Markthal inspiratiebron van Sligro’s Waterland Culinair
AlgemeenPURMEREND - Vandaag, maandag 13 maart staat de Markthal op de Koemarkt in het teken van de tweede editie van Waterland Culinair, de door Sligro Purmerend en partners georganiseerde inspiratiebeurs. Vanaf 11.00 uur waren er doorlopend presentaties en proeverijen. Centraal daarin stonden de sleutelwoorden terras, innovatie en gemak.
Bezoekers, uiteraard veelal eigenaren en medewerkers van horecabedrijven, konden meedoen aan een amusetour waarbij ze werden verrast door de combinatie tussen drank en spijs. De hal was doorspekt van inspirerende concepten waaronder de kleine keuken en de slimme keuken.
Waterland Culinair wordt vanaf 17.00 uur opgevolgd door de bijeenkomst van de sector Hospitality met als thema de verbinding tussen onderwijs en leerbedrijven.
