Zuurkool maken
ENKHUIZEN - In het kader van het evenement Dutch Agri Food wordt in het interactieve Museum Sow to Grow zaterdag 12 oktober onder de leiding van Vera Zwagerman gratis de workshop Zelf zuurkool maken gegeven.
Voedsel van vroeger & nu
Dit is een unieke gelegenheid om kennis te maken met het verwerken en bewaren van voedsel vroeger en nu en natuurlijk vooral van zuurkool.
Recept
Er kan geproefd worden en deelnemers krijgen zuurkool en recept mee naar huis. In de kloostertuin naast het museum is het basisproduct voor zuurkool, de kool, te zien.
Afhankelijk van het weer zal de workshop binnen of buiten gehouden worden. Op drie momenten kan worden meegedaan met een workshop.
Op de vingers
De aanvangstijden zijn 11.00 uur, 12.30 uur en 14.00 uur. Opgeven kan via info@sowtogrow.nl o.v.v. het aantal personen en het gewenste tijdstip. Er is plaats voor maximaal tien personen per workshop. Belangstellenden die niet aan de workshop deelnemen zijn van harte welkom om de activiteiten bij te wonen en de deelnemers op de vingers te kijken.