Zwavelzwam gespot: herfst is begonnen
HEERHUGOWAARD - Hoewel we niet mogen klagen over het weer, is de meteorologische herfst toch echt al begonnen. Teken aan de wand - of in dit geval aan de boomschors - is deze indrukwekkende zwavelzwam langs het fiets- en voetpad aan de Oostertocht, gefotografeerd door Frits Weel. De zwavelzwam is een heldergele tot baksteenrode zwam, die met name oude eikenbomen aanvalt in de zomer en vroege herfst. Sommige exemplaren zijn eetbaar en worden door de Engelsen 'chicken of the woods' genoemd vanwege hun textuur en smaak die vergelijkbaar zou zijn met kip.