Alkmaars Kookboek levert 75.000 euro op
ALKMAAR - Maar liefst 6000 Alkmaarse Kookboeken zijn er verkocht. Hiermee is een bedrag van €75.000 opgehaald om de lokale horeca te steunen. De opbrengst wordt overgemaakt naar de 55 deelnemende horecabedrijven. Het kookboek is een initiatief van de Rotary Alkmaar Young Ambition.
Nick Zuurbier, lid van Rotary Alkmaar Young Ambition en initiatiefnemer van het boek liet eerder optekenen in deze krant. "Ik ben horecamakelaar van beroep en maak van dichtbij mee hoe moeilijk de Alkmaarse horeca het heeft. Daarom wilde ik graag in actie komen. De overige leden van de Rotary reageerden enthousiast en vervolgens zijn we er vol voor gegaan." Het boek is online uitverkocht, maar in beperkte oplage nog beschikbaar in horecazaken en winkels.