Zelf honing slingeren bij imker Chris in Wognum

De Meij is imker en oprichter van het Bijeneducatiecentrum. Van 11.00 tot 15.00 uur neemt hij jong en oud mee in de wereld van de honingbij. Op het terrein van Krachtstek staan bijenkasten, en de honing die die dag wordt geslingerd, komt rechtstreeks uit de omgeving van Wognum.

Van nectar tot potje

Tijdens de middag leren deelnemers hoe bijen nectar verzamelen, hoe daar in de bijenkast honing van wordt gemaakt en hoe een imker de honing uit de raten haalt. Daarna kunnen bezoekers zelf aan de slag met de honingslinger.

"Veel mensen eten regelmatig honing, maar hebben nog nooit gezien hoe honing uit de bijenkast wordt gehaald", zegt De Meij. "Door het zelf te ervaren, ontstaat er meer waardering voor de bijen en voor alles wat zij voor onze natuur en voedselvoorziening betekenen."

Leerzaam voor kinderen

Kinderen zijn van harte welkom. Ze kunnen van dichtbij zien hoe honing wordt gewonnen en mogen aan het einde hun eigen potje vullen. Het is een toegankelijke manier om kennis te maken met bijen, bestuiving en de herkomst van voedsel.

Theetuin als decor

Het evenement vindt plaats in de theetuin van Krachtstek aan de Oosteinderweg 24 in Wognum. Bezoekers kunnen er plaatsnemen in de tuin en genieten van een kop thee of koffie. Parkeren kan op het terrein of langs de weg. Kijken is gratis. Wie zelf wil slingeren en een eigen potje honing meeneemt, betaalt 10,- euro per persoon.