Café Stam in Wognum viert bescheiden 95-jarig jubileum
WOGNUM - Café Stam vierde op maandag 15 december haar 95-jarig bestaan. Al bijna een eeuw lang is het café een vaste ontmoetingsplek in het hart van Wognum. Ondanks de bijzondere mijlpaal blijft een groot feest nog even uit. De familie Stam richt zich op een groots jubileum bij het honderdjarig bestaan.
Het geheim van het lange bestaan? “Met de tijd meegaan”, zegt eigenaar Ron Stam, de derde generatie in het familiebedrijf. “Vroeger kwamen mensen na het werk direct naar het café voor een drankje. Tegenwoordig speelt eten een grotere rol. De tijd verandert, daar pas je je op aan.”
Minder cafés
Waar veel horecazaken de deuren sluiten, blijft Café Stam standhouden. “We merken dat andere cafés stoppen, bijvoorbeeld omdat er geen opvolger is. Daardoor krijgen wij het juist drukker”, legt Ron uit. Zijn zoon Anthony is inmiddels ook in de zaak gestapt, waarmee de vierde generatie in zicht komt.
Volgens Ron is de verbondenheid met lokale verenigingen essentieel. “We hebben hier bridgeclubs, biljartavonden en cabaretverenigingen. Doordat zij activiteiten bij ons organiseren is het niet rustig. Zo blijf je relevant.”
Ook de ligging van het café werkt in hun voordeel. “We zitten op een plek waar veel mensen langskomen. Dat zorgt voor aanloop, ook van nieuwe gasten. Wandelaars en fietsers weten ons zo te vinden.”
Hoewel het café het jubileum zelf bescheiden viert, is er wél sprake van grote veranderingen. Café Stam is volop bezig met verduurzaming. Zo liggen er inmiddels 153 zonnepanelen op het dak en worden er binnenkort nog vijftig geplaatst. Daarnaast komt er een accupakket bij om de opgewekte energie op te slaan.
“We willen energieneutraal worden. Niet alleen omdat het goed is voor het milieu, maar ook om voorbereid te zijn op de toekomst”, vertelt Ron. Kleine aanpassingen horen daar ook bij. “Soms vernieuwen we de zaal, bijvoorbeeld met nieuwe kleedjes. Alles om het sfeervol en modern te houden.”
Eeuwviering
Hoewel de officiële eeuwviering nog even op zich laat wachten, is er bij Café Stam genoeg reden om een goed glas te heffen of om een lekkere daghap te blijven eten. “We zijn vooral trots dat we dit al zo lang met elkaar doen. Dat willen we blijven doorgeven.”
Extra informatie
Meer informatie over het café is te vinden via www.cafestam.nl. Het café ligt aan de Raadhuisstraat 3 in Wognum.
Meer nieuws uit Medemblik?
Ontvang de laatste updates per mail — schrijf je hier in!
Heb je ook een nieuwtje? — Tip hier onze redactie