Chez Frans had graag het 25-jarig jubileum gevierd
BROEK OP LANGEDIJK – Terwijl iedere dag honderden mensen naar Winkelcentrum Broekerveiling kwamen om boodschappen te moeten doen, bleef Restaurant Chez Frans helemaal leeg.
‘’Na twee weken hebben we in ieder geval voor Pasen onze ijscounter geopend en daarnaast gingen we bezorgen en konden mensen ook afhalen", vertelt eigenaar Dick. "Maar we moeten eerlijk zeggen dat we echt wel een paar slapeloze nachten hebben gehad en door de coronacrisis emotionele momenten waarbij je je afvraagt: hoe nu verder. Toen we op 2 juni weer open mochten waren we blij dat we onze vaste klanten weer konden ontvangen. We hebben in ons restaurant 97 stoelen en slechts 30 klanten mogen we binnenlaten.’’
Dankbaar
‘’Af en toe word je moedeloos van allerlei regeltjes en ik hoop dat de situatie snel gaat veranderen. De anderhalve meter zal nog wel een tijdje duren. We zijn wel dankbaar dat onze trouwe vaste klanten ons in de moeilijke periode ons hebben gesteund door in ieder geval eten te bestellen. Ook zijn we uiteraard blij met de steun van de overheid en de heer van den Heerik, de eigenaar van het winkelcentrum, die ons steunde door een tijdelijke verlaging van de huur. Op 1 april bestond ons restaurant 25 jaar, maar door de corona hebben we niets kunnen vieren, terwijl we wel leuke muziek en verrassingen hadden gepland. Per 1 juli mogen we weer meer mensen ontvangen, we hebben er enorme zin in. We zijn gezond en samen met ons enthousiaste team gaan we er weer voor!"
