Wie durft het ‘Schelde Bokbeest’ te temmen?

Uit do 15 mei 2025, 09:52

ZAANSTREEK – “Ondanks dat de grote pilsbrouwers dit jaar weer de prijzen hebben verhoogd voor horecaondernemers (tot zo’n 6 %) vinden wij dat we geen prijsverhoging moesten doorvoeren voor de bezoekers aan ons Zaanse Bokketochie. Daarom betaal je tijdens ‘tocht der tochten’ voor een kwart liter bokbier dezelfde prijs als vorig jaar”, stelt penningmeester Marco Oldenhof. Op 17 en 18 mei staan bij elk van de vijf deelnemende horecazaken aan de 56e editie van het Zaanse Bokketochie vier lentebokbieren op de tap.

Op 17 en 18 mei lentebokjes proeven op 56e Zaanse Bokketochie

Ze hebben het goed op de rails, de deelnemende horecabedrijven aan het ‘bokketochie’; de smaakvolle tocht langs vijf deelnemende horecazaken waar bier- (en gezelligheid)liefhebbers hun vakantie zelfs op afstemmen. De selectie smaakvolle bokbieren van Nederlandse topbrouwerijen en de unieke gezellige sfeer lokt zelfs bezoekers van buiten de Zaanstreek naar onze regio aldus de bestuursleden.

Prima samenwerking

“Dit wordt de 56e editie. Dat is natuurlijk geweldig want er zijn veel van dit soort initiatieven in het verleden gesneuveld. Wij prijzen ons tevens gelukkig over de prima samenwerking met de gemeente Zaanstad. Daarbij staat onze organisatie als een huis. De sfeer in de deelnemersgroep is geweldig. Dat heb je nodig wil je in het najaar de 57e editie op de agenda te kunnen zetten. De datum is trouwens al gepland. Maar eerst tijd voor de smaakvolle lentebokbieren”, vertelt stichtingsvoorzitter Willem Wijker.

Kijkje in de brouwerij ‘t IJ, hoofdsponsors van het Zaanse Bokketochie.

Selectie bokbieren

Op de tap van alle vijf horecazaken staan vier lentebokbieren annex zomerbieren. Zoals het bekroonde Grolsch Frisse Lentebok. Fris en zacht van smaak. Helder en amberkleurig speciaalbier. Met aroma’s van citrus en groene appel. De aroma’ s van de lente dansen in je glas.

De zon in je glas. Dat is Chouffe Soleil. De smaak van dit lichte bier voelt als een zomerse zwempartij, zo verfrissend, rijk en fruitig. Je proeft citrusvruchten, vlierbloesems en een hint van vanille en peper.

‘Bokbeest’

Nog zo’n smaakvolle topper die je kunt verwachten: het ‘Schelde Bokbeest’. Met krachtig aroma van karamel, gebrande mout en pruimen. De smaak is vol en robuust. Dit dubbelbockbier is een ware traktatie voor de liefhebber van complexe en volle bieren. Wie temt het Bokbeest met een alcoholpercentage van 7,5%? Ook dit speciaalbier komt, net als La Chouffe , uit België.

PaasIJ

“En wat dacht je van het PaasIJ van onze sponsor Brouwerij ‘t IJ? Dit bier is nu al niet aan te slepen met dit mooie lenteweer. Donkerblond van kleur en licht kruidig. De aroma’s van fruit, koriander, gist en hop vormen een prettige combinatie met daarna een licht tintelende afdronk met een langdurige frisse nasmaak. Een IJ om elk voorjaar weer gretig naar op zoek te gaan”, vult Marco aan.

Brouwerij ‘t IJ maakt deel uit van het Duvel Moortgat concern, opgericht in 1871, en staat bekend als een van de beste bierbrouwers.

Kwaliteitssprong

Met de sponsoring van brouwerij ’t IJ heeft de stichting Zaanse Bokketochie een kwaliteitssprong gemaakt. Dat uit zich in een zeer breed aanbod van speciaalbieren. Brouwerij ‘t IJ maakt deel uit van Brouwerij Duvel Moortgat. Daaronder vallen topmerken als Duvel, Vedett, Maredsous en De Koninck. Bij het concern horen ook internationale brouwerijen uit onder meer Amerika, Italië tot en met China aan toe. Voor de bezoekers aan het Zaanse Bokketochie betekent het de zekerheid van een verrassend assortiment kwaliteitsbieren.

Deelnemers

Let op, alleen deze deelnemers doen mee aan het 56e Zaanse Bokketochie: café Zaanzicht aan de Oostzijde, eetcafé De Toog, Zuideinde in Koog aan de Zaan, borrel bar Bruizz op de Dam in Zaandam, Grand Café Batavia 1894, Veerdijk in Wormer en bij Het Heerenhuis, Zuiderweg in Wijdewormer. De tap gaat op beide dagen open om 13.00 uur.

Gratis herinnering

Bij de kassa van ieder deelnemend ontvang je een bokstempel. Wie op 17 en 18 mei en volle stempelkaart inlevert bij een van de deelnemers ontvangt de gratis toepasselijke herinnering. “Wat dat is laten we nog even achterwege, maar het is een toepasselijk en handig premium”, licht Willem Wijker een tipje van de sluier op.

Hebben de mannen nog een tip?

“Geniet ook op de zondag van je bokbiertje. Zaterdagavond is natuurlijk dé uitgaansavond van de week, op zondag is het op ‘de tocht der tochten’ gezellig druk maar niet té druk. Bovendien is er op zondag live muziek.”

Wijntje of Spa ook goed

Voor wie opziet tegen vijf glazen speciaalbier; je kunt ook gewoon een wijntje of glaasje spa bestellen. Die telt ook mee voor de felbegeerde bokstempel op je stempelkaart.

‘Gouden regels’

De organisatie van het Zaanse Bokketochie roept op het gezellig te houden en heeft voor een geslaagd Bokketochie een aantal ‘gouden regels’ bedacht. Zoals: kom op de fiets of maak gebruik van de speciale Bokbus. Die rijdt als een gratis pendeldienst tussen de cafés. Heb respect voor de buren van de horecazaken. Volg de instructies van de handhavers. Die doen ook gewoon hun werk en willen weer veilig thuiskomen. Zijn er toch ongeregeldheden, meld het dan bij het betreffende café.

De organisatie tipt nog: neem ook cash geld mee. “Door de drukte kan het voorkomen dat er een pinstoring is. Met cashgeld op zak voorkom je dat je dorst niet wordt gelest.”

Tip

Tot slot deze tip: verdeel je tochie over de twee dagen. En last but not least: maak er samen een gezellige feestje van zonder kater. Laat het je smaken! Proost!