligro, die zeker ook de eer toekomt."
Het predicaat 'Koninklijk' wordt door Zijne Majesteit Koning Willem Alexander persoonlijk toegekend. Om in aanmerking te komen, moet een onderneming aan een aantal criteria voldoen. Zo moet de onderneming minimaal 100 jaar oud zijn en op zijn gebied in Nederland een eerste of een zeer vooraanstaande plaats innemen. Hierbij wordt rekening gehouden met de grootte van het bedrijf, het aantal werknemers en de omzet. Bovendien dient de bedrijfsvoering onberispelijk te zijn en moeten het bedrijf, bestuursleden en commissarissen te goeder naam en faam bekend staan en van onbesproken gedrag zijn. Meer informatie is te vinden op http://www.koninklijkeruig.nl.

Historie

Midden in het oer-Hollandse Oostzaan legde koster Pieter Ruig in 1886 het fundament voor het huidige M. Ruig en Zn BV. Als bijverdienste verkocht hij boter, eieren en gevogelte aan de Amsterdamse horeca. Door het grote succes registreerde hij zich in 1891 als koopman en verhuisde hij naar het Zuideinde. Alweer een jaar later en wel op 10 mei nam hij zijn eerste boerenknecht in dienst. Zoon Maarten, naamgever van het huidige bedrijf, zette de expansie voort. Mede door productvernieuwing, het voortdurend aanpassen van productiewijze aan de sterk veranderde maatschappij en de toenemende welvaart door de jaren heen groeide het bedrijf flink. In 1935 werd de eerste winkel geopend in Amsterdam op de Binnen Bantammerstraat. Na WO II namen de zaken grote vlucht onder Jacob en Pieter, zonen van Maarten. In 1959 werd de tweede winkel geopend in Amsterdam op de Singel. Tevens introduceerde Ruig het versnijden en het in delen verkopen van kip. In een later stadium werden nieuwe bereidings- en verpakkingstechnieken geïntroduceerd. In de jaren ’60 kwamen Maarten en Jan in de zaak. Na het doorlopen van alle vakgebieden heeft Maarten zich gespecialiseerd in productie en inkoop en Jan heeft de commerciële werkzaamheden op zich genomen. In 1975 traden zij toe tot de directie en zetten het bedrijf voort met voortdurende ontwikkeling, waaronder de start van een eigen productiekeuken.
Vandaag de dag

Inmiddels heeft Michaël, zoon van Jan, de dagelijkse leiding. Wouter, zoon van Maarten is ook werkzaam bij het bedrijf en is verantwoordelijk voor de operationele kant van het bedrijf. De ruim 20 jaar durende samenwerking met Sligro leidde tot 37 vestigingen in deze toonaangevende groothandel en de leveringen aan de gehele Foodservice. Kortom, familiebedrijf Ruig is uitgegroeid van kippenboer tot de grootste poelier van Nederland.

Artikel geplaatst op dinsdag 16 mei 2017 - 12:07

Foto's




Reacties (0)


Reageer

Oostzaan
Kienen OOSTZAAN - Bij de Oostzaanse Korfbalvereniging (OKV) is donderdag 21 december weer een kienavond. De aanvangstijd is 20.00 uur, de kantine is om 19.00 uur open. OKV, Twiskeweg 101 in Oostzaan. Knallende jaaropening Compaen OOSTZAAN - Volleybalvereniging Compaen houdt donderdag 4 januari tussen 19.00 en 22.00 uur in de eigen Sporthal Oostzaan een knallende jaaropening. Daverende donderslagen en sensationeel siervuurwerk mag verwacht worden bij de demonstratiewedstrijd tussen het vlaggenschip uit de topdivisie en recordkampioen van Nederland, Draisma/Dynamo uit Apeldoorn. De wedstrijd tegen de huidige...

Sneeuwkiekjes

REGIO - Het winterse weer bracht ons afgelopen week een hoop overlast. Maar gelukkig kon er ook genoten worden van de hevige sneeuwval. Sneeuwpoppen maken, sleetje rijden, een sneeuwballengevecht of gewoon een prachtig uitzicht. Op onze Facebook-oproep om kiekjes van winterpret in te sturen is dan ook massaal gehoor gegeven....
Warm concert van Osanna in Excelsis OOSTZAAN - De weergoden probeerden roet in het eten te gooien, net voordat het concert van Osanna begon brak er een enorme sneeuwbui uit. Het mocht de pret niet drukken, de dames en heren van Osanna hadden er duidelijk zin in. Op het orgel Hans Rijken, achter de vleugel een... Laatste vrijwilligerscompliment van 2017
Vele vrijwillige handen helpen de Sint
OOSTZAAN - Afgelopen woensdag is de Goedheiligman weer vertrokken naar zijn buitenverblijven in het mooie Madrid. Maar niet voordat hij afscheid had genomen van alle kinderen uit Oostzaan. Op het zogenaamde Sinterklaasbalkon van de KunstGreep verscheen hij nog één keer met zijn hoofdpiet, de danspieten en ook nog een aantal...
Kunst van bijzondere mensen OOSTZAAN - Muziek in de Grote Kerk in Oostzaan. Afgelopen zaterdag werd hier het Winterconcert van Muziekvereninging Excelsior Oostzaan gehouden en dat betekent dat er veel decibellen geproduceerd werden. Muziek in hoofdletters, van en door de liefhebbers uit Oostzaan, die allemaal met een goede blaastechniek achter de koperen instrumenten aan... Senioren kerstmiddag OOSTZAAN - De seniorencommissie van de Grote Kerk heeft dit jaar gekozen voor een traditionele kerstmiddag op verzoek van de vele bezoekers. Zo wordt het kerstevangelie gelezen, worden er kerstliederen gezongen en ook worden er gedichten voorgedragen. Na de pauze is er tijd en ruimte voor een verhaal of misschien... Kerstmarkt op CBS de Korenaar OOSTZAAN - Op CBS De Korenaar wordt op dinsdagmiddag 19 december een kerstmarkt georganiseerd door kinderen van unit 5 tot en met 8. Het doel van deze markt is het inzamelen van geld voor stichting SOS kinderdorpen. Deze stichting zorgt ervoor dat kinderen in een liefdevolle familie kunnen opgroeien. De... Kienen OFC OOSTZAAN - Bij OFC wordt woensdag 13 december weer een kienavond gehouden. Bij binnenkomst is het eerste kopje koffie of thee gratis. Aanvang 20.00 uur op de Twiskeweg 8 in Oostzaan. Winterwonderland OOSTZAAN - De aankondiging betrof code oranje, hevige sneeuwval. En zo was het ook, de sneeuw bleef liggen en dat zorgde voor prachtige plaatjes. Plaatjes die men bijna alleen in Nederland terug kan vinden. Zo is het stalen ros onmiskenbaar Nederlands en bijna nog leuker als er een laagje sneeuw... Kerstmarkt OOSTZAAN - Er is weer, in de sfeervol versierde Grote kerk in Oostzaan, een kerstmarkt van 10.00 tot 14.30 uur, zaterdag 16 december. Er valt weer van alles te beleven. Rad van avontuur met heel veel prijzen, oude kerstversiering, 3D-kaarten, warme kleding, lichtjesloterij, kerststukjes, Poolse kerstballen, verrassingstassen en natuurlijk kan... Geslaagde kerstborrel CVOO OOSTZAAN - Ondanks de hevige sneeuwval was het afgelopen zondag berendruk in de KunstGreep in Oosztaan. De traditionele kerstborrel van Computer Vereniging Oostzaan en Omstreken (CVOO) werd enorm goed bezocht.De kerstborrel van CVOO is één van de hoogtepunten van de computerclub. Op deze borrel wordt er even stil gestaan bij... Ut sal mijn un sorg sijn
Zorgen moet je niet maken maar doen
Column Diana de BoerNuchter bloedprikken"Ik moet bloedprikken." Ze kijkt hier best boos bij, alsof ík er wat aan kan doen. "Nou Sassie, dat moet toch lukken hè", zeg ik luchtig. Nog steeds de boze blik. "Mop" zeg ik terwijl ik haar medicijnen voor de dag uitzet, "Mop, dat moet je...
Voetbaloverzicht Sv KadoelenSv Kadoelen heeft in de derde klasse weinig moeite gehad met Buiksloot. De derby eindigde in liefst 7-1. Door deze winst draait Kadoelen weer helemaal mee in de top van het klassement. Buiksloot begon zeer energiek aan het duel en de thuisploeg werd in de verdediging gedwongen. Dat was... Borrelmiddag in Lishof OOSTZAAN - Het accordeonorkest Corona brengt zondag 17 december weer een flink aantal accordeons met zich mee tijdens de borrelmiddag in Evan Lishof in Oostzaan. De zaal zal dus royaal gevuld zijn met muzikanten. Corona heeft verschillende soorten muziek in het repertoire met zo veel mogelijk partijen. Het bestaat uit... Stijldansen in een nieuw jasje OOSTZAAN - De deuren van dansschool Charming Dancing Days in Oostzaan staan zaterdag 16 december vanaf 19.30 uur open voor iedereen die kennis wil maken met stijldansen in een nieuw stijl, Social Dance. Dit is is stijldansen op muziek van Bruno Mars en meer muziek van nu. Stijldansdocenten Anouk en... Sinterklaasfeest in teken van 'Opera aan de Zaan' OOSTZAAN - Het grote Sinterklaasfeest op basisschool de Korenaar in Oostzaan stond dit jaar in het teken van de opera. De ouderraad heeft een aantal weken geleden met hulp van ouders, de handen weer uit de mouwen gestoken om de school om te toveren tot een waar pakjespaleis, waarbij twee... Servicepunt even dicht OOSTZAAN - Het servicepunt WWZ in Oostzaan is tussen Kerst en Oud en Nieuw gesloten. Vanaf dinsdag 2 januari staat het team elke dinsdag- en donderdagochtend weer klaar voor vragen en advies op het gebied van wonen, welzijn, zorg, werk en jeugd. Ook de koffie staat dan voor klaar bij... Vroegere tijden… Kerst in het StationHet zijn de beginjaren vijftig van de vorige eeuw. Oostzaan is een langgerekt lintdorp en strekt zich uit vanaf de kluft via het Zuideinde, Kerkbuurt, Noordeinde tot ver in de Haal om te eindigen bij de Nieuwe Rijweg. Verkeer was er weinig; fietsers en paard en wagens... Winterconcert Excelsior in Grote Kerk OOSTZAAN - Lichtjes aan, het concert kan beginnen. Een concert van Excelsior met trompettist Thomas Geerts als speciale gast en sinds dit seizoen onder leiding van dirigent Arnold van ’t Ent. Het concert wordt geopend met het uitdagende 'Fanfare for Westenholte'. Diverse hoogtepunten zullen elkaar opvolgen zoals: 'The Lord of... OKV komt punten te kort OOSTZAAN - OKV speelde deze zondag tegen het hogergeplaatste Furore. In deze poule staan de verenigingen dicht bij elkaar en als je punten weet te halen draai je bovenin lekker mee. Met deze wetenschap betrad OKV het veld, wetende dat de punten mee naar het Oostzaanse genomen moest worden. Furore... OFC laat ware gezicht zien OOSTZAAN – Na een kleine maand zonder overwinning kon OFC weer drie punten toevoegen aan haar totaal in de Derde Divisie, Hercules werd met 0-1 verslagen. Het team van trainer Yuri Rose klimt door dit resultaat naar de zesde plek. OFC wist vooraf dat een overwinning zeer nodig was. In... 't Heerlijk avondje is gekomen
Sinterklaas is er voor iedereen
OOSTZAAN - Al vele generaties zijn met hem opgegroeid en standaard komt hij in Nederland aan op de eerste zaterdag na Sint Maarten. Vanaf dat moment doet hij elke voordeur aan in Nederland, of dat nou een privédeur, een schooldeur, een verenigingsdeur of een deur van een zorginstelling is. Sinterklaas...
Sorry voor alles OOSTZAAN - De Oostzaanse Muriel stond afgelopen zaterdag midden in de spotlights. Zonder dat ze het doorhad was ze wekenlang gevolgd door de camera. En daarmee werd ze afgelopen zaterdag geconfronteerd door presentator Jan Smit. Het concept van 'Sorry voor alles' is dat alle vrienden en familie meewerken aan de... Iets extra's voor de Voedselbank OOSTZAAN - De kerstnachtdienst in de Grote Kerk in Oostzaan is traditioneel op 24 december. Er is dan ook gelegenheid om houdbare levensmiddelen mee te brengen voor de Voedselbank Amsterdam. Elke zondag worden er levensmiddelen ingezameld en ook opgehaald door de vrijwilligers van de Voedselbank. Als alle bezoekers van de... Kerstconcert Bel Canto OOSTZAAN - Traditioneel geeft Bel Canto ook dit jaar een kerstconcert in de Grote Kerk, natuurlijk met medewerking van het jeugdkoor, het popkoor en het seniorenkoor, begeleid door Amuse en de drie dirigenten. De algehele leiding is weer in de ervaren handen van John Lust. Als vanouds staat Marjo Bosch...