Tien vragen aan... Marcella Stam-Himmelreich

‘Qua restaurants zijn er genoeg opties voor de West-Friezen die voor een redelijke prijs lekker willen eten. Er is best veel keuze aan smaken, keukens en concepten. Voor het hogere segment is de keuze wat beperkter, maar het is heerlijk genieten bij ’t Bakkershuys in Broek op Langedijk. Qua uitgaansgelegenheden denk ik dat er wel ruimte is voor meer diversiteit. Zeker voor tieners zijn de mogelijkheden beperkt. Dat snap ik ook vanuit de kant van(toekomstige) ondernemer; zij moeten er met alle extra wetgeving en stijgende kosten wel een boterham aan kunnen verdienen. Sowieso neem ik mijn petje af voor al die horecaondernemers die in deze tijden elke dag opnieuw met passie hun bedrijf runnen.’

Wie ben je en wat doe je?

‘Ik ben Marcella Stam-Himmelreich, 47 jaar en getrouwd met Ronald Stam. Met onze twee zonen van 7 en 9 jaar wonen wij in de Huygenhoek in Heerhugowaard. Ik ben nu 11 jaar eigenaar van Himmelreich Hospitality Support. Mijn grootste opdrachtgever is een reisbureau uit Californië die educatieve reizen en cruises aanbiedt, vooral rondom zonsverduisteringen. Daarnaast ben ik bestuurslid van uitvaartvereniging Sint Barbara en zet ik mij als lid van de Blosseraad in voor de medezeggenschap binnen stichting Blosse. Tot slot ben ik als ouder betrokken bij de activiteiten op de school van onze kinderen.’

Lees ook

Tien vragen aan... Ilona Anderson

 

Van wie ben je d’r ien?

‘Van Gon Mul en Willem Himmelreich, geboren aan de Van Loonstraat en opgegroeid aan de Top Naefflaan, vlakbij Middenwaard en het station. Mijn moeder is op 6-jarige leeftijd vanuit de Beemster in Heerhugowaard komen wonen. Tot aan haar VUT werkte ze bij gordijnenatelier Alida. In Dijk en Waard hangen wellicht nog enkelen van haar creaties. Mijn vader is geborgen en getogen in Alkmaar. Hij werkte van 1971 tot 1974 voor de Holland America Line. Tijdens één van zijn reizen kreeg hij een brief van zijn ouders waarin stond dat zij naar Heerhugowaard waren verhuisd. Mijn vader was tot zijn pensioen docent koken & gastronomie in Amsterdam. Zijn vader (mijn opa) Cas Himmelreich was onder meer muziekleraar op middelbare scholen (bekend als ome Do) en gaf pianoles aan huis. Mensen leggen bij het horen van de naam Himmelreich vaak de link met horeca en/of muziek.’

Wat heb je met deze gemeente?

‘Ik ben er geboren en getogen. Na de Paulusschool bezocht ik het Han Fortmann College, toen nog aan de Bevelandseweg. Na de middelbare school ging ik in 1995 op kamers in Leeuwarden voor mijn studie aan de hotelschool. Mijn stage liep ik in 1998 bij de Holland America Line en daar heb tot januari 2011 gewerkt. Na verschillende functies vervuld te hebben, was ik de laatste jaren verantwoordelijk voor de gehele hoteloperatie aan boord. Ik was destijds steeds 4-5 maanden onderweg en zo’n 2 maanden thuis. Het was altijd fijn thuiskomen in Heerhugowaard waar alle familie en vrienden wonen.’

Wat is de mooiste plek van Dijk en Waard?

‘Als ik moet kiezen, dan kies ik voor het Park en Strand van Luna. Een fijne plek om heerlijk in de buitenlucht te sporten, te wandelen en bij warm weer verkoeling te zoeken.’

Welke herinnering aan je woonplaats is je dierbaar?

‘Het thuiskomen voorheen bij mijn ouders aan de Top Naefflaan. Eerst met de Interliner vanuit Friesland naar de Broekerweg, daarna vanaf Schiphol langs de afvalenergiecentrale en later ook het stadion van AZ; de herkenningspunten die aangaven dat ik bijna thuis was. Eenmaal thuis weer bijpraten met vriendinnen, lekker eten en op stap in Heerhugowaard en in de regio.’

Wat is jouw advies aan de burgemeester?

‘Laat samen met het college van B&W de oude slogan dat Heerhugowaard een ‘Stad van Kansen’ is (al blijven we in mijn ogen altijd een dorp) ook gelden voor hele gemeente Dijk en Waard. Blijf in contact en werk samen met bewoners, lokale organisaties en ondernemingen. Geef hen de ruimte om vernieuwing mogelijk te maken en gezamenlijk uitdagingen op te lossen. Ook wanneer de aanpak soms tegen bepaalde wetgeving aan schuurt.’

Wat is het beste advies dat je zelf ooit kreeg?

‘Je kunt niet in iemands hoofd kijken, dus vul ook geen dingen in voor een ander maar ga met elkaar in gesprek.’

Wat zouden mensen écht van jou moeten weten?

‘Vaak krijg ik de vraag of ik het varen mis. Mijn antwoord hierop is nee. Ik heb aan boord van de cruiseschepen veel gezien en meegemaakt. Ik had deze ervaringen niet willen missen, maar ben nu blij met en dankbaar voor ons gezinsleven hier. Ik krijg energie van de afwisseling in mijn activiteiten en vind ontspanning in mijn creatieve hobby’s zoals kalligrafie, tekenen en aquarelleren.’

Wie is je opvolger in deze rubriek en wat wil je hem of haar vragen?

‘Maureen van Berkel-Brink: Tijdens mijn reizen ben ik Heerhugowaarders op de gekste plekken tegengekomen. Wat is jouw ervaring? Zijn Dijk en Waarders reislustige mensen?’