Van keukenafval naar supervoeding voor je planten: ontdek bokashi
NOORD - Keukenresten omzetten in voeding voor planten, zonder composthoop, stank of fruitvliegjes? Tijdens een gratis workshop op 5 juni in De VerbroederIJ staat bokashi centraal.
Dit is een Japanse methode waarbij groente- en fruitresten binnenshuis worden gefermenteerd tot voedingsrijke plantenvoeding.
Luchtdichte emmer
In tegenstelling tot traditioneel composteren gebeurt bokashi in een luchtdichte emmer en is er geen tuin nodig. Met behulp van een speciale bokashi-starter fermenteren keukenresten tot een voedingsstof die niet alleen geschikt is voor kamer- en tuinplanten, maar ook het bodemleven versterkt.
Tijdens de workshop wordt uitgelegd hoe het proces werkt, wat de verschillen zijn met composteren en hoe eenvoudig bokashi thuis toegepast kan worden. Ook staat een live demonstratie op het programma.
Informatie
De workshop wordt verzorgd door bokashi-ambassadeur Natascha Hagenbeek en ervaringsdeskundige Jan Vermeulen.
De workshop op vrijdag 5 juni is van 13.30 tot 14.30 uur en is gratis. Wel even van tevoren aanmelden via: deverbroederij.nl/agenda.
Meer nieuws uit Amsterdam-Noord?
Ontvang de laatste updates per mail — schrijf je hier in!
Heb je ook een nieuwtje? — Tip hier onze redactie