Eerste BoereGoed asperges aangeboden aan Niven Kunz

Het ‘witte goud’, werd de afgelopen 25 jaar op verschillende plaatsen in het Westland en in Midden-Delfland geteeld. BoereGoed teelde zelf ook in een aparte kas asperges. Nu wordt er alleen nog op kleine schaal geteeld in de Buurtkas in Naaldwijk. BoereGoed werkt wel al jaren samen met één van de beste kasasperge telers van Nederland; Van Beek in Terheijden (Noord-Brabant) die de meeste asperges zal leveren.

Lente-diner

Het aspergeseizoen gaat van start en BoereGoed viert dit met een bijzonder gebaar: het eerste kistje asperges werd aangeboden aan sterrenchef Niven Kunz. Deze topkok, bekend om zijn liefde voor groenten en duurzame gastronomie, organiseerde vorig jaar een exclusief diner in de Buurtkas van BoereGoed. Dit werd zo’n succes dat er dit jaar twee avonden plaatsvinden: op 21 en 22 mei.

Lees ook

Op deze dag zijn de asperges weer verkrijgbaar bij BoereGoed

Tijdens dit unieke LenteDiner in de Buurtkas laat Niven Kunz zijn culinaire magie los op de mooiste streekproducten, met asperges als stralend middelpunt. Gasten nemen plaats aan lange tafels in de sfeervolle kas en genieten van een verfijnd seizoensmenu.

Vorig jaar waren de plekken in no-time uitverkocht, dus wees er snel bij! Zie voor tickets Triptyque.nl

Buurtkas

De BoereGoed Buurtkas aan de Opstalweg heeft specifiek tot doel het faciliteren van werkervaringsplekken voor mensen die een afstand tot de arbeidsmarkt hebben. Deze mensen worden begeleid door vrijwilligers, zoals bijvoorbeeld ex-telers. Maar ook mensen die er gewoon plezier in hebben om te werken in de Buurtkas en daarbij ook iets voor de medemens willen betekenen, zijn er welkom!

Farmshop

De kas-asperges zijn vanaf nu verkrijgbaar in de Farmshop bij de Buurtkas aan de Opstalweg in Naaldwijk Verder kunnen de asperges online op www.boeregoed.nl worden besteld voor bezorging op vrijdagmiddag of zaterdag.