Buurtmaaltijd bij De Groote Weiver in Wormerveer trekt volle zaal

Door Katina Gruijs

De tafels in de zaal zaten vol en de geur van versbereide pasta met champignonragout maakte het plaatje compleet. Het gerecht zag er niet alleen smakelijk uit, maar werd ook nog eens aantrekkelijk opgediend. Precies zoals de vrijwilligers het graag zien: een lekkere maaltijd serveren, mensen samenbrengen en iedereen voor een vriendelijke prijs een fijne avond bezorgen.

Voor zeven euro kregen de gasten een compleet driegangendiner voorgeschoteld. Het doel? Ongeveer vijftig mensen laten genieten van goed eten en elkaars gezelschap. Als iedereen met een volle maag naar huis gaat én er nieuwe contacten ontstaan, is de avond geslaagd. Dat gasten regelmatig terugkomen, bewijst dat de formule werkt.

Samen koken voor vijftig gasten

Jet stond deze avond samen met haar partner Erwin in de keuken. Jet nam het voor- en nagerecht voor haar rekening, terwijl Erwin het hoofdgerecht bereidde. Inmiddels draaien ze hun hand niet meer om voor het koken voor zo’n vijftig mensen.

“In het begin ben je wat langer bezig met de voorbereidingen, maar inmiddels gaat dat een stuk makkelijker”, vertelt Jet, die als vrijwilligster geniet van de avonden. “Hier worden we blij van!”

Ook achter de schermen wordt samengewerkt. Samen met de andere vrijwilligers zorgen Jet en Erwin ervoor dat de gerechten op tafel komen en de drankjes achter de bar worden geschonken. Wie na het eten nog zin heeft in een drankje, kan bovendien rekenen op vriendelijke prijzen. Zo is een speciaalbiertje van de tap verkrijgbaar vanaf 3,50 euro.

Al veertig jaar vegetarisch aan tafel

Bij De Groote Weiver staan vegetarische maaltijden al zo’n veertig jaar op het menu. Dat past bij de achtergrond en idealen van deze vrijplaats en dit activiteitencentrum. Iedere week zetten vrijwilligers zich in voor de maaltijden en andere werkzaamheden.

De koks halen hun inspiratie onder meer uit vegetarische kookboeken. Daarbij letten ze goed op de kosten, zonder in te leveren op de kwaliteit van de ingrediënten. Waar mogelijk kiezen ze voor streekproducten en zoeken ze naar verrassende combinaties. Zo blijft een smaakvolle maaltijd betaalbaar.

De buurtmaaltijden draaien niet alleen om eten. Juist het contact tussen mensen maakt de avonden bijzonder. Aan tafel ontstaan gesprekken, ontmoeten buurtbewoners elkaar en schuiven mensen aan die misschien anders niet zo snel samen zouden eten.

Extra handen zijn welkom

Om de maaltijden en andere activiteiten mogelijk te blijven maken, kan De Groote Weiver altijd nieuwe vrijwilligers gebruiken. Of je nu graag kookt of liever achter de tap staat: extra handen zijn welkom.

Interesse om mee te helpen? Stuur dan een mail naar info@degrooteweiver.nl.

Zelf aanschuiven?

Iedere vrijdagavond wordt vanaf 18.30 uur een driegangenmenu geserveerd voor € 7. Reserveren kan uitsluitend via www.degrooteweiver.nl, vanaf vijf dagen van tevoren. Zonder reservering kun je aan de deur informeren of er nog plek is. Vol is vol!