Plukken en proeven in Benthuizen
BENTHUIZEN - Het pluk- en proefseizoen gaat weer van start in Voedselbos Benthuizen; een bos vol met bomen en struiken waarvan je kunt eten. Wat een paar jaar geleden nog een weiland was, is inmiddels en jong bos vol met eetbare planten.
‘Veel te ontdekken en te leren’
Beheerder Liesbeth van Bemmel is enthousiast over de verschillende smaken die je in het voedselbos kunt proeven: “Ik heb in de afgelopen jaren veel geleerd over eetbare planten en proef ook regelmatig nog iets nieuws. Er is nog zoveel te ontdekken en te leren. Het is echt een culinaire ontdekkingstocht.” Daarnaast geniet zij dagelijks van de grote biodiversiteit in het voedselbos, waardoor er bijvoorbeeld steeds meer vogels, vlinders en bijen te zien zijn. Een waar paradijsje voor mensen en dier.
Een pluk- en proefwandeling is een leuke manier om met dit alles kennis te maken. Je krijgt uitleg over het voedselbos en de eetbare planten. Tijdens een uitgebreide rondleiding kun je zelf van de planten plukken en proeven. Je kunt er veel inspiratie opdoen voor je eigen tuin. Het is leuk, lekker en leerzaam.
De eerste pluk- en proefwandeling van dit jaar is zaterdag 8 maart. Aanmelden kan via de website van stichting Voedselbos Benthuizen: www.voedselbosbenthuizen.nl
Meer nieuws uit Alphen aan den Rijn?
Ontvang de laatste updates per mail — schrijf je hier in!
Heb je ook een nieuwtje? — Tip hier onze redactie