Horeca-veteranen krijgen veel steun voor crowdfundactie De Anti-Bar
NieuwsHAARLEM - ‘De Anti-Bar’, zo moet het nieuwe horeca-initiatief van de Haarlemse kroegveteranen Nathalie en Ricky gaan heten. De twee Haarlemmers hebben allebei ruim twintig jaar werkervaring in het alternatieve uitgaansleven.
Door Joost Verhagen
Alle alternatieve Haarlemse cafés hebben echter de afgelopen jaren hun deuren moeten sluiten, zo stellen ze, en daarom vinden ze het tijd voor iets nieuws. En Ricky en Nathalie blijken niet de enigen; in een maand tijd hebben ze via een crowdfunding al bijna 75.000 euro op weten te halen.
‘Een nieuw café waar oude tradities door kunnen gaan’
“Het is duidelijk dat er grote behoefte is aan een nieuw café waar oude tradities door kunnen gaan, en nieuwe dingen kunnen opbloeien. Een plek met betaalbaar bier en een goede sfeer, met fijne herrie op de achtergrond, waar je veilig jezelf kan zijn, naar een bandje komt luisteren of een dansje doet,’’ zo leggen de initiatiefnemers hun visie voor de ‘Anti-bar’ uit.
Dat bleek ook tijdens een bijeenkomst die Ricky en Nathalie op 21 augustus organiseerden in het centrum van Haarlem. Tientallen geïnteresseerden betuigden hun steun aan het horeca-initiatief, onder andere met borden en spandoeken waarop ‘Wij willen de Anti-bar!’ te lezen viel. Het café moet ook simpele maaltijden en live-muziek gaan aanbieden aan het Haarlemse uitgaanspubliek.
De komende week gaat het spannend worden voor de initiatiefnemers en hoopvolle toekomstige bezoekers van de nieuwe kroeg.
‘Een plek met betaalbaar bier, een goede sfeer en fijne herrie’
Nathalie en Ricky hebben aangegeven dat ze voor 11 september eigenlijk een bedrag van 100.000 euro nodig hebben om hun visie voor de kroeg te realiseren. Dat geld is niet alleen om een locatie over te kunnen nemen, maar ook om te kunnen investeren in bier en het aanpassen van de inboedel. Het ideale bedrag zou eigenlijk 140.000 euro zijn. Ze zouden graag een klein stukje verbouwen, en ook wat zekerheid willen om in één keer goed op te starten. Het is zowel via een donatie of een lening met een looptijd mogelijk om de Anti-Bar te steunen. Dat kan via deze link.