Afscheid van Theehuis de Haarlemmerhout: ‘Het is mooi geweest’
HAARLEM - Na bijna zeven jaar nemen Biedie en Jan-Willem afscheid van Theehuis de Haarlemmerhout. Een moment vol gemengde gevoelens, want hoewel het theehuis in Haarlem een geliefde plek is geworden, wacht in Leiden een nieuw avontuur.
Door Eva Sminia
Wat maakte het besluit om te stoppen in Haarlem voor jullie het moeilijkst?
“Het is niet een besluit dat je zomaar neemt”, vertelt Biedie. “We hebben sinds kort ook een theehuis in Leiden, en dat is gewoon net iets te ver uit elkaar. Elke ochtend om zes uur in de auto om hier op tijd te zijn, dat begon wel te tellen. En we wonen zelf in Oegstgeest, dus de keuze lag eigenlijk voor de hand. Maar los daarvan: het voelt ook gewoon alsof het tijd is. Het is mooi geweest.”
Waar kijken jullie met trots op terug?
“Zeker op de periode tijdens corona”, zegt ze glimlachend. “Toen stonden de mensen hier in de rij voor een warme chocomel of een broodje kroket. Dat was zo’n bijzondere tijd, iedereen had behoefte aan een praatje en een beetje warmte. Op nieuwjaarsdag stonden ze zelfs tot aan de kinderboerderij in de rij. Dat was echt ongelooflijk.”
Wat gaan jullie het meest missen aan Haarlem?
“De vaste gasten, zonder twijfel en natuurlijk de locatie — elke ochtend dat uitzicht op het park, dat is echt uniek. Het is een plek waar ik nooit met tegenzin naartoe ging. En natuurlijk ook het personeel, maar een deel daarvan gaat gelukkig mee naar Leiden.”
Komt er een nieuwe eigenaar?
“Zondag 7 december trekken we voor de allerlaatste keer de deur achter ons dicht. Op 11 december dragen we met veel vertrouwen het stokje over aan een nieuw stel. Zij willen het concept grotendeels behouden, maar er ook hun eigen draai aan geven en dat vinden wij alleen maar mooi. We wensen hen alle succes en plezier met deze bijzondere plek, die voor zovelen zoveel heeft betekend.”
Wat hopen jullie dat de gasten meenemen uit hun tijd bij jullie?
“Dat iedereen zich welkom voelde. We wilden dat huiskamergevoel altijd behouden, gewoon een fijne plek waar mensen elkaar ontmoeten. Geen poespas, maar goede koffie, eerlijke producten en oprechte aandacht. Dat is wat mensen hier waardeerden.”
De komende weken willen Biedie en Jan-Willem vooral nog even volop genieten van hun tijd in Haarlem. “Het is hartstikke druk en er komen veel vaste gasten nog even langs. Dat maakt het extra bijzonder. We nemen met een glimlach afscheid, dankbaar voor alles wat we hier samen hebben opgebouwd.”
Dit bericht is ook gedeeld via ons WhatsApp-kanaal van Haarlem. Ook razendsnel het laatste nieuws in je app? Volg het Rodi-kanaal nu (anoniem) via deze link.
Meer nieuws uit Haarlem?
Ontvang de laatste updates per mail — schrijf je hier in!
Heb je ook een nieuwtje? — Tip hier onze redactie