2000 pannenkoeken voor bewoners zorglocaties
ALKMAAR - Ruim 40 ondernemers uit de regio gaan vrijdag 19 maart aan de slag door ruim 2000 pannenkoeken te bakken voor 15 zorginstellingen in Alkmaar, Heerhugowaard, Langedijk, Egmond aan Zee, Schoorl en Nieuwe Niedorp. De actie op de landelijke Pannenkoekdag is een initiatief van Stichting De Waaier.
Het is dit jaar de veertiende keer dat in Nederland Nationale Pannenkoekdag gevierd wordt. Er worden traditiegetrouw vooral basisscholen opgeroepen om deze dag pannenkoeken te bakken voor ouderen. In 2019 werden er maar liefst 79.000 ouderen door zo'n 75.000 leerlingen verwend met zelfgebakken pannenkoeken. Als gevolg van corona kan deze actie voor het tweede jaar op rij niet doorgaan in zijn oorspronkelijke vorm. Daarom heeft stichting De Waaier haar netwerk opgeroepen om mee te bakken en een klein geluksmomentje te bezorgen bij de bewoners van zorginstellingen.
Ruim veertig ondernemers en andere vrijwilligers gaan op 19 maart in eigen keuken pannenkoeken bakken voor een zorglocatie in hun eigen regio. Met Klump's beslag en beslag van Pannenkoekenwinkel.nl wordt het ze makkelijke gemaakt. DEEN Broekerveiling en Albert Heijn De Mare sponsoren de appels en de spek voor net dat beetje extra. Dankzij Jos Rood kunnen de pannenkoeken in handzame dozen worden vervoerd en geleverd aan de zorglocaties.