Ringersfabriek verwelkomt horecazaak RNGRZ

“Prachtig hè?”, glimlacht Brian, die onder de indruk is van het prachtige onderkomen in een nieuw stukje stad dat steeds meer gaat leven. “We zijn het eerste horecadeel dat in de Ringersfabriek start en hopelijk volgen er snel meer. Lang was dit een winderig, onaantrekkelijk stadsdeel, maar het is de afgelopen jaren ontzettend opgeknapt. Het Ringersplein is prachtig geworden en de fabriek is fraai gerestaureerd. De appartementen zijn in aanbouw en dit gebied gaat nu écht leven. Ik kijk er ontzettend naar uit om daar onderdeel van te mogen zijn.”

Zo ziet RNGRZ er straks uit. (Impressie: aangeleverd)

Jong ventje

Brian is geen onbekende in de Alkmaarse horeca. “Ik begon als jong ventje als afwasser, maar voelde me later al snel thuis in de keuken. Na mijn koksopleiding werkte ik onder meer bij het Amsterdamse hotel L’Europe en in Alkmaar bij Fnidsen. Met twee kleine kinderen past daghoreca beter bij mijn levensfase. Toen dit op mijn pad kwam, werd ik na een gesprek met eigenaar Tom Hes meteen enthousiast. Het wordt niet alleen een plek voor eten en drinken, maar we streven naar een sociale hub met oog voor de gemeenschap. We werken met mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt die we een kans geven om zich te ontwikkelen. Daarom hebben we een stichting opgericht, waar mensen lid van kunnen worden. Leden van de stichting kunnen ook dagelijks kiezen voor verse daghappen. Ideaal voor mensen die in de buurt wonen of werken en geen zin hebben om te koken, maar wél lekker en gezond willen eten. Bovendien wordt hiermee de stichting ondersteund om onder meer maaltijden te verstrekken aan mensen die het minder breed hebben.”

Events

Bij RNGRZ kun je overdag terecht voor koffie, lekker eten of een borrel(hap) op het terras. “We hebben zo’n zeventig plaatsen binnen én buiten”, vervolgt Brian. “’s Avonds zijn er ook diverse activiteiten zoals events en bijeenkomsten. Je kunt RNGRZ dus afhuren voor een zakelijke bijeenkomst of feest. Ook kun je binnen vergaderruimtes reserveren. We hebben fraaie werkplekken voor ondernemers, zzp-ers en mensen die veel thuiswerken. De verbouwing is nu nog in volle gang, maar ik kan niet wachten tot we onze deuren openen en bezoekers blij kunnen maken met alles wat RNGRZ te bieden heeft!”

Meer weten? Check www.rngrz.nl