Buurthuis Wijk en Duin kookt op elektriciteit

Algemeen
Afbeelding
(Foto: Aangeleverd)

BEVERWIJK - In het najaar van 2020 bleek dat de keuken van buurthuis Wijk aan Duin moest worden vervangen. Hierdoor kwamen allerlei activiteiten stil te liggen of konden die alleen nog in beperkte vorm doorgang vinden.

Met het oog op duurzaamheid en veiligheid is besloten om afscheid te nemen van de gasaansluiting en over te gaan op elektrisch koken.

Gelukkig werd met behulp van het Beverwijkse bedrijf Peter Trieling Keuken Design een eenvoudige en betaalbare oplossing gevonden zonder dat de hele keuken zou moeten worden gerenoveerd of gesloopt. Het niet-kookgedeelte van RVS kan de tand des tijds nog moeiteloos doorstaan. In plaats van de vier gasstellen zijn er twee inductiekookplaten met elektrische ovens geïnstalleerd; de overige vrijgekomen ruimte komt ten goede aan werkbladen. De klus werd geklaard door ervaren technische vrijwilligers. Inmiddels heeft een andere groep enthousiaste vrijwilligers, met aandacht voor de coronamaatregelen, de keuken alweer in gebruik genomen.