Marijke Krabbenbos: ‘Maak van je shit je hit!’
ZAANSTAD - “De geuren die je in de Zaanstreek ruikt, vielen me al op toen ik in 2020 vanuit Amsterdam naar deze regio verhuisde. Die geuren ervaarde ik niet als negatief. Het maakte me juist nieuwsgierig naar wat er achter zich achter die Zaanse fabrieksmuren afspeelt. Maar nergens zie je bij die bedrijven informatie waarin uitleg wordt gegeven wat er door wie wordt gemaakt. Dat gat in de informatie wil ik met mijn nieuwe Zaanse geuren-app ‘Wat ruik ik nu?’ opvullen”, vertelt Marijke Krabbenbos.
Met haar idee benadert de creatieve Marijke nu de Zaankanters zelf én de Zaanse industrie om vanuit een positieve invalshoek mee te denken over de ontwikkeling van de app. Een applicatie waarmee je niet kunt zeuren over de Zaanse geuren, maar uitleg krijgt over de fabriek waar je bij gebruik van de app letterlijk naast staat.
Hulp gezocht van inwoners én Zaanse industrie voor verdere ontwikkeling geuren-app Wat ruik ik nu?
“Als je over de Zaanse Schans loopt, zie je vaak buiten bij de molens bordjes met uitleg wat er in de molen zelf zich afspeelt. Als ik langs de fabrieken als Forbo, Cargill of JS Cacao loop, kijk ik vooral tegen fabrieksmuren aan. Maar je mag niet zomaar naar binnen. Met mijn Zaanse geuren-app kun je op een hedendaagse manier wel achter die stenen kijken”, zegt de inwoonster van Zaandam.
Ludiek én uitvoerbaar
Marijke’s idee is even ludiek als uitvoerbaar. Haar Zaanse geuren-app zoekt op basis van GPS waar je op dat moment in de Zaanstreek bent. Met hulp van de actuele windrichting wordt vastgesteld welke geur je waarschijnlijk op die locatie ruikt. Tegelijk kun je in de app actuele informatie vinden over het bedrijf waar je naast staat of dicht in de buurt bent.
Doelgroep
“Noem het; ‘maak van je shit, je hit!”, lacht Marijke. De doelgroep van de ludieke Zaanse geuren-app is breed: nieuwe inwoners én de autochtone Zaankanter. In haar onderzoek merkte Marijke ook dat Zaankanters een soort van trots voelen op de eigen food-industrie, inclusief de geuren die daarbij horen. “Toevallig vind ik cacao heerlijk ruiken. Al snap ik dat er ook mensen zijn het minder fijn vinden. Maar die geuren horen wel bij de Zaanse industrie. Of de Amsterdamse. Want ik wil dat de app aan de Zaanse kant van het Noordzeekanaal ook de geuren kan verklaren die overwaaien uit het Westelijk havengebied.”
Stroomversnelling door A.I.
Marijke liep al langer rond met dit idee (een van haar velen). Maar de kosten om een app te laten ontwikkelen zijn hoog. De komst van A.I. bracht de ontwikkeling in een stroomversnelling.
“Eerst zocht ik naar financiering voor het ontwikkelen van de app, maar door gebruik van A.I-assistent ‘Claude’ is dat ontwikkelingsdeel van het traject al vrijwel rond. Waar ik nu vooral naar zoek is informatie over de Zaanse fabrieken om de app te kunnen vullen met relevante content. Want die is nu nog ‘leeg’ en in deels in ontwikkeling. Ook moet er financiering zijn om de app in de markt te zetten en promoten. Daarvoor heb ik tevens contact gezocht met de Zaan Food Makers, het industrieel voedingscluster van de Zaanstreek. Helaas heb ik daarvan nog geen reactie gehad. Vandaar ook dat ik nu breder de publiciteit opzoek.”
Online tipformulier
Dat doet ze ook via een online tipformulier op www.zoveelzaans.nl/geuren Daarin vraagt ze aan de eigen inwoners ‘Welke Zaanse geur ken jij?’ Met dit formulier kun je aangeven welke geuren er in de app moet komen.
Marijke: “Zaanstad is een city of smells. Soms lekker, soms minder lekker. Als je er meer over weet, kan je het beter waarderen. Ik weet heel vaak niet wat ik ruik. Daarom zet ik alle Zaanse geuren in een app. De app Wat ruik ik nu? vertelt je wat je nu ruikt. Dus de app combineert de locatie van de gebruikers, de actuele windrichting en raadpleegt een database met fabrieken. En vertel dan iets over de geur en de fabriek. Positief. Wat er gemaakt wordt, hoeveel mensen er werken en welke eindproducten uit deze fabriek komen. Dat wil ik in het Nederlands én Engels vertellen. Misschien werk je wel in zo'n fabriek of woon je er naast. Zou je me willen helpen? Alvast veel dank!”
Wegsmelten
In de testomgeving van de app – die dus nog in ontwikkeling is – kregen wij bij de Stationsstraat 76, Koog aan de Zaan de melding: ‘Ruik je die rijke, zoete chocoladegeur? Dat is Olam Cacao, een van de grootste cacaoverwerkers ter wereld! Hier worden cacaobonen verwerkt tot chocolademassa, cacaopoeder en cacaoboter - de bouwstenen voor al het lekkers dat we chocolade noemen. Die intense chocoladegeur die nu door de Zaanstreek zweeft, is het bewijs dat hier op dit moment pure chocoladeproducten worden gemaakt. Een geur om bij weg te smelten!’
Positieve insteek
Ook hoopt Marijke op subsidie uit het recent opgerichte Voedselverbindt Fonds Productontwikkeling-Streekproducten. “Daarvoor heb ik al contact met Marketing Zaanstreek. Ook heb ik al een goed gesprek gehad met de Omgevingsdienst Noordzeekanaalgebied. (Die heeft als belangrijkste taak het leefbaar houden van het Noordzeekanaalgebied en is onder meer meldpunt voor overlast van stank, stof of geluid-red.) Ik zoek zoveel mogelijk steun om de Zaanse geuren-app te lanceren. Waarbij ik tot slot benadruk dat het echt gaan om een positief opgezet initiatief voor de Zaanse industrie.”
Zie ook www.ideacompany.nl en www.zoveelzaans.nl.
