Dinner Concert bij Prins Heerlijk: culinair genieten met live muziek in ’t Zand
’t ZAND – Een avond uit waarbij live muziek en culinair genieten samenkomen: dat staat bezoekers te wachten tijdens het Dinner Concert bij Restaurant Prins Heerlijk in ’t Zand. Tijdens deze sfeervolle avond op zaterdag 30 mei verzorgen Milan Kirstein en Anouk Geertsma de muzikale omlijsting, terwijl gasten aanschuiven voor een uitgebreid driegangendiner.
Het menu begint met een keuze uit twee verfijnde voorgerechten. Zo kunnen gasten kiezen voor witte asperges met bietenvinaigrette, romige burrata en een krokante hazelnotencrunch. Wie liever vlees eet, kan kiezen voor carpaccio met truffelmayonaise, pesto, Grana Padano, rode ui, rucola en gemengde pitten.
Volop keuze
Ook het hoofdgerecht biedt volop keuze. Op het menu staat een tournedos van buffel, geserveerd met truffeljus, geroosterde wortels en aardappelkroketjes. Daarnaast is er een warmgerookte zalmfilet met prosecco beurre blanc, groene asperges en aardappelkroketjes.
Als afsluiting van de avond wordt een New York toffee cheesecake met donkere chocolade geserveerd.
Volgens de organisatie draait het Dinner Concert niet alleen om lekker eten, maar vooral ook om een complete avond uit in een intieme setting. De combinatie van live muziek, een uitgebreid diner en een gezellige sfeer moet zorgen voor een bijzondere avond voor muziekliefhebbers en fijnproevers.
Vanwege het beperkte aantal plaatsen wordt reserveren aangeraden. Dat kan via reserveren@dejongeprins.nl of telefonisch via 0224 – 591235.
Meer nieuws uit Schagen?
Ontvang de laatste updates per mail — schrijf je hier in!
Heb je ook een nieuwtje? — Tip hier onze redactie