Romantische aria’s tussen de cacaobonen
REGIO - “Wij gaan op zoek naar de ‘Big Five’. Net als bij een safari op het land. Alleen bij deze Havensafari zoeken we niet naar olifanten of leeuwen maar naar onder meer het nijlpaard en de koekoek”, vertelt gids annex safarileidster Nancy Wiltink aan de deelnemers. Op deze safari hoor je geen geweerschoten maar loepzuivere aria’s. Word je niet lastiggevallen door muskieten maar verwend met lekkere hapjes en drankjes. En het mooiste: je maakt een tocht door het rauwe havengebied op plekken waar je normaal niet mag komen. De Havensafari is zo’n succes dat hij is verlengd tot en met zaterdag 9 oktober.
Op zoek naar de ‘Big Five’ tijdens goed georganiseerde Havensafari
Met een vriendelijk ‘welkom aan boord’ begroette gastheer Martin Vernooij afgelopen zaterdagavond de safarigangers die op Steiger 14 achter het Centraal Station inschepen op passagiersschip Hembrug Eén. Het is zes uur en het bovenste achterdek stroomt snel vol. Logisch, want het is prachtig weer als de redactie meevaart. Bovendien is dit ‘the place to be’ legt Nancy Wiltink uit. De gids vertelt in geuren en kleuren duizend-en-één wetenswaardigheden over de haven en de mensen die er werken.
Nijlpaard en koekoek
“In de haven werken de allerslimste mensen van Amsterdam. Dat zijn er wel zo’n 60.000, meer dan in de financiële sector. Wist u dat waar nu het Centraal Station is, vroeger de haven was? Je kon vanaf de Zeedijk zo het IJ op kijken. Vandaar de naam van deze beroemde straat waar matrozen vroeger aan wal gingen en de meisjes van plezier bezochten”, vertelt ze. Om vervolgens de focus te leggen op de speurtocht naar de ‘Big Five’ van de haven; een General cargo-zeeschip, Vletterlieden van de koperen- en gouden ploeg, de imposante cacaoloodsen maar ook het nijlpaard en de koekoek.
Tekst gaat verder onder foto
Genoeg momenten om iets ‘te schieten’.
Droogdok
Het IJ krioelt van de vrachtschepen, rondvaartboten en plezierjachten. Het leven is ernstig goed als we nippend aan een – toepasselijk - IJwitje richting NDSM-terrein in Amsterdam-Noord varen. Vanaf het water zie je dingen die normaal verscholen blijven als je over de weg gaat. Zoals noeste werkers, ook op de zaterdagavond gaat de arbeid gewoon door in de haven, op indrukwekkend grote vrachtschepen, bij de overslag van steenkool en in het droogdok. Er wordt vrolijk gewaaid naar de safarideelnemers.
Aanbeveling
Ze hebben een prachtig plekje gevonden op de voorplecht: Natascha en Jan Doets, Ronald en Ingrid Knook, Hans Paulich, Monique Tessel en Bernadette en Pe van Beusekom. Met een drankje in de hand vieren de inwoners uit Monnickendam enthousiast de havensafari. “Een prima reis voor een prima prijs”, luidt het oordeel. “Je ziet in korte tijd alles in een uniek gebied. Ook de consumpties zijn goed. Dit is een aanbeveling!”
Een compliment dat Havensafari-organisatrice Ellen Klaus in haar zak steken. De Cultureel gebiedsontwikkelaar van Zaanstad heeft in de roos geschoten met de Havensafari. Wie we ook spreken, er zijn alleen maar positieve geluiden te horen.
We varen over de Coentunnel. De buis waar het verkeer door raast ligt zo’n vijftien meter onder onze kiel. De ondergaande zon op de immense terminals van de Westhaven – normaal verboden gebied voor bezoekers - laat een unieke skyline zien. Romantiek tussen de terminals in de ‘Petroleumhaven’ waar zo’n miljard liter brandstof is opgeslagen. “Waaronder kerosine, altijd handig zo’n opslag met een vliegveld in de buurt”, licht de gids toe.
Tekst gaat verder onder foto
Sfeertje op het water als de zon ondergaat.
Rode fee op cacaoberg
Tijd om even voet aan wal te zetten. Een vette, indringende chocoladegeur komt je tegemoet bij het betreden van de cacaoloods. Halverwege de circa acht meter hoge berg met cacaobonen zit een schitterende rode fee. Ze is spaarzaam verlicht door de laatste zonnestralen die de lichtkoepel in het dak doorlaat. De bijzondere ruimte vult zich met hemelse klanken uit de opera La bohème van componist Puccini. Een jong setje safarigangers laat zich in innige omhelzing meevoeren op de loepzuivere zang van sopraan Brigitte van Haven. Een heel bijzonder, intiem moment in een bizarre omgeving.
Vliegjes
Later op de boot vertelt de professionele zangeres dat ze werd verrast door wat ze aantrof in de loods. “De cacaoberg was vorige keer twee keer zo groot. Door het afgraven was de geur intens en kreeg ik bij het zingen vliegjes in mijn mond. Acht, je bent professioneel zangeres of niet. Gewoon doorgaan”, lacht ze desondanks vrolijk. Later op de tocht zal Brigitte op een andere bijzondere locatie nogmaals optreden.
Melancholieke sax
De melancholieke klanten van saxofonist Pieter van Houte passen goed bij het moment waarop we de voormalige bajesboten passeren. ‘Monique in een groen jack, waar ben je? Je eten is klaar’. De cateringploeg loopt zich het vuur uit de sloffen voor het afleveren van de bestellingen. ‘Wilt u het schuim nog uitlepelen of kan het koffiekopje mee?’, luidt de vraag aan ons als we de tocht besluiten met een kopje zwart goud. Het serviesgoed kan mee. Tijdens de drie uur durende safari hebben wij in ieder geval vier van de vijf ‘Big Five’ kunnen schieten. Op het geheugenkaartje van ons fototoestel wel te verstaan…
Tekst gaat verder onder foto
Saxofonist Pieter begroet de deelnemers aan de Havensafari.
Vaarinformatie
De Havensafari is verlengd. Meevaren kan elke zaterdag tot en met 9 oktober. Boarden vanaf 17.45 uur (Let op: 2 en 9 oktober vanaf 16.45 uur) Opstapplek: Pier14, Amsterdam CS. Zie voor tickets en meer info www.havensafari.nl
