Alkmaars Goud proeven in winkelcentrum De Hoef
ALKMAAR - Het leek wel een mini kaasmarkt vandaag in winkelcentrum de Hoef. Kaasmeisjes, kaasdragers én gratis een nieuw stukje kaas proeven. Het kon vandaag, want Alkmaars Goud - ontwikkeld in het kader van 450 jaar Ontzet - werd gepresenteerd en dat lieten bezoekers zich geen tweede keer zeggen. Voor kinderen was er een wedstrijd ‘kaasdragen’ en de mannen van Looping Good verzorgden een heerlijke act ijs maken.
Alkmaars Kaasgenootschap
Een groep kaasliefhebbers verenigde zich in 2019 in Het Alkmaars Kaasgenootschap, omdat een eigen Alkmaarse kaas ontbrak. Daarom wilde het genootschap een unieke kaassoort ontwikkelen met een herkenbare vorm en een specifieke smaak, bewust verschillend van Goudse, Edammer of Leidse kaas.
