Aardbeien met gesmolten chocolade
Een feestelijk én lekker recept: aardbeien met gesmolten (pure) chocolade. Perfect voor Pasen of elk ander vrolijk moment.
Dit heb je nodig:
- 250 gram verse aardbeien
- 100 gram pure chocolade (minimaal 70%)
- Eventueel: snufje zeezout of gehakte nootjes
Zo maak je het
Spoel de aardbeien af en laat ze goed drogen. Breek de chocolade in stukjes en smelt deze au bain-marie (in een kom boven een pan met heet water) of voorzichtig in de magnetron. Roer tot de chocolade helemaal glad is. Dip de aardbeien één voor één in de chocolade en leg ze op bakpapier. Bestrooi ze eventueel met een snufje zeezout of nootjes. Laat de chocolade uitharden in de koelkast en serveer op een mooie schaal.