Kennismaken met een voedselbos in Benthuizen
BENTHUIZEN - In Benthuizen is de afgelopen jaren een weiland omgevormd tot een voedselbos, een bos vol met bomen en struiken waar je van kunt eten. Langzaamaan begint het een waar paradijsje te worden waar je kunt genieten van de natuur en van allerlei verschillende eetbare planten. Je kunt kennis maken met het voedselbos door je aan te melden voor een Pluk & Proefwandeling op zaterdag 12 juli of een rondleiding op zaterdag 19 juli.
De Pluk & Proefwandeling is een leuke beleving voor iedereen die het voedselbos een keer wil bezoeken en inspiratie wil opdoen voor een eigen eetbare tuin. Je krijgt een uitgebreide rondleiding met uitleg over de opzet van het voedselbos. En onderweg krijg je de mogelijkheid om van verschillende bomen, struiken en planten te plukken en te proeven.
Na afloop krijg je een mail met een overzicht van de planten die je hebt geproefd met suggesties wat je er mee kunt doen en bij welke kwekers je ze hier in de buurt kunt kopen. Zo kan je er zelf thuis mee aan de slag.
Een jaar lang meedoen en meegenieten
De rondleiding op 19 juli is specifiek voor mensen die lid willen worden van het voedselbos. Als lid kun je het hele jaar door komen om te oogsten of mee te doen met activiteiten voor de leden. Een jaar lang meedoen en meegenieten. Tijdens de rondleiding maak je kennis met het voedselbos en krijg je uitleg over het unieke lidmaatschapsysteem. Je kunt daarna beslissen of je lid wilt worden.
Aalbessen, kruisbessen, jostabessen en aardbeien oogsten
Bijna het hele jaar door kan er wel iets geoogst worden in het voedselbos. Vroeg in het voorjaar zijn dat vooral kruiden en jonge bladeren voor in een salade. Vanaf eind mei kunnen de eerste honingbessen geoogst worden. Op dit moment kunnen de aalbessen, kruisbessen, jostabessen en aardbeien geoogst worden. Deze staan allemaal langs de bessenplukroute die nu in het voedselbos is uitgezet zodat zij ze makkelijk kunnen vinden.
Oogsten
Tot eind van het jaar is er altijd wel iets te oogsten. In de zomer zijn dat onder andere de pruimen, bessen, bramen, frambozen, amandelen, vijgen enz. In de herfst komen dan de appels, peren, kweeperen, stoofperen, walnoten, hazelnoten, aroniabessen enz bij. In de laatste maanden kunnen dan nog mispels en aardperen geoogst worden en verschillende bessen die laat rijpen. Zelfs in de winter zijn er nog kruiden en groenten waarvan geoogst kan worden. Uiteraard is alles puur natuur, uitermate voedzaam en onbespoten.
Voor meer informatie over het voedselbos en de activiteiten kun je kijken op www.voedselbosbenthuizen.nl.
Meer nieuws uit Alphen aan den Rijn?
Ontvang de laatste updates per mail — schrijf je hier in!
Heb je ook een nieuwtje? — Tip hier onze redactie