Groei en Bloeidag toont ontdekkingstuin De Garden in Enkhuizen op haar mooist

De Garden is een ontdekkingstuin die laat zien hoe groenten, kruiden en bloemen groeien voordat ze in de supermarkt, op het bord of in de vaas belanden. Volgens de vrijwilligers die er werken, is midden in de zomer het mooiste moment om de tuin te bezoeken: de borders staan in bloei, de kruiden geuren en de groenten zijn oogstrijp.

"Veel mensen kennen groenten alleen uit de winkel", vertelt Driessen namens de Garden. "Hier zie je hoe alles groeit én kun je ervaren hoeveel smaken en geuren de natuur te bieden heeft. De Garden is er om mensen opnieuw te laten ontdekken waar ons voedsel vandaan komt."

Genoeg te beleven

Verspreid over de dag staat een kleine proeverij klaar met producten die grotendeels uit de Garden zelf komen. Op het menu staan onder meer tomatentapenade, wraps met verse sla, ui, tomaat en paprika, bleekselderij, verschillende tomatenlekkernijen en huisgemaakte courgette op zuur. Vrijwilligers geven daarnaast uitleg over de gewassen, oude en nieuwe rassen en de rol van veredeling in de voedselvoorziening. Ook voor kinderen is er van alles te ontdekken.

Meer themadagen

De Groei & Bloeidag is de eerste themadag van dit seizoen. Later volgen nog drie themadagen: zaterdag 1 augustus, zaterdag 29 augustus en zaterdag 13 september.

Informatie

De Groei & Bloeidag vindt plaats op zaterdag 11 juli van 11.00 tot 17.00 uur. De Garden ligt naast de Koepoort in Enkhuizen en is bereikbaar via de nieuwe entree aan de Simon N. Groot brug. Parkeren kan op de parkeerplaats van Syngenta aan het Westeinde 62.

Ga voor meer informatie naar de website: www.degarden.nl.