Deze Haagse patisserie maakt de lekkerste gevulde speculaas van Zuid-Holland
Patisserie Jarreau uit Den Haag heeft de titel voor de lekkerste gevulde speculaas van Zuid-Holland gewonnen. Tijdens de landelijke speculaaskeuring werd het ambachtelijke product door zowel een vakjury als een consumentenpanel als beste beoordeeld in de provincie.
De vakjury prees de speculaas van Patisserie Jarreau om zijn ‘uitmuntende smaak, perfecte vorm, mooie kleur, bakaard en heerlijk aroma.’ Ook het consumentenpanel was lovend: naast smaak scoorde het gevuld speculaas hoog op uiterlijk, verpakking en uitstraling. Daarmee behaalde Patisserie Jarreau het hoogste gemiddelde cijfer in Zuid-Holland.
Met trots nam Roel van Everdingen, directeur en eigenaar van Patisserie Jarreau, de prijs in ontvangst: “Je hoopt natuurlijk altijd dat jouw speculaas in de prijzen valt, maar met zoveel goede bakkers weet je dat het niet vanzelfsprekend is. We hebben er veel aandacht en liefde in gestoken en dan is het ontzettend mooi als dat zo wordt gewaardeerd.”
Aan de landelijke keuring deden 300 speculaasproducten van ambachtelijke bakkers uit heel Nederland mee. De wedstrijd kent drie categorieën: gevulde speculaas, speculaas met amandelen en speculaas zonder amandelen. Per provincie wordt een winnaar uitgeroepen.
Meer nieuws uit Den Haag?
Ontvang de laatste updates per mail — schrijf je hier in!
Heb je ook een nieuwtje? — Tip hier onze redactie