Breder aanbod in de horeca kan jongeren vaker in Maassluis houden

De uitkomsten laten een verschil zien tussen wat deelnemers belangrijk vinden en hoe zij het huidige aanbod beoordelen. Tegelijk geeft 87,3% aan vaker in Maassluis te blijven als het aanbod van horeca en cultuur verbetert. De veiligheid tijdens het uitgaan in Maassluis wordt relatief positief beoordeeld, met een gemiddelde score van 7,02.

Wens en aanbod liggen ver uit elkaar

Deelnemers geven horeca, evenementen en cultuur gemiddeld een 8,89 voor het belang van een levendige stad. Het huidige uitgaansaanbod krijgt gemiddeld een 5,05. Daarnaast wijkt 77,7% vaak of soms uit naar andere steden voor uitgaan of horeca. Meer aanbod is daarbij de meest genoemde reden, gevolgd door sfeer, evenementen, openingstijden en muziek. De lokale binding biedt tegelijkertijd perspectief. De bereidheid om bij een beter aanbod vaker in Maassluis te blijven, is geen garantie voor bezoek of omzet. Het is wel een uitnodiging aan ondernemers en gemeente om passende ideeën zorgvuldig te toetsen.

Meer keuze

Een club of disco wordt door 59,9% genoemd als gemiste horecavorm. Ook een nachtcafé, cocktailbar, terrassen, livemuziek en betaalbare horeca worden vaak genoemd. De uitkomsten wijzen daarmee niet op één oplossing, maar op behoefte aan meer variatie: van eten en terrassen tot livemuziek en dansen. De voorkeuren verschillen per leeftijd. Onder deelnemers van 16 tot en met 18 jaar mist 76,7% een club of disco en noemt 43,3% betaalbare horeca. Van de deelnemers van 19 tot en met 22 jaar mist 75,6% een club of disco en kiest 68,9% voor 04.00 uur of later als gewenste sluitingstijd in het weekend. Binnen de groep van 27 tot en met 35 jaar worden livemuziek met 51,8% en terrassen met 44,6% relatief vaak genoemd. Naar aanleiding van deze resultaten adviseert KHN om het horeca-aanbod herkenbaar af te stemmen op de doelgroep en het moment. “Maak van het aanbod geen ‘one size fits all’. Een terras, dinerconcept, avond met livemuziek of dansprogramma kan een eigen publiek en tijdstip hebben.”

Lunch en diner

Uit het onderzoek blijkt dat 72,1% wekelijks of maandelijks eet of luncht buiten de deur in Maassluis. Wanneer deelnemers buiten Maassluis gaan eten, is meer aanbod de belangrijkste reden. Shared dining, Italiaans, sushi, tapas en moderne eetcafés behoren tot de meest genoemde voorkeuren.

Veiligheid

Veiligheid tijdens het uitgaan krijgt gemiddeld een 7,02. Daarnaast vindt 89,8% dat goed georganiseerde horeca kan bijdragen aan veiligheid in de stad. Aanspreekbaar personeel, beveiliging, duidelijke huisregels en een prettige sfeer worden belangrijk gevonden. KHN ziet veiligheid daarom als randvoorwaarde én als onderdeel van goede gastvrijheid.

Viering van 1614

KHN Maassluis en de Jongerenraad hebben afgesproken de bestuurlijke aanbevelingen compact en concreet te houden. Voor de viering van 1614 wordt voorgesteld om de Jongerenraad vroeg om advies te vragen over een programmaonderdeel dat ook een jongere generatie aanspreekt. Daarbij kan worden gekeken naar inhoud, tijdstip, communicatie, toegankelijkheid en veiligheid. De gemeente of organisator maakt de uiteindelijke afweging. Voor andere jongereninitiatieven adviseert KHN zowel ondernemers als gemeente om binnen duidelijke kaders ruimte te houden voor goede ideeën uit de stad. De gemeente kan vroeg duidelijkheid bieden over mogelijkheden en randvoorwaarden. Ondernemers kunnen kansrijke ideeën vertalen naar uitvoerbare concepten. De onderzoeksresultaten geven richting, maar vormen geen vooraf vastgesteld uitvoeringsprogramma.

“Jongeren willen niet alleen worden bevraagd, maar ook op concrete momenten kunnen meedenken. De samenwerking rond de viering van 1614 is een mooie eerste stap. We kijken graag mee hoe deze dag ook voor een jongere generatie herkenbaar en aantrekkelijk kan worden”, aldus de Jongerenraad Maassluis.

Aan de slag

KHN vertaalt de uitkomsten naar praktische adviezen voor horecaondernemers. Denk aan een herkenbare doelgroep, een duidelijk programma, een begrijpelijke prijs, aantrekkelijke alcoholvrije opties, samenwerking in promotie en een zichtbaar veilige gastbeleving. Ondernemers kunnen klein beginnen, reacties meten en succesvolle onderdelen verder ontwikkelen. De samenwerking met de Jongerenraad krijgt de komende jaren een vervolg. KHN wil jongeren blijven raadplegen bij relevante thema’s en signalen uit de stad verbinden aan de praktijk van horecaondernemers en de gemeente.

“De uitkomsten laten zien dat jongeren graag meer keuze en levendigheid in hun eigen stad willen. Voor ondernemers liggen daar kansen, maar we moeten realistisch blijven. We beginnen met ideeën die passen bij de zaak, testen wat werkt en bouwen alleen verder wanneer gasten én ondernemers enthousiast zijn,” aldus Wiebe Kuipers, voorzitter KHN Maassluis.