Groentebrigade Manna heeft weer 750.000 kilo groente gered
ALKMAAR - Duurzaamheid, voedselverspilling, de kranten staan er vol van. Maar wie redt er 750.000 kilo groente in een jaar tijd van de ondergang?
Stichting Manna - werkgroep Schermer bestaat uit 35 vrijwilligers die elke maandag bij elkaar komen, in een verscholen loods in Alkmaar Noord. Zij verzamelen groenten voor mensen die het nodig hebben. Groente die perfect is voor consumptie maar niet perfect genoeg voor het mooie doosje in de supermarkt. Spil in het web Jac Smit is er eigenlijk de hele week mee bezig. Bellen met leveranciers, coördineren van vrijwilligers, regelen van transporten en op maandag is hij een soort bedrijfsleider en vraagbaak voor iedereen. "Ik geniet nog steeds van het werk van de stichting. Elke week tel ik weer blij op wat we voor elkaar hebben gekregen en hoeveel we hebben gedoneerd aan mensen die het goed kunnen gebruiken. Uitdelen laten we onder meer over aan de voedselbanken. Graag zou ik een assistent willen hebben, die een stuk coördinatie op maandag kan overnemen. Iemand die het leuk vindt met vrijwilligers te werken en gevoel heeft voor logistiek.” Vanaf 2021 gaan ze verder als Groentebrigade Manna. Meer weten: www.stmannaschermer.nl.