Nieuwe tentoonstelling Sow to Grow
REGIO - De geur ruik je al bij binnenkomst in het interactieve museum Sow to Grow. Dit is het geurige kenmerk van de tentoonstelling over 'kruiden en specerijen' die op dit moment loopt in het museum. De tentoonstelling is nog te zien tot en met 28 augustus. Het museum is geopend van woensdag tot en met zondag van 12.00 tot 17.00 uur.
Specerijen waren in die tijd erg duur en alleen rijke Nederlanders gebruikten ze. Na de oprichting van de VOC in 1602, worden specerijen fors goedkoper en erg populair, waardoor het gebruik veranderde van medicinale toepassing naar smaakmakers. Het museum laat je niet alleen kruiden en specerijen zien en ruiken, maar toont ook de toepassingen in het dagelijks gebruik. Speciale aandacht is er voor Rembert Dodoens, vooral bekend geworden onder zijn Latijnse naam Rembertus Dodonaeus. Hij, arts uit de Zuidelijke Nederlanden, beschrijft in een in 1554 uitgekomen boek 1.340 kruiden, waarvan 600 niet eerder benoemde.
Drie speciale zaterdagen
Voorbeelden van kruiden zijn te zien in de bakken op het voorplein en in de Kloostertuin naast het museum. Voor kinderen zijn er actieve belevingen in de laboratoriumzaal en de zaad klaarmakerij. Op de zaterdagen 28 mei, 25 juni en 23 juli zijn er, op het voorplein, in quizvorm proeverijen met smaakvolle vers ontkiemende zaden, ook wel cressen genoemd. Eind augustus is de afsluiting van de tentoonstelling.
Informatie
Interactief museum Sow to Grow toont inzicht in de belangrijke rol van plantenveredeling op de verbetering van de wereldvoedselsituatie, gezondheid en het welbevinden van de mensheid nu en in de toekomst.
Het museum is gevestigd aan de Westerstraat 111 in Enkhuizen. Openingstijden: woensdag t/m zondag van 12.00 tot 17.00 uur. De tentoonstelling duurt tot en met 28 augustus 2022. Houders van de Museumkaart hebben vrije toegang.
Ga voor meer informatie naar www.sowtogrow.nl.