Zaterdag 7 oktober: Dag van de Bruine Kroeg, 50 cafés zetten hun deuren wagenwijd open

In Amsterdam, hoofdstad van de bruine kroeg, wordt in vijftig cafés Dag van de Bruine Kroeg gevierd. Aanleiding voor de Dag is het besef dat deze bijzondere plekken gekoesterd moeten worden, vanwege hun traditionele karakter en sociale functie voor de stad. De afgelopen jaren zijn zwaar geweest voor sommige cafés, die hun klandizie zien vergrijzen en de prijzen stijgen. Met deze feestdag wordt de cafés een hart onder de riem gestoken door een nieuw publiek naar de cafés te trekken.

Het traditionele café

Tegelijkertijd zien de initiatiefnemers dat het ook heel goed gaat met het traditionele café. In Amsterdam zijn een aantal voorbeelden van jonge ondernemers, die sinds kort een bruine kroeg op traditionele wijze voortzetten. Ook komt er op veel plekken een jonge generatie achter de toog te staan in navolging van de generatie voor hen. Het laat zien dat jonge mensen zeker nog niet uitgekeken zijn op het bruine interieur en de eieren op de toog.

Iets leuks

Wat kan je op de Dag zelf verwachten? Op www.dagvandebruinekroeg.nl zie je de vijftig deelnemende cafés. Veel cafés organiseren iets leuks, zoals een muziekoptreden, een jeneverproeverij of een borrelhap van het huis. Je kunt van tevoren een kroegentocht plannen, maar de initiatiefnemers hopen vooral dat de bezoekers zich laten verrassen door de cafés zelf. De sfeer van de bruine kroeg laat zich ten slotte niet in een programma vatten, maar moet je vooral beleven.

De Amsterdamse kroegen zetten zaterdag hun deuren wagenwijd open. (Foto: aangeleverd)