Jaarlijkse vismaaltijd in Swaensborch veel meer dan een diner
MONNICKENDAM – Zorgcentrum Swaensborch aan de Pierebaan stond vrijdagmiddag 12 september weer in het teken van de jaarlijkse vismaaltijd. Wat ooit begon met dokter Bert van Stalborch en een groep vrijwilligers, is inmiddels uitgegroeid tot een geliefde traditie waar bewoners elk jaar reikhalzend naar uitkijken.
Door Ina Wilharm
De middag startte feestelijk met toastjes paling en een glaasje wijn. Ondertussen zorgde een afvaardiging van het Marker Mannenkoor voor een vrolijke noot met zang, waardoor de zaal meteen gevuld werd met een warme en gezellige sfeer.
Daarna werd het hoofdgerecht geserveerd: kabeljauw met rodekoolstamppot en een romige saus, bereid door kok Ron Feller. Voor wie minder gecharmeerd was van vis, stond er een malse gehaktbal klaar. Het ijsje als nagerecht maakte de maaltijd compleet.
Vrijwilligers spelen een grote rol
Naast de gerechten speelde ook de inzet van vrijwilligers een grote rol in het succes van de middag. Zij zorgden ervoor dat alles soepel verliep en de bewoners zich welkom en verzorgd voelden.
Lokale ondernemers
Dankzij de bijdrage van verschillende lokale ondernemers, waaronder firma P. de Boer, Van den Brink Groente & Fruit, Wijnaffairs en supermarkt Dekamarkt. werd de vismaaltijd opnieuw een feest van samen eten, muziek en ontmoeting.
De traditie in Swaensborch bewees opnieuw: het is veel meer dan een maaltijd, het is een moment van verbondenheid. Tot volgend jaar!
Meer nieuws uit Waterland?
Ontvang de laatste updates per mail — schrijf je hier in!
Heb je ook een nieuwtje? — Tip hier onze redactie