Duurzaam koken doe je zó

Duurzaam
Wat is de meest duurzame kookmethode?
Wat is de meest duurzame kookmethode? (Foto: Adobe Stock)

Duurzaam oftewel ‘groen’ wonen wordt steeds belangrijker. De komende maand delen we tips om zo duurzaam mogelijk te koken. Vandaag vertellen we je alles over de meest duurzame kookmethode! 

Duurzaam wonen geldt niet alleen voor het dak (zonnepanelen) of de huiskamer (meubels van duurzame materialen); het vertaalt zich ook naar de keuken. Op jaarlijkse basis kun je door bewustere keuzes energie én geld besparen. 

Wist je dat het gasfornuis de meest duurzame kookmethode is? Verhoudingsgewijs is dit zelfs ‘groener’ dan de oven of de magnetron. Het ligt er uiteraard aan hoe lang je het gasfornuis gebruikt. Als een lekker currygerecht een uur lang staat te pruttelen op het vuur, dan kun je beter voor de magnetron kiezen. 

Tip: vervang het gasfornuis voor een elektrische variant, zoals een inductiekookplaat. Wij vertellen je er alles over in het onderstaande bericht: 

Neem voor meer wooninspiratie een kijkje op de Facebookpagina van Rodi Wonen!