Vernieuwd ‘s-Gravenzande: Kaasmeester Richard

Het wachten werd beloond met een prachtige luxe kaas en notenwinkel, ingericht met een donker interieur en steigerhouten meubels. Een ambachtelijke uitstraling die past bij de naam Kaasmeester Richard. Richard is er blij mee. “Ik heb heel erg uitgekeken naar een winkel dichtbij huis, in eigen dorp. We hebben een open winkelconcept, zonder toonbank. Mensen kunnen zelf hun kazen kiezen en pakken, en bij speciale wensen of vragen help ik hen natuurlijk.”

In de schappen liggen enkele bijzondere kazen met een Westlands tintje. “Zo heeft op mijn verzoek een boer de zuivel gemengd met het Westlander Bier, voor een bijzondere smaak. Mooi is ook de port met het Westlandse etiket”, licht Richard toe. Verder is er de Breeje Durper, een kaas die Richard zelf op smaak heeft geselecteerd. “Een lekkere oude kaas die heel smeuïg blijft. Op de korst staat het standbeeld van Gravin Machteld afgebeeld. En we hebben bijzondere babykaasjes met een afbeelding van de een kas en de Westlandse vlag. Erg leuk om cadeau te doen of als souvenir mee te nemen.”