Kinderen maken de laatste pudding in de Honigfabriek
KOOG AAN DE ZAAN - Kinderen kunnen op 5 en 6 oktober, tijdens het Weekend van de Wetenschap, voor het laatst pudding fabriceren in het Hemlab in de Honigfabriek.
Gratis workshop Puddingchemie
De puddingfabriek in Koog aan de Zaan sloot in 2006 al haar poorten. Het Hemlab, het leukste jeugdlab in de Zaanstreek, is het afgelopen jaar weer gestart met een onderzoek naar het bereiden van pudding uit aardappelen. De pudding die dit jaar wordt gemaakt is geheel biologisch en wordt gemaakt uit piepers, bietjes, geelwortel en natuurlijke aroma's. Met dank aan Ekoplaza Zaandam. De workshop Puddingchemie is gratis, maar wel vooraf reserveren op www.hemlab.nl
Volgend jaar wordt begonnen met de bouw van appartementen op de plek van de Honigfabriek. In het Hemlab zijn tot 1 december nog volop proefjes en experimenten te doen, worden er kinderfeestjes gevierd en komen er nog vele scholen op bezoek. Daarna verhuist het jeugdlab naar een nieuwe locatie in Zaandam.
Tijdens het Weekend van de Wetenschap geven nog 350 organisaties in Nederland op het gebied van wetenschap en technologie een unieke blik achter de schermen en openen zij deuren van plekken die normaal niet te zien zijn voor publiek. Meer informatie op www.weekendvandewetenschap.nl