Rijswijkse ondernemers worstelen met verbod op gratis wegwerpverpakking
NieuwsDe omschakeling naar geld vragen voor plastic wegwerpverpakkingen is lastig voor Rijswijkse ondernemers. De toekomstige verplichting tot het aanbieden van een herbruikbaar alternatief leidt helemaal tot kopzorgen. Bij viswinkel Koning, de net geopende ijssalon ijZvogel en kebabzaak City Kebab vertellen de eigenaren hoe zij omgaan met de nieuwe maatregelen rond wegwerpverpakkingen.
Door: Isolde van Leeuwen
Per 1 juli 2023 moeten ondernemers van afhaalzaken en voedselbezorgdiensten extra geld vragen voor plastic wegwerpverpakkingen. Het verbod op de wegwerpverpakkingen dient om zwerfafval en plastic in het milieu te verminderen. Doordat de maatregelen per 1 juli, midden in de zomer, zijn ingegaan, zijn de ondernemers nog niet veel verder gekomen dan het vragen van een meerprijs voor wegwerpverpakkingen. Kees Koning van vishandel Koning verwoordt het onder zijn collega’s levende sentiment dat dit lastig is: “Alles wordt al duurder. Ik heb goede klanten en ik wil ze daar niet mee belasten.” Alternatieven zoals karton ziet hij niet zitten voor zijn kibbeling. “Dat is te vettig, dat vindt de klant er niet uitzien.”
Discussie met klanten
Door deze extra prijsstijging worden klanten kritisch en niet zelden is er discussie. Een hoop gedoe, vinden ze bij City Kebab. “Het kost wat om alles aan te passen, het kassasysteem, de menukaarten, alle informatie. Anders wijzen onze klanten steeds op het verschil in prijs aan de kassa en die op de oude menukaart.” Bij de ijZvogel zijn er weer andere discussies aan de toonbank. “Ik zie twee groepen klanten”, vertelt eigenaar Michel Koolmees. “Klanten die doorvragen over hoe goed het bio-afbreekbare alternatief is dat ik bied, naast mensen die benadrukken dat plastic geen probleem is en hoe onzinnig ze de maatregelen vinden.”
Weinig herbruikbare alternatieven
Vanaf 1 januari 2024 is gebruik van wegwerpbekers en verpakkingen die plastic bevatten voor consumptie op locatie geheel verboden. Herbruikbare verpakkingen moeten dan de norm worden. Het potje dat een ondernemer opbouwt met de meerprijs die ze vragen op wegwerpverpakkingen, is bedoeld voor de investering in een herbruikbaar alternatief. Hier komen weer uitdagingen bij kijken, want voor zelfstandige ondernemers is een retour- of statiegeldsysteem meestal te bewerkelijk. Zowel Koolmees als Koning zitten beiden met beperkte ruimte en faciliteiten om de geretourneerde verpakking te reinigen. Daarnaast zit er een maximum aan het aantal keer gebruik. “Hoe moet ik bijhouden of een beker al tien van de maximaal veertien keer gebruikt is?”, vraagt Koolmees zich af.
Eigen pannetje mee
Een alternatief is het zogenoemde Bring your Own, het idee dat klanten een eigen bakje of pannetje meenemen. De Rijswijkse ondernemers hebben hier verschillende ervaring mee opgedaan. Kees Koning heeft al enkele klanten die hun eigen bakjes meenemen. “Het zijn schone bakjes”, constateert hij. Koolmees heeft een andere beleving: “Als iemand met een niet al te schoon ogend bakje komt, wat vervolgens vol geschept moet worden boven het ijs, dan heeft de volgende klant die meekijkt al geen trek meer.”