Afkoelen? De lekkerste ijskoffies op een rijtje + bijbehorende recepten

Accessoires di 5 aug 2025, 09:00

De zomerhitte hangt in de lucht en dát betekent dat een beetje afkoeling geen straf is. Onze tip: maak zelf een heerlijke ijskoffie! Dit is niet alleen dé dorstlesser bij hoge temperaturen, het staat ook helemaal leuk op de salontafel. Haal de koffiebonen maar uit je keukenkast en pak je mooiste glazen erbij. Wij zetten de lekkerste ijskoffie recepten voor je op een rijtje.

Het leuke aan ijskoffie is dat je eindeloos kunt variëren, en dat met spullen die je vaak al in huis hebt. (Foto: Adobe Stock)

Nieuwsgierig? Lees snel verder!

Ijskoffie recepten voor een verkoelend moment thuis

Ijskoffie is het perfecte drankje om jezelf thuis te verwennen: het liefst op een zonnige middag op je balkon of in die schaduwrijke hoek van je woonkamer. Serveer je ijskoffie in een mooi glas (inclusief ijsblokjes) en je hebt meteen een caféwaardig moment bij je eigen salontafel.

Recept voor Iced Americano

Wat heb je nodig?

1 shot espresso
120 ml koud water
Handjevol ijsblokjes

Zo maak je ’m:
Vul een glas met ijs, schenk er koud water over en giet de espresso er langzaam bij. Fris, krachtig en perfect voor wie van zwart houdt. Staat trouwens prachtig in een hoog, transparant glas op een marmeren keukenblad.

Recept voor iced Flat White

Ingrediënten:

2 shots espresso
100 ml gekoelde volle melk of plantaardige melk
IJsblokjes

Bereiding:
Shake de espresso en melk met het ijs in een cocktailshaker. Giet het mengsel over een paar ijsblokjes in een breed glas. Serveer op een houten plankje voor dat barista-effect.

Recept voor chai Iced Latte

Wat heb je nodig?

1 zakje chai thee
100 ml heet water
100 ml melk (plantaardig kan ook)
IJsblokjes
Honing naar smaak

Zo maak je ’m:
Laat het theezakje even trekken in heet water, voeg de honing toe en laat afkoelen. Schenk over ijs in een mooi glas en vul aan met melk. Extra lekker in een vintage glas met gouden randje.

Recept voor affogato

Ingrediënten:

1 bol vanille-ijs
1 shot hete espresso

Bereiding:
Simpeler wordt het niet: schep het ijs in een klein, chique glaasje en giet de espresso er direct over. Een zomers toetje met Italiaanse flair. Serveer op een mooi eikenhouten dienblad.

IJskoffie recept zonder melk

Voor de liefhebber van zwarte koffie zijn er ook heerlijke opties. Zet een kop filterkoffie, laat deze afkoelen en schenk ‘m over ijsblokjes met een vleugje sinaasappelschil of munt voor een frisse twist.

Maak van je keuken een koffielab

Het leuke aan ijskoffie is dat je eindeloos kunt variëren, en dat met spullen die je vaak al in huis hebt. Denk aan je favoriete mokken of glazen, een mooie serveerplank en ijsblokjesmaker. Zo wordt je keuken een klein koffielab: dé plek om af te koelen in de hitte. En dat in stijl.

Tip voor je interieur: zet een klein koffiestation op een plankje of trolley. Niet alleen gezellig, maar ook praktisch!