Hygiëne-inspecties: ook in Hoorn bedrijven met verbeterpunten
NieuwsHOORN – Muizen en ratten worden steeds vaker aangetroffen bij inspecties in horecazaken en winkels waar voedsel wordt verkocht. Dat blijkt uit cijfers van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) die zijn opgevraagd door RTL Nieuws. Ook in Hoorn zijn de afgelopen maanden overtredingen vastgesteld.
Inspecteurs treffen bij controles onder meer muizen in verpakkingen met voedsel, rattenkeutels in keukens en smeersporen op muren en machines aan. Deze sporen ontstaan wanneer plaagdieren langs oppervlakken schuren met een vacht die vuil, vet en urine bevat. In bijna tachtig gevallen waren de risico’s voor de volksgezondheid zo groot dat bedrijven vorig jaar direct moesten sluiten. In totaal ging het om 79 spoedsluitingen, waarvan 75 vanwege muizen, ratten of ander ongedierte. Dat is bijna dertig procent meer dan in 2024 en meer dan een verdubbeling ten opzichte van 2023.
Aandachtspunten in Hoorn
Uit de cijfers blijkt dat ook in Hoorn bedrijven te maken kregen met aandachtspunten. In de afgelopen drie maanden zijn bij twaalf horeca- en retailzaken in de gemeente verbeterpunten vastgesteld. Bij acht bedrijven ging het om zowel hygiëne als plaagdierbeheersing. Vier bedrijven kregen uitsluitend verbeterpunten op het gebied van hygiëne. In deze periode zijn in Hoorn geen zaken aangetroffen met alleen problemen rond plaagdieren. In 2025 zijn in Hoorn twee bedrijven tijdelijk gesloten na een spoedinspectie.
De NVWA benadrukt dat ondernemers zelf verantwoordelijk zijn voor een schone en veilige werkomgeving. Regelmatige controles en het opvolgen van verbeterpunten moeten voorkomen dat de volksgezondheid in gevaar komt. Voor consumenten blijft het advies om alert te zijn op de hygiëne in eetgelegenheden en meldingen te doen bij vermoedens van misstanden.
Bekijk de inspectieresultaten op Horeca, ambacht en retail | NVWA Inspectieresultaten