Workshop Fermenteren bij Groei & Bloei

12 april 2022, 14:01

BOSKOOP - "Moestuinieren wordt steeds populairder, maar hoe bewaar je de producten? Fermenteren is een goede oplossing. Denk maar een aan miso, wijn, augurken of sojasaus. Het eindproduct is een bron van goede bacteriën, dus een heerlijke probiotica en ontzettend voedzaam. In deze workshop wordt de basis gelegd voor fermenteren van groente", aldus Groei & Bloei Boskoop. Inbegrepen: ingrediënten, kruiden, weckpot en waterslot. Zelf meenemen: scherp groot mes, snijplank, grote schaal of teiltje en kaasschaaf. De cursus wordt gegeven door Cor Goudriaan op 21 april om 19.30 in gebouw Excelsior, Biezen 6 in Boskoop. Aanmelden: www.boskoop.groei.nl/agenda.