Blij met vrijheidsmaaltijdsoep
MEDEMBLIK - Thea de Wit deelde 5 mei jl. de vrijheidsmaaltijdsoep uit in woonzorglocatie Valbrug, in Medemblik, aan de deelnemers van de 'Open Tafel'.
Marijke Langendijk, van het lokale Rode Kruis, maakte de soep op basis van het recept dat ze van de Stichting Bonifaciuskerk Medemblik kreeg, omdat de vrijheidsmaaltijd in de historische kerk (in het kader van 75 jaar vrijheid) niet doorging.
Het Nationaal Comité 4 en 5 mei vroeg tv-kok Yvette van Boven om het recept om een alternatief op te zetten.