Landelijke actie ‘Bio voor iedereen - betaal hetzelfde, krijg meer’ - deze lokale tuinder doet mee

Consumenten kiezen vaak niet voor biologisch vanwege het hogere prijskaartje. Dat verschil is volgens de sector geen natuurwet, maar het gevolg van een systeem waarin maatschappelijke kosten van niet-biologische productie niet in de prijs zijn verwerkt. “De productiecapaciteit is er, de kennis is er, de vraag is er. Wat ontbreekt, is een systeem dat meebeweegt” stelt Digni van den Dries van Biohuis. “Met deze actie laten we zien dat biologisch betaalbaar kan zijn wanneer de keten samenwerkt.”

Martin Carnas voegt toe dat hij wil laten zien dat goed voedsel eenvoudig kan zijn: eerlijk geteeld, met respect voor bodem en biodiversiteit. “21 maart nodigen we mensen uit om dat verschil zelf te ervaren - zonder dat het meer hoeft te kosten.”

De actiedag heeft ook een structurele ambitie. De sector wil supermarkten stimuleren tot tijdelijke ‘omruilweken’, waarbij gangbare aardappelen en uien tijdelijk worden vervangen door biologische varianten tegen gelijke prijzen. Dit voorkomt verspilling, prijsdruk en biedt telers een gezond seizoen. Ook biologische boerderijwinkels doen mee om een grotere groep consumenten kennis te laten maken met hun producten.

Betaal hetzelfde, krijg meer: consumenten kiezen voor voedsel dat bodem en water minder belast, biodiversiteit versterkt en bijdraagt aan een eerlijker voedselsysteem. De actie sluit aan bij de ambitie van de overheid om het biologische marktaandeel te laten groeien naar minstens 15% in 2030.

De actie is zaterdag 21 maart van 10.00 tot 13.00 uur. Meer info op www.biohuis.org/nieuws/bio-voor-iedereen.