10 originele ideeën voor de uitvaartcatering
De tijd van koffie met een plakje cake is voorbij. Steeds meer mensen kiezen voor een uitvaart die bij de levensstijl van hun overleden dierbare past. Daar hoort persoonlijke catering bij. Met deze 10 ideeën geef je het afscheid nét dat beetje extra.
Wat je ook kiest: zorg dat het past bij jouw overleden dierbare. Want zelfs met eten kun je herinneringen delen.
Lievelingsgerecht
Serveer dat ene gerecht waar iemand dol op was. Denk aan zelfgemaakte appeltaart, vaders chili con carne of moeders pastasalade. Herkenbaar en troostrijk.
Thema-tafel
Vul een tafel met hapjes uit een land waar mooie herinneringen liggen: Spaanse tapas, Italiaanse bruschetta’s of Indonesische snacks.
Borrelplank
Geen formeel gedoe, maar gewoon een gezellige borrel. Denk aan kazen, olijven, noten, stokbrood, smeersels en een goed glas wijn of sap.
High tea
Thee in mooie potten, etagères vol scones, taartjes en sandwiches. Knus, huiselijk en geschikt voor jong en oud.
Foodtruck op locatie
Voor wie het nét even anders wil. Een foodtruck met friet, crêpes of soep maakt het informeel én verrassend.
Mobiele koffiebar
Laat een barista lekkere cappuccino’s, espresso’s en latte’s zetten. Zeker bij een afscheid in de buitenlucht of een ongewone locatie een warm welkom.
Herinneringskoekje
Laat koekjes of chocolaatjes maken met een foto, naam of quote van de overledene. Klein gebaar, maar erg persoonlijk.
Vegetarisch of vegan buffet
Steeds meer mensen eten bewust. Een plantaardig aanbod is eigentijds én vaak verrassend smaakvol.
Soep met brood
Simpel, hartig en verwarmend. Denk aan linzensoep, pompoensoep of klassieke tomaat met verse broodjes.
Taart als toost
Sluit af met een stukje taart. Geen speech, maar een hapje en een toost op het leven van degene die je mist en zal blijven herinneren.
