Rodi

Koninklijke Ruig

Johan Remkes aan het woord bij Ruig.
Directie, burgemeester en wethouder. (Foto's: JWvD)

OOSTZAAN - Zijne Majesteit de Koning heeft besloten het recht tot het voeren van het Predicaat 'Koninklijk' te verlenen aan M. Ruig en Zonen B.V. 12 mei kreeg Ruig, specialist in Wild en Gevogelte, het predicaat 'Koninklijk' uit handen van de heer J. (Johan) Remkes, Commissaris van de Koning in Noord Holland. Michael Ruig, algemeen directeur van Ruig: "Het is natuurlijk een ontzettende eer dat de vierde en vijfde generatie binnen het familiebedrijf het predicaat in ontvangst mogen nemen. We gebruiken regelmatig de tekst 'Met de trots van het edelhert', verwijzend naar ons logo en trots zijn we dan ook met z’n allen. Het is een bekroning op hetgeen jarenlang is opgebouwd met alle collega’s. Niet alleen in Oostzaan maar ook in de vestigingen van Sligro, die zeker ook de eer toekomt."
Het predicaat 'Koninklijk' wordt door Zijne Majesteit Koning Willem Alexander persoonlijk toegekend. Om in aanmerking te komen, moet een onderneming aan een aantal criteria voldoen. Zo moet de onderneming minimaal 100 jaar oud zijn en op zijn gebied in Nederland een eerste of een zeer vooraanstaande plaats innemen. Hierbij wordt rekening gehouden met de grootte van het bedrijf, het aantal werknemers en de omzet. Bovendien dient de bedrijfsvoering onberispelijk te zijn en moeten het bedrijf, bestuursleden en commissarissen te goeder naam en faam bekend staan en van onbesproken gedrag zijn. Meer informatie is te vinden op http://www.koninklijkeruig.nl.

Historie

Midden in het oer-Hollandse Oostzaan legde koster Pieter Ruig in 1886 het fundament voor het huidige M. Ruig en Zn BV. Als bijverdienste verkocht hij boter, eieren en gevogelte aan de Amsterdamse horeca. Door het grote succes registreerde hij zich in 1891 als koopman en verhuisde hij naar het Zuideinde. Alweer een jaar later en wel op 10 mei nam hij zijn eerste boerenknecht in dienst. Zoon Maarten, naamgever van het huidige bedrijf, zette de expansie voort. Mede door productvernieuwing, het voortdurend aanpassen van productiewijze aan de sterk veranderde maatschappij en de toenemende welvaart door de jaren heen groeide het bedrijf flink. In 1935 werd de eerste winkel geopend in Amsterdam op de Binnen Bantammerstraat. Na WO II namen de zaken grote vlucht onder Jacob en Pieter, zonen van Maarten. In 1959 werd de tweede winkel geopend in Amsterdam op de Singel. Tevens introduceerde Ruig het versnijden en het in delen verkopen van kip. In een later stadium werden nieuwe bereidings- en verpakkingstechnieken geïntroduceerd. In de jaren ’60 kwamen Maarten en Jan in de zaak. Na het doorlopen van alle vakgebieden heeft Maarten zich gespecialiseerd in productie en inkoop en Jan heeft de commerciële werkzaamheden op zich genomen. In 1975 traden zij toe tot de directie en zetten het bedrijf voort met voortdurende ontwikkeling, waaronder de start van een eigen productiekeuken.
Vandaag de dag

Inmiddels heeft Michaël, zoon van Jan, de dagelijkse leiding. Wouter, zoon van Maarten is ook werkzaam bij het bedrijf en is verantwoordelijk voor de operationele kant van het bedrijf. De ruim 20 jaar durende samenwerking met Sligro leidde tot 37 vestigingen in deze toonaangevende groothandel en de leveringen aan de gehele Foodservice. Kortom, familiebedrijf Ruig is uitgegroeid van kippenboer tot de grootste poelier van Nederland.

Artikel geplaatst op dinsdag 16 mei 2017 - 12:07

Foto's




Reacties (0)


Reageer

Oostzaan
'Het is brengen en halen'
Activiteiten bij de Lishof in Oostzaan
OOSTZAAN - Voor de tiende keer werd afgelopen week in Oostzaan de expositie speksteen snijden en schilderen geopend. In 2007 was de eerste keer in de KunstGreep, toen nog onder leiding van Jelle Bakker. Tien jaar later worden de Piet Boon-kasten nog steeds gevuld met creativiteit van de cursisten van...
Nieuwe Radio 9 MagaZine komt uit OOSTZAAN - Deze week verspreidt Radio 9 Oostzaan haar nieuwe MagaZine huis-aan-huis in Oostzaan. Vanaf 29 mei tot en met 3 september zendt Radio 9 uit volgens de zomerprogrammering. Zowel de zomer- als de winterprogrammering zijn erin opgenomen.In het MagaZine tevens een puzzel, waarmee een aantal mooie prijspakketten te winnen... Knap kunstwerk OOSTZAAN - Ze leeft in de beschermde omgeving van de Lishof, mevrouw Tonnie Wuijts. Een fantastisch hotel vindt ze het, met zoveel leuke mensen ook om haar heen. Aan alle activiteiten neemt ze deel en een advocaatje gaat er in als koek. Tonnie is altijd goed gehumeurd en alles wat... Wat me even van het hart moet
Korte fragmenten uit het Oostzaanse
Column Steve Smit1995Ajax staat voor het eerst in 21 jaar weer eens in de finale van een Europees toernooi. Heerlijk! Dat doet me terugdenken aan die mooie meimaand van 1995. In mijn herinnering een maand waarin de zon alleen maar scheen. Bovenal: ik haalde m’n eindexamen, de Rolling Stones gaven...
Zomeractiviteiten bij Oostzaanse en Landsmeerse Bridgeclubs OOSTZAAN/LANDSMEER - Steeds meer mensen ontdekken dat bridgen een mooi tijdverdrijf is en dat wordt gemerkt bij de bridgeclubs in Landsmeer en Oostzaan. Beide clubs trekken leden aan uit de wijde omgeving. Naast de leden uit de eigen plaatsen komen veel mensen uit de directe omgeving bridgen (Amsterdam, Zaanstad en... Bloemisterij Van de Pol van alle markten thuis OOSTZAAN - Het weer is de laatste tijd geen leidraad, maar het frisse lentegroen is dat wel. Het is tijd voor de tuin en waar kan de tuinier dan beter binnenstappen dan bij bloemisterij Van de Pol in Oostzaan. Vrolijke kleuren komen een ieder tegemoet, roze, paars, geel, blauw, oranje,... Het vervolg van een sprookje OOSTZAAN - Precies twee jaar geleden deed Kompas verslag van een sprookjeshuwelijk tussen Ivar Wittebrood en Daphne Peereboom. Het speelde zich allemaal af in een kasteel en uiteindelijk leefden ze nog lang en gelukkig.Zo gaat dat in sprookjes en heel soms is er dan het verlangen om te weten hoe... Beetje veel voor kleine straat OOSTZAAN - De Jacob Corneliszstraat in Oostzaan kent 38 huisnummers. Op zich zou men dat een straatje noemen waar de buren elkaar kennen en op zich is dat ook zo. Er staan huisjes van midden jaren dertig en wat appartementen uit de jaren zeventig van de vorige eeuw.Zoals de foto... Zomerorkest Oostzaan van start OOSTZAAN - De organisatie van het Zomerorkest Oostzaan van dit jaar is van start gegaan. Het Zomerorkest Oostzaan is een gelegenheidsorkest dat tijdens de zomervakantie regio Noord samen komt om muziek te spelen. Dit jaar staat het orkest onder leiding van Thomas Eveleens met het thema Dansen Over De Wereld.... Naturistenvolleybal OOSTZAAN - In recreatiegebied Het Twiske wordt in het naturistengebied Baaiegat, bij Oostzaan, regelmatig recreatief volleybal gespeeld. Dit vindt plaats op een goed geoutilleerd volleybalveld. Wie mee wil spelen kan zich aanmelden bij Hans Mandjes op tel. 06-48363237. Kampioenen! OOSTZAAN - De mannen van het zaterdag 1 team 35 van de Oostzaanse Football Club (OFC) zijn kampioen geworden. Het was een superfeestelijke afsluiting van het seizoen. (Foto: Wim Poelstra) Stap vooruit in onderwaterpark Twiske OOSTZAAN - In het Twiske is vorige week onder water een grote zeecontainer geplaatst als onderdeel van het te bouwen onderwaterpark. Deze container met een oppervlakte van zestig vierkante meter dient voor sportduikers om veilig te kunnen oefenen in het wrakduiken en grotduiken. De komende maanden komen er nog meer... Mantelzorgers in het zonnetje gezet OOSTZAAN/LANDSMEER - Op de High Tea voor mantelzorgers die afgelopen woensdag werd gehouden, werden zeventien Oostzaanse mantelzorgers en veertien Landsmeerse mantelzorgers door de Stichting Maatschappelijke Dienstverlening (SMD) Zaanstreek/Waterland ontvangen in het Eetcafé te Oostzaan. Deze keer was het een informeel en gezellig samenzijn met mantelzorgers onder elkaar. Tijdens de High... Wederom nieuwe aanwinst voor OFC OOSTZAAN - Rechtsback Jimmy Spruit komt volgend seizoen naar OFC. Dit seizoen speelde hij voor Jong Almere City. De 20-jarige uit Purmerend verwacht veel van zijn nieuwe club. Spruit speelde als junior bij DWV en hij viel daar al snel op. Op zijn 14e vertrok hij naar Fc Utrecht. Daar... Avondvierdaagse OOSTZAAN - In Oostzaan vindt de jaarlijkse Wandelavondvierdaagse plaats van 6 tot en met 9 juni. De routes starten en eindigen wederom bij de sportvelden van korfbalvereniging OKV aan de Twiskeweg. De 5 en 10 km routes voeren door het natuurgebied Het Twiske.Alle deelnemers worden op de laatste avond feestelijk... Ten dode opgeschreven OOSTZAAN - Toen men in het vroege voorjaar de bomen in de Jacob Corneliszstraat ging kandelaberen vreesden de bewoners het ergste, wat een kale boel. Maar, wist het bedrijf dat deze klus op zich had genomen te vertellen, in mei is alles weer groen.En inderdaad, de meeste bomen zijn weer... Moederdagbraderie trekt weer duizenden bezoekers OOSTZAAN - Men kon over de koppen lopen en dat is traditiegetrouw zo tijdens de moederdagbraderie. Vele duizenden mensen wisten de weg naar Oostzaan te vinden om eens gezellig over de markt te lopen en op koopjes te jagen.Anders dan de voorspelling deed vermoeden werkte ook het weer mee. Slechts... Tentoonstelling OOSTZAAN - Het is een traditie geworden, de expositie van de Lishof in de kasten in het Atrium van de KunstGreep. Aankomende woensdag wordt de expositie weer geopend om 14.30 uur in het bijzijn van de diverse kunstenaars in spé. Na afloop is er dan een borrel met muzikale ondersteuning... Uniek inkijkje in Biksteenmolen de Vlijt OOSTZAAN - Op Nationale Molendag deed ook Biksteenmolen de Vlijt mee. En dat was een enorme verrassing. Wat een bijzonder stukje erfgoed staat er op het eilandje aan de Dokter Keijzerstraat. Het interieur nog zoals men dat kent van vroeger tijden. En alle interne bewegende delen zijn goed bewaard gebleven.Het... De uitvaart, een kwestie van inleven
Dodelijk saai, vergeet het maar
Column Evelien LeguitZó kleinIk zoek in een mij vreemd ziekenhuis de weg. Een verpleegkundige van de afdeling verloskunde heeft gebeld. Al een paar dagen bivakkeert een jong stel op hun afdeling. Zij zijn hun baby verloren tijdens een veel te vroeg begonnen bevalling. In de kamer van de verpleging wordt...
Koninklijke Ruig OOSTZAAN - Zijne Majesteit de Koning heeft besloten het recht tot het voeren van het Predicaat 'Koninklijk' te verlenen aan M. Ruig en Zonen B.V. 12 mei kreeg Ruig, specialist in Wild en Gevogelte, het predicaat 'Koninklijk' uit handen van de heer J. (Johan) Remkes, Commissaris van de Koning in... De Polykroon van Idem Dito OOSTZAAN - Het verhaal gaat over een groep kinderen van de dans- en zanggroep `Irene' die een voorstelling moet instuderen voor de jubileumfestiviteiten wegens het tweehonderdjarig bestaan van hun land `Polémos'. In dit land leeft men voortdurend in onmin met elkaar. Ook de repetities voor de voorstelling lopen stroef door... Bakkie doen OOSTZAAN - Het is half mei en er is al weer een hele hoop gebeurd. Feyenoord heeft de schaal gewonnen, Og3ne deed mee aan het songfestival, de vierde en de vijfde mei zijn gevierd en afgelopen zondag was het moederdag. Genoeg dus om eens flink over te klessebessen. Dat kan... OFC sluit af met nederlaag OOSTZAAN - OFC verloor op de laatste competitiedag in de Derde Divisie met 4-0 van Hercules. De Oostzaners waren na afloop zichtbaar blij dat het duel was afgelopen. De spelers zijn toe aan vakantie. Het team van trainer Rinus Israel sluit het eerste seizoen in de derde divisie af met... Voetbaloverzicht Sv Kadoelen Sv Kadoelen won met 2-5 van ZCFC. Hierdoor plaatst het team van Jordi van Beek zich voor de nacompetitie. De eerste tegenstander wordt dan Hellas Sport. Kadoelen opende zenuwachtig en had het in die periode moeilijk. Door spits Mitch van Ankeren werd de score geopend. Vier minuten later... Hansen en Muijs nieuw trainersduo Compaen Dames 1 OOSTZAAN - Volleybalvereniging Compaen is een driejarige verbintenis aangegaan met Veikko Hansen en Ralf Muijs. Zij gaan het eerste damesteam trainen en coachen. De lengte van de contractduur geeft al aan dat het Compaen-bestuur veel vertrouwen heeft in het duo. Beide heren hebben hun sporen volgens de Oostzaanse club bewezen...