Tong Tong Fair terug op Malieveld: meer eetstands en aandacht voor slavernijverleden

Traditiegetrouw biedt de Tong Tong Fair een breed scala aan cultuur, culinaire lekkernijen, entertainment en activiteiten.

Nieuw is het Foodcourt. In een centraal zitgedeelte kunnen bezoekers gerechten van verschillende omringende stands eten. Siem Boon, directeur Tong Tong Fair, legt uit: “In voorgaande jaren bleken standhouders van foodstands steeds meer moeite te hebben met het vinden van horecapersoneel. Daarom introduceren we dit jaar het Foodcourt. Bezoekers kunnen nu hun bestelling plaatsen bij een eetstand naar keuze. Daarna kunnen ze plaatsnemen in het Foodcourt. Horeca-standhouders hoeven hierdoor niet langer zelf te zorgen voor een terras, waardoor ze zich kunnen concentreren op het bereiden van heerlijke gerechten. En bezoekers kunnen nu allemaal van een ander restaurant bestellen en toch gezamenlijk eten!”, legt Siem Boon, directeur Tong Tong Fair uit. Volgens hem zijn de standhouders heel blij met deze nieuwe opzet. “Dat blijkt ook uit de deelname van meer restaurants.”

Slavernijverleden

Dit jaar staat Nederland uitgebreid stil bij het einde van de slavernij. Speciale aandacht is er voor Herdenkingsjaar Slavernijverleden. Samen met auteur en onderzoekster Suze Zijlstra wordt een programma samengesteld om kennis te delen over de slavernij in de kolonies in de Oost. Met het CBG Centrum voor familiegeschiedenis en de Indische Genealogische Vereniging biedt de Tong Tong Fair bezoekers ook de gelegenheid om met eigen onderzoek verder terug te gaan in de eigen familiegeschiedenis.

Optredens

Er zijn ook optredens. Zo treedt de in Indonesië zeer populaire Didik Nini Thowok samen met zijn groep crossgender dansers op. Didik is een voorvechter van LGBTQ+-rechten in Indonesië waarbij hij met zijn dans bewustwording en begrip voor de gemeenschap wil bevorderen. 

Zondag 3 september is Babs Gons, Dichter des Vaderlands, te gast in Studio Tong Tong. Tevens zal Boy Edgar-prijs 2023 winnares Monica Akihary met Boi Akih en gastmusici het podium betreden op donderdag 7 september. Verder vieren Wieteke van Dort en Aïs Lawa-Lata hun 40-jarig jubileum op de Tong Tong Fair, zijn er optredens van de bands Massada en Nusantara Beat en een voorstelling van Sumbar Talenta uit West-Sumatra vol dans, muziek en theater: The story of Malin Kundang. Daarnaast kan men in het Kooktheater genieten van verschillende kookdemo’s van sterrenchefs als Jaimie van Heije (souschef Ron Blaauw) en Friso van Amerongen (head chef Rijks) en verzorgt Marc Pieplenbosch (Sayah Spekkoeklikeur en Bandoeng’22 Pandan Liqueur) een vrij-mi-bo.

Tickets

De ticketverkoop is vandaag gestart. Om verzekerd te zijn van toegang adviseert de organisatie om vooraf online een ticket te kopen. Voor meer informatie zie: www.tongtongfair.nl.