Natuurcafé ‘Koken met wilde planten’

26 mei 2023, 18:14

Leren koken met wilde planten? Kom dan op zaterdag 3 juni naar het Natuurcafé in de Boshoek in Schiedam. Wat veel mensen niet weten is dat planten die als onkruid beschouwd worden juist lekker zijn om te eten. We gaan proeven, planten zoeken op het terrein van de Boshoek en koken volgens recepten van Yvette van Boven uit haar boek: 'van Boven in het wild'. Onder leiding van de experts Elles Zwennes, Evert van Oort en Jos Aarden nemen we dit boek als leidraad. Uiteraard worden er geen kwetsbare planten gebruikt.
De Boshoek is gevestigd op Bospad 3, Schiedam. Aanvang 10.00 uur en einde om 12.00 uur. Aanmelden is niet nodig. Deelname is gratis.