Tuinpad Rijneveld in Boskoop organiseert themadag

Veel planten in de tuin zijn eetbaar, ook al merken we dat niet altijd. Zo smaken de bloemen van de daglelie naar komkommer of radijs en de vruchten van de augurkenboom Decaisnea fargesii hebben een frisse meloensmaak met een vleugje citrus. Het is leuk om in je eigen tuin te kunnen oogsten, zonder direct een moestuin te hebben. Het evenement laat zien hoe sierplanten soms ook heerlijke hapjes kunnen opleveren.

Bijen

Bij het oogsten zijn bijen onmisbaar. Tuinpad Rijneveld benadrukt het belang van gezonde omstandigheden, zoals het planten van nectarplanten en het vermijden van bestrijdingsmiddelen. Ook kleine ingrepen, zoals het verwijderen van tegels, helpen de natuur en zorgen voor een rijker tuinresultaat.

Tijdens de themadag is er volop te beleven. Bij Kwekerij Het Groene Huis geeft Berbera van der Hoek van Eetbaar Alphen advies over hoe ongewone vruchten uit je tuin of voedselbos in gerechten verwerkt kunnen worden. Bezoekers kunnen ook live druivenpittenolie persen en fruitbomen van kwekerij Houweling bekijken.

Bij PlantenTuin Esveld verzorgt Jacqueline Ludlage een thee- en jamproeverij in samenwerking met koffie- en theehuis Yume, en haar bijzondere jams zijn te koop. Daarnaast zijn er eetbare planten van Ancella Steketee van Solude’s Heerlijke Tuinen, Floor Korte van Floors Moestuin vertelt over haar nieuwe moestuinproject in Boskoop en de biologische kwekerij De Koperwieck biedt voedselbosplanten aan.

Voor actuele informatie kunnen bezoekers terecht op de Facebookpagina van Tuinpad Rijneveld en www.esveld.nl.