'We beleven veel plezier aan het persoonlijke contact'
HOLLANDS KROON - Waarom je voedsel van ver weg halen, als het ook dichtbij kan? En dat niet alleen: voedsel van dichtbij is meestal supervers, erg lekker én met zorg geproduceerd. Ga maar eens op bezoek bij een van de vele adressen in Hollands Kroon. De laatste jaren zien we een verschuiving in consumeren. We willen weer weten waar ons voedsel vandaan komt. Daarbij hoort ook de trend om duurzamer te telen en meer zelfvoorzienend te worden. Deze trend zien we in allerlei verschijningsvormen terug. Er is anno 2021 meer aandacht voor streekproducten én direct kopen bij de boer.
Hollands Kroon en LTO promoten boerderijwinkels en kraampjes
In Hollands Kroon zijn daartoe volop mogelijkheden. Met polders, uitgestrekte weilanden en water is deze gemeente uitermate geschikt voor akkerbouw en bloembollenteelt. Samen met LTO (Land- en Tuinbouw Organisatie) Noord faciliteert de gemeente Hollands Kroon momenteel een project rondom boerderijwinkels en kraampjes in haar gemeente. "We hebben dit samen met LTO Noord opgezet zodat onze boeren, tuinders en telers hun mooie agrarische producten - zoals groenten, fruit, aardappelen, vlees, zuivel en bloemen - kunnen promoten. We willen de kraampjes en boerderijwinkels bekend maken voor niet alleen de bewoner, maar ook de recreant en/of toerist. Vanaf deze maand kan er volop worden 'gewinkeld' bij de boer", zegt Silke Benjamins namens de gemeente Hollands Kroon.
LTO Noord
LTO Noord bestempelt zichzelf als meer dan een vereniging voor boerenbelangen en streeft van enkelvoudige naar meervoudige waardering voor boeren en tuinders. "De boer als producent van voedsel, groen en natuur is onmisbaar in het vormgeven van een duurzame en circulaire economie", zegt Anouk Sturm, afdelingsondersteuner LTO Noord afdeling Hollands Kroon. "Dit project zien we dus als een prachtige ondersteuning naar de boer toe. Zelf namen de boeren daartoe al eerder initiatieven, en nu bundelen we de krachten om dit gezamenlijk naar buiten brengen. Mede doordat de vraag naar voedsel direct van de boer de laatste tijd groot is, zien we dit als een mooie gelegenheid om het project nog breder onder de aandacht te brengen."
Van der Giessen
Landbouwbedrijf en tuinbenodigdheden Van der Giessen is een van de boerenbedrijven waar de producten vers van het land rechtstreeks hun weg vinden naar de consument. Jan van der Giessen maakt deel uit van de derde generatie akkerbouwers en is actief sinds 1990 aan de Westerterpweg in Slootdorp. "Ik verbouw negen soorten aardappelen en dat is - sinds we in 2004 begonnen met verkoop aan huis - door de jaren heen gegroeid. We hebben nu drie verkoopautomaten staan waarvoor men het hele jaar rond zeven dagen per week van 's morgens tot 's avonds terecht kan. Er is dus een grote keuze in verschillende rassen aardappelen, voor ieder wat wils van kruimig tot vastkokend. Daarnaast verbouw ik kool, uien, wortelen, spruiten en prei. Ook hebben we een aantal kippen rondlopen voor een vers scharreleitje."
Lees verder pagina 7.
