Monopolie horecaplatforms ligt onder vuur
REGIO - Dat de Nederlandse horeca grote klappen te verduren krijgt, is voor niemand een geheim meer. Waar iedereen solidair is, werken de bestelplatforms niet mee aan kostenverlaging. Ze brengen behoorlijke commissies in rekening. In deze moeilijke en onzekere tijden is het voor elke horecagelegenheid een uitdaging om het hoofd boven water te houden. Juist nu is meedenken met de horeca van groot belang.
Het CBS heeft laten weten dat de omzet ruim 40% lager is tegen over andere jaren [Index 2015]. Dit is voor veel ondernemers genoeg om de deuren te sluiten. Toch zien we dat veel bedrijven veerkracht tonen en zich meer gaan focussen op laten afhalen en bezorgen.
In kosten snijden
Veel bedrijven zijn al genoodzaakt om met minder personeel te gaan werken. Op social media is er ook al ophef over de hoge commissiekosten, die grote platforms in rekening brengen. Vele vinden het belachelijk dat sommige bedrijven tot wel 30% commissie rekenen om een maaltijd te laten bezorgen. Dit kan natuurlijk omdat de grote platforms een monopolie positie hebben.
De Nederlandse start-up ‘Y the Wait' wil meedenken met de horeca en laat restaurants alleen betalen wanneer er wordt besteld. Voor meer informatie hierover; zie www.ythewait.com.