De gezondheidskosten en de Tuinbouw
In chocoladeletters wordt door de kranten inmiddels gemeld dat de gezondheidskosten compleet uit de klauwen lopen. Het budget voor VWS is 109 miljard en het budget voor Sociale Zaken is 116 miljard. De verzekeraars schreeuwen moord en brand want die moeten hier straks hun premies op aanpassen. Verwacht daarom van de herfst maar weer (dure) wervende reclames over welke verzekeraar beter is dan de andere. Verzekeraars verbranden namelijk graag geld om patiënten van de ene verzekering naar de andere te lokken.
Nagenoeg al het geld van de gezondheidszorg gaat naar reparatie van onze landelijke gezondheid. En die is niet best. Graag noemt de overheid, de vergrijzing als hoge kostenpost. Maar het zou haar sieren dat ze ook Diabetes2, Obesitas en alle westerse welvaartsziekten zou noemen. Veel Nederlanders zijn simpelweg niet fit genoeg om te werken of maatschappelijk mee te doen. En dat is grotendeels op te lossen met preventie, dat gelukkig als laatste woordje in de troonrede stond.
Vaak als we het over preventie hebben, wordt bewegen als hoofdoplossing genoemd. Denk aan de “maatschappelijke positie” die de suikerdrankjes industrie inneemt. Denk aan de Coca Cola games van Atlanta. Als je veel sport, verbrand je veel energie en met suikerdrankjes vul je dit goed aan. Een gewone beweger krijgt meer suikers binnen dan er verbrand wordt.
Echte preventie zit in het voedsel. Je moet eten waarvoor je gemaakt bent. Wetenschappers zijn het eens, 80% plantaardig 20% dierlijk. En 350 gram groenten per dag. We eten in Nederland gemiddeld 167 gram per dag). U leest het goed. U dient eigenlijk een bloemkool per persoon per dag te eten. Help! Hoe moet dat? Het is heel simpel als we de ouderwetse eetcultuur van boterhammetje ‘s morgens, broodje kaas tussen de middag en ‘s avonds pastatje met een pot saus over boord zetten. Verander de lunchcultuur. Eet tussen de middag warme groenten of een mooie volle salade. Geen pakjes en zakjes meer! Investeer in de gezondheid van uw gezin of van jezelf. Gaan we dit morgen gelijk merken? Nee natuurlijk niet, dit kost tijd. Maar een gezonde jeugd en gezonde volwassenen geeft gezonde bejaarden.
Als preventie de hoofdzaak dient te worden, moet het beleid dramatisch om. Nederland geeft schoolontbijt en schoollunch als de school een duidelijke achterstand heeft.
Wij zijn het enige land waar geen standaard schoollunch is.
Onze schoollunch bestaat vaak uit wit brood met Nutella. Heeft niets met voeding te maken! En een gratis gezonde lunch bij de baas wordt door de overheid met 80% boete belast.
De tuinbouw is hofleverancier van de gezondheidszorg. Laten we onze plek op het bord opeisen en gezond groenterijk lunchen.
Rob Baan